舒洪镇螺蛳岩村黄花菜无公害基地经过大家的一至努力在去年下半年通过省、地有关部门审定认证。从此我们舒洪镇黄花菜应严格按照无公害操作规程进行生产，否则我们黄花菜通向市场的通行证会被缴拿，俗话说：一粒老鼠尿能坏掉一窝饭。同样我们如果有一个农户的黄花菜被抽测出农药超标，则那个市场就有可能对我们整个基地的黄花菜拒绝门外，因此，我们要求每一个种植黄花菜的农户一定要认识到无公害生产的重要性。目前，设施栽培黄花菜已进入采摘旺季，常规黄花菜也将进入采摘期，由于我们今年普遍推广间隔期较短的无公害农药，所以，虫害复发的频率较大...
1、叶斑病、叶枯病：喷等量式百分之0.5-0.6波尔多液，加水500-600倍，百分之65或80可湿性代森锌加水700-800倍，退菌特百分之50可湿性粉剂加水500-1000倍液，每隔7-10天喷1次。切忌采花蕾季节喷药，避免产品有农药残毒。控制黄花菜二氧化硫残留量标准不得超过200毫克/公斤。2、根腐病：发现病株拔除，然后用石灰粉或硫磺石灰粉（硫磺0.5干克，生石灰2.5千克碾细拌匀）撒在病株周围基部土面上防止蔓延。...
1、促发春苗春季出苗前在行间中耕1次，深达13厘米以上，同时打碎耙平壅培的肥泥等覆盖物，然后追施催茎肥。抽苔前在行间浅耕6-7厘米，结合施催蔓肥。在采收旺季追催蕾肥。每次追肥均用速效性氮磷钾全肥。抽苔期间如遇干旱应及时灌水，以防引起落花落蕾。为防止发生落花落蕾可喷1ppm2.4-D药液。2、及时防治病虫害（1）叶斑病、叶枯病：喷等量式0.5-0.6%波尔多液，加水500-600倍，65%或80%可湿性代森锌加水700-800倍，退菌特50%可湿性粉剂加水500-1000倍液，每隔7-10天喷1次。切忌采花...
1、促发春苗春季出苗前在行间中耕1次，深达13厘米以上，同时打碎耙平壅培的肥泥等覆盖物，然后追施催茎肥。抽苔前在行间浅耕6-7厘米，结合施催蔓肥。在采收旺季追催蕾肥。每次追肥均用速效性氮磷钾全肥。抽苔期间如遇干旱应及时灌水，以防引起落花落蕾。为防止发生落花落蕾可喷1ppm2.4-D药液。2、及时防治病虫害（1）叶斑病、叶枯病：喷等量式0.5-0.6%波尔多液，加水500-600倍，65%或80%可湿性代森锌加水700-800倍，退菌特50%可湿性粉剂加水500-1000倍液，每隔7-10天喷1次。切忌采...
该项研究以黄花菜的花蕾、花被及叶片等的植物学特征及其经济性状为依据，筛选出适于甘肃栽植和推广的线黄花、马连黄花、小黄花等3个优良品种。并对3个品种的花粉特征，染色体核型及同功酶等进行了系统的研究。观察到黄花菜花芽分化过程中四个阶段的特征及其内在联系的规律性。通过对黄花菜根状茎的生物生态学特性的研究，得出根状茎的生长方式为合轴分枝式的结论，并非“韭菜跳根”式；并且根据根状茎上顶芽、腋芽、腋稳芽的生长规律，以及根状茎的繁殖快的潜能和遗传性状稳定的特点，研究制定了种苗快速繁殖技术。此项技术优于分株繁殖法，其繁殖...
1 选地和建棚选择具有水质、大气、土壤无污染的环境，地势稍高，背风向阳，水源近，排水好，无地下害虫的地块。建简易竹架大棚或钢架大棚，大棚宽6～8m，长30～40m。2种前准备2.1品种选择选择具有优质、高产、早熟、肉质厚、抗病虫、抗旱等较强的品种，如缙云县的盘龙种、四月花等。2.2深翻整地定植前半个月应深翻30cm以上，结合深翻，每1h┫施腐熟优质农家有机肥30～37.5t，过磷酸钙750kg；同时做好畦，畦宽1.1～1.3m。2.3种株处理。(1)修整将挖起的种株短缩茎下层的黑蒂掰掉，剪去肉质根上膨大的...
一、适时采摘花蕾一般在下午５～７时开放，雨天开放时间稍早。采摘通常在花蕾开放前４～５小时开始，若采收过早，花蕾未充分开放，影响产量和品质；若采收过迟，干制后品质差。采收时不得损坏花薹。采回后，如不及时蒸制，应将花蕾摊放在阴凉处，避免日光照射。二、及时蒸制蒸制的作用是利用蒸气迅速杀死花蕾内部生物酶的活性，防止在加工过程中因氧化褐变引起变色。因此，采回黄花菜的当天下午应及时蒸制，切不可延至第二天进行。蒸制的方法有两种，一种是单独蒸制，即先将水煮沸，然后把花蕾放入蒸笼中，蒸８～１０分钟即可；另一种是用木制大型蒸...
病虫冬治事半功倍秋季黄花菜采收后，及时抓好田间管理，可为来年丰产打下基础，其管理要点是：深挖翻土秋季深耕翻土能加深和熟化耕作层，增强土壤的通透性，提高土壤肥力。深耕宜在花蕾采收完后进行，宜早不宜晚。选择晴天土壤干燥时挖土，深度25至30厘米。切断皱缩衰老的根系，促进秋苗增生新根。对栽植3年以内的黄花菜，只可在行间深挖15至20厘米，以防伤根损苗。管好秋苗黄花菜的秋苗在10月发生，是一年中的第二次生长。通过秋苗生长和养分积累，以促进蘖芽形成，为来年春芽生长打下基础。结合深翻土壤，每亩地可施腐熟的人粪尿40至...
一、黄花叶斑病由镰孢霉属病原真菌引起,是黄花菜的主要病害之一,又称“发灾”、“水瘟”等,是每年黄花菜发生最早的一个病害。为害严重的可造成全部枯死,无花可收。一般发病后都会减产30-50%。(一)发病规律病害发生主要与气候、栽培管理和品种有密切的关系,气候因子是导致发病与病害流行的重要原因。病菌随植株残体越冬,翌年3-4月随幼苗出土,气温回升,病菌即侵入嫩苗为害,若此时温度变化大或遇雨天,相对温度大,病害极易流行。从栽培管理方面看,栽植年限过久的地块发病较重,而15年以下的壮龄株抗病性较强;冬季培管工作做得...
黄花菜又名金针菜，是黄花花蕾干制加工而成，为常见的干菜品种。其外观品质的好坏往往影响到商品品质。但因其为无限花序，每一花葶陆续形成花蕾，采收工作天天进行，花期较长，生产上常常难以把握最佳的采收期，导致黄花菜品质下降；其次，采收后的鲜花蕾也需要精细加工处理，才能获得较高品质的干菜，从而可获得很好的经济效益。因此，要提高黄花菜的品质，除选用花蕾大、黄色或橙黄色品种外，更主要的是要把住黄花菜的采收和加工关。（一）适时采收黄花菜的采收期一般在30天左右。花蕾开放后不适合做干制品，从摘下花蕾到加工前的一段时间内，仍...