菊花脑是菊科多年生植物，原产于中国，在江苏南京地区有悠久的栽培历史，每年上市几十万公斤，深受消费者的喜爱。菊花脑适应性很强，并且有显著的经济效益。菊花脑含有挥发性物质，病虫害很少发生，可不进行病虫害防治，因此还可作为绿色蔬菜栽培。菊花脑以嫩茎、叶供食用，可炒食或汤食。菊花脑营养丰富，含有多种人体必须氨基酸，而且比例与人体吸收的比例相一致，还含有丰富的微量元素，特别是硒的含量。维生素A、维生素E及维生素B的含量也很高。此外，菊花脑还含有黄酮类和挥发油等芳香物质，有特殊的芳香味，对病原微生物有较强的抑制作用。...
一、做独本菊品字菊一般用存芽法。即11月后将菊花的脚芽于上面切下扦插。扦插好后多喷水雾放在温暖照光处，两周便可生根。生根后应控制水量防止徒长。待到根系丰满了，就应移到5度左右的照光通风处。冬季应控制它们生长，以免叶龄过长，脱叶形成光杆。二、养多头菊、旱菊和地被刺，如不过多繁殖，一般都用存根法。霜降后，剪去土上残株带盆堆放在0-5℃的空屋了里，浇透后冬不用浇水。也可以去了盆带十，屯在阳畦里，来年分株种植。三、悬崖菊、大丽菊及当年养的小菊盆景，也应先打掉脚芽，方法类同。生根后上盆养护。六片叶后摘心按照不同的培...
种菊花讲究技艺，种好确实不容易，但一般种菊花，开出好看的花朵也不难。菊花一般在霜降左右开放，在较低温情况下，保持水分充足，可以开放很长时间。花谢以后，如果想保留品种，首先要保存好菊根。保存的办法是，剪掉主干，但土上面要保留几厘米，原盆放在冷屋里或者背风向阳处，用防寒物品遮盖，存放前适当浇水，做到低温过冬防严寒。如果过冬温度过高，脚芽长得很快，影响第二年开花。天气转暖应该去掉防寒措施，也可防止温度高而脚芽过早发育。第二，清明节左右，挖脚芽栽在沙土里或其他土壤里，一般不用原来土壤。一般来说，菊花不宜早催芽和早...
（1）症状染病后表现为轻型花叶或不显症，在感病品种上，可形成明显的花叶症状或坏死斑，严重的产生褐色枯斑。（2）发病条件为病毒病害。菊花B病毒由汁液、扦插条传播，传毒媒介主要有桃蚜、马铃薯蚜及其他多种蚜虫进行非持久性传毒。（3）防治方法①染病菊花是带毒体，引种时严格检疫，防止人为传播到无病区。②防治传毒蚜虫，及时喷洒50％抗蚜威可湿性粉剂2000倍液。③从无病株上采条作繁殖材料，有条件的采用茎尖组织培养进行脱毒。带毒的盆栽菊花可置于36℃条件下处理21～28天，能脱毒。生产上经过热处理的菊花，病毒已被钝化，...
菊花品种多、花期长，是观赏花卉中的佳品，如能在春节开放，无疑会增添节日的喜庆气氛。让菊花在春节开放的方法如下：适时繁育 菊花从定植到开花约需100多天，扦插繁殖宜在农历8月中下旬进行，方法是从健壮母株上剪下5－7厘米长的顶梢或分枝做插穗，剪去基叶，并将剪口蘸点泥浆，然后插入盆沙内，浇透水，进行适当遮阳，以后保持盆沙湿润，插后10－20天即能生根，农历9月中下旬即可分株定植。用好肥水 菊花是一种喜阳光、喜潮湿、喜凉爽、耐寒、怕水渍的短日照植物。盆土基肥应以控苗壮秆的磷、钾肥为主，切忌偏施促长枝叶的氮肥。为...
菊花傲寒凌霜，形质兼美，历来为我国人民喜爱。菊花一旦发生了病虫害，枝叶被害，形成病斑或被咬食残缺，便会影响观赏价值，并给种植业户带来经济损失。因此，在栽培管理中，切不可忽视对病虫害的防治，确保植株健旺生长。一、菊花的常见虫害防治1、蚜虫。自幼苗到花期终了，都可发生，主要是淡茶褐色蚜虫和青绿色蚜虫。各类蚜虫用10%吡虫啉4000―6000倍液喷施。由于蚜虫繁殖很快，应随时观察，及时防治。2、红蜘蛛。多在5―6月间高温干燥季节发生，潜伏叶背，刺吸汁液，造成叶片干黄枯死。如除治不干净，可危害到冬天。红蜘蛛类害...
菊花猪肝汤特点：此汤清淡爽口，幽香宜人。有滋养肝血，养颜明目功效。有两种方法。其一：准备猪肝100克，鲜菊花12朵，油、盐、酒适量，将猪肝洗净，切薄片，用油、酒腌10分钟；鲜菊花洗净取花瓣待用。先将菊花放入清水锅内煮片刻，再放猪肝，煮20分钟调味即成。其二：准备枸杞50克，菊花12朵，鲜猪肝100克，盐、味精少许。制菊花水：将菊花用纱布包着加水大火煮沸约一刻钟，取出纱布袋，放入枸杞大火煮沸，一刻钟后改用小火；鲜猪肝洗净切片，放入热油锅内略煸，将煮好的菊花水倒入，熟时放盐、味精调味即可。营养核算：热量369...
栽培季节与栽培方式露地栽培可作多年生栽培。3～4年换茬更新，面积小时可在春季进行分株繁殖，面积扩大时可在春季用种子育苗的方法进行扩大生产。保护地内进行冬季生产供应，可在7～8月份利用扦插育苗进行栽培，使产品的供应期正好与露地供应期相衔接，以保证周年供应。栽培技术1）播种及育苗。①种子繁殖。北方3～4月进行平畦直播、条播或撒种。每公顷用种约7.5千克，苗齐后及时间苗，苗距5厘米左右。也可采取保护地集中育苗，然后移栽的方法。②育苗移载。北方地区于2～3月进行温室育苗，3～4月大田定植。可提前其收获期，且提高产...
从植株的下部叶片发生，叶片上病斑散生。初为褪绿斑，而后变为褐色或黑色，病斑逐渐扩大成为圆形、椭圆形或不规则状。病菌以分生孢子器在病株或土壤中的病残体上越冬，由风雨传播，气孔侵入。每年4-10月发病期，尤其5-8月高温潮湿季节发病严重。防治方法：（1）平时加强管理，浇水时忌喷溅浇灌弄湿下部叶片。（2）通风透光。（3）及时除去病叶。（4）喷洒65%代森锌可湿性粉剂500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂500倍液，或10%的波尔多液每隔7-10天喷1次，连续3-4次即可控制病情，或在发病前喷50%托布津1000倍...
菊花，特别是名菊，一般都在秋季开花，其他季节很难看到。下面介绍一些菊花反季节开花的栽培技术。长日照处理选用低温下其花芽分化良好的晚花品种或生长期短，花芽分化诱导日数短，花瓣众多，植株较矮的品种，如秋菊、寒菊的品种，于7月10日左右芽插，供元旦用花；7月25日芽插，供春节用花。二者均分别于9月中、下旬花芽分化之前采用加光处理。加光时间可根据花芽分化时间和花期而定，一般停止照光60天左右即可开花，如元旦用花，就必须保持长日照到10月中旬；春节用花，则必须保持长日照到10月下旬。处理期间，光照时间为14.5小时...