豇豆在我国种植面积很大，品种较多。它的嫩豆荚肉质肥厚脆嫩，是优质的新鲜蔬菜；豇豆豆芽、幼苗、嫩叶、嫩荚都可作青菜食用；鲜豆荚还可腌制泡菜、制罐头和干制贮藏。豇豆生长快，枝叶繁茂，成荚期的茎蔓含粗蛋白高达21.38%，营养丰富，也是很好的青饲料。一、培育壮苗豇豆育苗可采用营养钵、纸袋或营养土块3种方式：1.选种选用适应性强，抗性好的优良品种。如之豇28―2、朝研901、双丰1号和高产4号。2.种子处理用适乐时种衣剂10毫升对水150毫升，混合均匀后倒在1公斤种子上迅速搅拌直到药液均匀分布。可有效预防苗期立枯...
豇豆种子蛋白质、脂肪含量高，播种前不能进行浸种处理，否则易烂种。豇豆育苗既可采用种子直播，也可采用育苗移栽，有条件的还可以用营养钵育苗。种子直播就是在大田中按株行距（一般为50--60cm×25--35cm）打好洞穴，将种子直接播种在洞穴中，每穴3--4粒，盖上土，再用喷壶将表层土打湿即可。采用育苗移栽的，即将干籽直接撒播在苗床上，盖1--1.5cm左右厚的培养土，将表层土打湿，注意不要浇水过多。由于豇豆的根易木栓化，再生能力弱，因此，幼苗应及早移栽，一般应在第一对真叶展开前带土移栽，才易成活。...
(一)主要病害及其防治1、豇豆病毒病：是发生较普遍且严重的病害。常见的有豇豆花叶病与豇豆黄花叶病。主要病毒病原是豇豆蚜传花叶病毒和黄瓜花叶病毒。表现叶上显黄斑、黄绿相间与深绿相间的花斑、畸形，严重的植株矮小，甚至不能开花以至死亡。防治：建立无病留种田，选用抗病品种，精选种子，培育壮苗，提高植株本身的抗病能力；实行轮作，避免重茬种植，加强肥水管理，增施磷钾肥；病株、病叶及时清除烧毁，减少病源。发病之前或始期，采用200倍的波尔多液或50％多菌灵可湿性粉剂500-800倍，或50％托布津可湿性粉剂600-10...
鄂豇豆5号是襄樊市农科院蔬菜所利用之豇28～2与1784杂交选育的豇豆新品种。2003～2004年在襄樊市农科院试验基地进行品比试验，平均667平方米产量2081.5kg，比对照之豇28～2增产27.3%，差异达极显著水平。2005年进行多点示范，鄂豇豆5号平均667平方米产量2652.6kg，比对照之豇28～2增产16.5%。2005年通过专家鉴定，2006年通过审定命名。现已累计推广面积约2000公顷。1特征特性中熟蔓生，主蔓第一花穗节位3～4节，以后每节都可以结荚。茎枝粗壮，每花穗可结荚4个，一般成...
豇豆小地老虎的诱杀：一、用黑光灯或蜜糖液诱蛾器诱杀成虫；二、早春清除菜田及周围杂草，并远离菜田做沤粪处理，防止成虫产卵。三、配置毒饵毒杀幼虫，将5公斤秕谷、麦麸、豆饼或玉米碎粒炒香，再将90%敌百虫30倍液0.15公斤拌匀，适量加水，拌潮为度，亩施1.5至2.5公斤，在无风闷热的傍晚施撒。也可用40%乐果乳油10倍液或其它杀虫剂拌制饵料；四、将苦荬菜、白茅草堆集田间多处诱集捕捉，或拌入药剂毒杀。...
本病由真菌菜豆壳球孢(Macrophominaphaseoli)侵染所致，属半知菌亚门，球壳孢目。田间识别本病主要为茎部，发生局部褐色干枯，斑面密生黑色小粒点(病菌分生孢子器)，病茎上端枝叶凋萎枯死。发病原因病菌主要随病残体遗留在地上越冬，第二年产生分生孢子，借雨水反溅或风雨传播，侵染茎部，病菌多从伤口侵入。高温高湿发病较多。防治要点收获后清洁田园，把地上病残体集中烧毁，消灭越冬菌源。加强田间管理，防止雨后积水不退。喷洒杀菌剂：80％大生可湿性粉剂500倍液，80％喷克可湿性粉剂600倍液。...
绿豇1号是浙江省宁波市蔬菜研究所选育的绿豇豆新品种。该品种以主蔓结荚为主，分枝较少。每花序结荚2―4条，每株结荚13―16条。嫩荚绿色，长圆棍形，上下粗细均匀，色泽一致荚嘴无杂色。平均荚长58.1厘米，荚宽0.72厘米，单荚重18.6克，单株产量228.8克。种子肾形，棕红色，种皮光滑，有浅纵沟，平均千粒重125.3克，早熟，从播种至始收嫩荚，春季约61天，夏季约48天，全生育期80―100天，综合抗性强，适应性广，商品性佳，品质优。一般亩产2000公斤左右。春夏季均可栽培，4月上旬至7月下旬为最适播种期...
田间管理(1)间苗或补苗：直播的待幼苗长出1～2片真叶时，每穴选留2株壮苗，将多余的拔除。育苗移栽成活后，如有缺苗现象应及时补苗。(2)追肥浇水：育苗移栽的豇豆，定植成活后即可进行第一次追肥；直播的，幼苗出土后，开始第一次施肥。每667平方米(1亩)施20％的腐熟人粪尿750千克，以促使幼苗生长。在抽蔓后搭回前，应追一次重肥，每667平方米(1亩)施30％～40％的腐熟人畜粪尿1500千克，过磷酸钙15千克和草木灰100千克。过磷酸钙和草木灰应在株间或行间开沟施入，施后覆土；人畜粪尿可淋蔸施入。此次施肥...
春夏之际是豇豆生长的季节，也是豇豆死藤多发之季，特别是是雨水偏多的年份尤为突出，豇豆死藤一般造成减产20%左右，严重的造成毁园园。为了豇豆的高产稳产，满足市场需求，有必要摸清豇豆死藤的原因，制定其有效的防治措施。现将豇豆死藤的原因及防治方法介绍如下。1涝害豇豆是喜温、耐热、耐旱而极不耐水渍的蔬菜，雨水偏多，排水不畅，田间积水，导致豇豆根系窒息，造成植株枯死。防治方法：一是开好三沟(围沟、腰沟、厢沟)，做到沟沟相通，雨后及时排水，以防田间积水。二是采用高畦栽培。症状：主要为害茎蔓，叶片和豆荚亦被害。其地上茎...
植株生长势强，蔓生，长3米左右。叶色深绿，抗病性强，主蔓第6－7节开花，每花序结荚2条。荚长50－60厘米，紫红色，有光泽，肉质细嫩，纤维少，品质极佳，商品性好。适宜春秋两季栽培，春播60天开始收获，夏播40－50天收获，每亩播种量2.5－3公斤，亩产量1500－2000公斤。...