豆野螟又叫豇豆荚螟，主要危害豇豆，凡在4月下旬以后播种的豇豆都会受到豆野螟的危害。湖北地区一年发生五代，从第三代开始世代重叠，给防治造成很大的困难。首先让我们来了解豆野螟是怎样危害豇豆的?豆野螟的卵产在豇豆的蕾和花篔片的内侧，幼虫蜉化后先吃掉卵壳，然后30~50秒就进入蕾和花里，幼虫先吃花粉--幼荚--花瓣--打洞--老熟幼虫入土化蛹。豆野螟的一生只在一朵花、一朵蕾里完成。所以豆野螟对花和蕾的危害是*严重的。如何掌握防治豆野螟诀窍呢?首先掌握豇豆现蕾和开花期，现蕾开花20%、50%、80%这三个时期为打药...
豇豆是常用的蔬菜，随着蔬菜加工业的发展，豇豆同有些蔬菜一样，越来越供不应求，如何增加豇豆的产量，提高豇豆的品质，结合我个人的农技推广经验，认为要把握以下几个关键措施：1、选择适宜的良种。早春、晚秋地表温度低、日照短，应选择一些耐寒早熟品种，表现较好的品种有扬豇12、路路通1号等。夏播由于温度高、日照长，应选择一些耐热品种，表现较好的品种有杨豇40、路路通2号等。2、优化配方施肥。豇豆蔓生，营养生长与生殖生长期较长，因此要注意基肥和叶面肥的巧施。在基肥中，适量加大磷、钾肥的比例，降低氮肥的比例，防止豇豆后期...
眼下，正是温室豇豆盛产季节。今年在其他蔬菜价格出现下滑的时候，唯独豇豆价格一直被看好。所以，许多菜农在春季利用冬暖大棚种植豇豆。由于豇豆生长期短，在管理上稍有不慎，就易造成大量落花落荚，造成较大减产。笔者根据多年研究和生产实践，现从四个方面分析造成豇豆落花落荚的原因，供菜农朋友在生产中注意和参考：一、温度不适引起的落花落荚。豇豆是喜温耐热的作物，尤其是对低温反映敏感，低于10℃以下生长受阻，5℃以下受害。植株生长*适温度在20℃－28℃之间，也可在短期内适应30℃－40℃的高温。开花结荚*适温度为25℃－...
一、根腐病（一）识别。植株的主根与地下的茎开始出现红褐色病斑，边缘不明显，逐渐变成暗褐色至黑褐色，稍凹陷或开裂。开花结荚后叶片由下向上逐渐变黄枯萎，一般叶片不脱落。病株主根受害后腐烂，不生侧根，植株矮小，严重的茎叶枯萎死亡。（二）防治方法。1、宜与葱蒜类或白菜类蔬菜、禾本科作物实行2-3年轮作。2、加强栽培管理。实行高垄栽培或深沟窄畦栽培;及时清沟清除渍害，降低田间湿度和地下水位，促进根系发育;及时清除病株残体，减少菌源。3、实施药剂防治。在田间零星发病时开始用药。施药方法为灌根或泼洒茎基部，7-10天1...
豇豆角斑病是豇豆上的一种病害，一般情况下造成豆荚表面出现黑褐色病斑，失去商品价值与食用价值，严重的造成大幅度减产。一、症状：豇豆角斑病主要为害叶片，一般发生在开花期后，叶片上生多角形灰色病斑。5―8mm，后期病斑变灰褐色至紫褐色，温度大时叶背簇生灰紫色霉层，即病原菌的分生孢子梗和分生孢子。荚染病，病斑较大，灰褐色至紫褐色，不凹陷，温度大时上生霉状物。 二、传播途径与发病条件：病菌以菌丝块或分生孢子在种子上越冬，翌年条件适宜时，产生分生孢子为害叶片，病部产生的分生孢子进行再侵染，扩大为害，秋季为害豆荚，侵染...
一、症状根腐病是菜豆、豇豆上的常发病害。该病早期症状不明显，只因病株较矮小，往往被忽视。到开花结荚时，病株下部叶发黄，从叶边缘开始枯萎，但不脱落，检查根部可见红褐色病症。随着病情发展，主根由红褐色变为深褐色、黑褐色，病部稍凹陷，有时开裂，病株茎基部出现黄褐色或黑色病斑，侧根少，腐烂死亡。主根腐烂后，病株即枯萎死亡。二、防治方法1、选用早熟品种，适期早播，起垄种植；2、增施磷钾肥，施用有机肥必须充分腐熟；3、与白菜和葱蒜类蔬菜实行2～3年轮作；4、苗期用药防治，用50%多菌灵600倍液，或70%甲基托布津8...
豇豆主蔓*花序以下的侧芽长3厘米左右时及早彻底除去，使主蔓粗壮，促进主蔓花序开花结荚。主蔓*花序以上各节位上的侧枝，留1-3叶摘心，保留侧枝上的花序，增加结荚部位。*次产量高峰过后，叶腋间新萌发出的侧枝也同样留1-3节摘心，留叶多少视密度而定。主蔓长至15-20节，高达2-2.3米时，摘心封顶，控制株高。顶端萌生的侧枝留一叶摘心，豆角生长盛期，底部若出现通风透光不良，易引起后期落花落荚，可分次剪除下部老叶，并清除田间落叶。...
夏季豇豆是指收获盛期在35度高温下种植的豇豆。这茬豇豆因温度高，温差小，降雨量大，荚豆易鼓籽且病虫害严重。因此栽培技术不同于春季。栽培目标不是追求产量高，而是商品性要好，抗病性要强，夹条色泽适合特定市场的消费习惯。大致要注意以下几个环节。1.品种选择：在保证色泽适宜，高温不鼓籽，抗病性强的基础上，尽量选择丰产品种。1.1奇丽豇豆：荚色翠绿，在38度高温下不鼓籽，荚色不变白。连续结荚能力强，丰产，条长65-75厘米。抗病性强。缺点是低温条件下荚变短，变弯曲。适合黄河流域4月20号至6月30号播种，长江流域4...
发病原因本病发生与豇豆煤霉病相似。病菌随病残体在地上越冬，高温高湿环境，产生分生孢子，借气流传播侵染为害。本病多在开花结荚后发生，植株生长衰弱、缺肥，易诱发本病。防治要点与非豆科蔬菜轮作2年。开花结荚期喷洒台农高产宝可湿性粉剂1000倍液，提高植株的抗病力。喷洒杀菌剂：80％喷克可湿性粉剂600倍液，78％科博可湿性粉剂500-600倍液，50％托布津可湿性粉剂或50％多菌灵可湿性粉剂500-1000倍液，65％代森锌可湿性粉剂500倍液，25％粉锈宁可湿性粉剂2000倍液，45％达科宁可湿性粉剂800-...
豇豆质地脆嫩，含水量不高，适宜进行腌制加工。腌制豇豆生产在我国比较普遍，但多以散装形式进入市场，品牌小包装的腌制豇豆系列产品不多。在腌制过程中要注意亚硝酸盐的安全问题。豇豆腌制*初的一段时间里会产生大量亚硝酸盐，并有一个高峰持续期。高峰持续期的长短与腌制时的温度有关，在较低温度下，高峰期出现迟，但峰值高，含量也高。亚硝酸盐含量主要聚集在高峰持续期，只要避开这个时期，食用就比较安全。腌制豇豆小包装系列产品加工的工艺流程为：原料采收→预处理（除杂、清洗等）→腌制→浸漂→...