胡萝卜生长的特点适时浇水、追肥、中耕除草，定橛期”后，是肉质根生长*快的时期，这一要特别注意水肥供应，每亩施硫酸铵7公斤，过磷酸钙4公斤，钾肥4公斤并配合地果壮蒂灵使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，使萝卜果面光滑，果型健美，优质高产；及时防治病虫害。萝卜生长阶段易发生病毒病、斑枯病、黑腐病的等病害，应根据植保要求及时喷施针对性药剂（如72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂、70%代森锰锌可湿性粉剂、77%可杀得可湿性微粒粉剂）进行防治，同时喷施新高脂膜增强药效。...
1萝卜栽培技术1.1基地选择及施足基肥选择土壤肥沃、排水良好、土层深厚、土质为砂壤土且2—3年未种过十字花科作物的地块。在前作收获后全面深翻土地，667m2施有机肥1500kg+高浓度复合肥80kg。深翻耕作基肥。1.2适时播种根据本地气温条件和品种适温性，*播种期为9月10日前后，*迟不得超过秋分”。撒播667m2播1500g左右，条播用种量相对较少，播1000g左右。播种后，盖上细薄土，并每667m2施毛灰100kg，为有利于出苗，应推行踏籽（镇压）。播后使用100ml施田补兑...
冬白萝卜适宜在湿润、土层深厚、排水好的土壤栽培，一般在8月下旬至9月中旬播种，收获期在11-12月。播种时要先浇清水或粪水，再播种、盖土，这样出苗较容量。播种时先用新高脂膜拌种然后每窝播种子5-7粒，播后覆土约2厘米厚，不宜过厚。同时配合喷施新高脂膜800倍液保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。当冬白萝卜出苗后，要及时间苗（即匀苗），可避免幼苗相互拥挤或光照不良，但一定要掌握早间苗、晚定苗的原则。一般植株有1-2片叶时，可进行*匀苗，每窝留3株；有3-4片叶时，进...
秋播日期：秋季胡萝卜种植，民间有句俗语七大八小九钉钉”。适期播种是夺取高产的关键。根据气候特点，以平均气温21摄氏度向前推60天左右设定播期。泗水地区*播期在7月18日-25日之间。播种太晚，或收获期温度太低，胡萝卜的生育停止，其产量低，颜色淡，严重影响产品品质。土壤管理：胡萝卜要求土层深厚、肥沃、富含腐殖质且排水良好的砂质土壤。黏重土壤或排水不良，容易发生歧根、裂根，甚至烂根，对长根型品种尤为不利。耕作层一般不应浅于30厘米，含水量为60%-80%。土壤过干，肉质根细小、粗糙，形状不整顿秩序...
萝卜空心影响其食用价值和品质，主要是因为土壤缺硼造成的。可采用以下方法进行施硼肥防萝卜空心：一、拌种：采用轻装无毒的新高脂膜拌种，每瓶母液一般稀释5—10公斤液体，浸种后捞出晾干即可下种。可保温、保湿、吸胀，提高种子发芽率，使幼苗健壮。驱避地下虫害，隔离病毒感染。也可与种衣剂混用。二、叶面施硼：硼肥能促进萝卜心实个大。从萝卜苗长出2～3片真叶开始到收获前半个月左右，每隔20天喷施1次硼肥，喷施时间以傍晚为宜。三、作基肥：将基肥施入种沟或种穴中。也可将萝卜籽混入拌有硼肥的干细土中，经充分拌匀，撒...
胡萝卜早期养分的供应主要在于基肥，基肥应以猪、鸡、牛、马粪和人粪尿为主，每亩2000--2500千克，并随即喷施新高脂膜800倍液保护肥效，防止病菌侵入土壤；同时施用有机肥必须经过充分腐熟，否则易导致产生岐根，影响其产量和品质。氮、磷、钾配合施用。氮能促进枝叶生长,合成更多养分；磷有利于养分运转，增进品质，对胡萝卜的初期生长发育影响很大，在肉质膨大期作用甚微，通常在基肥中施入；钾能促进根部形成层的分生活动，增产效果明显。一般亩生产1000千克胡萝卜，需要吸收氮(N)2.40-4.30千克、磷(P2O5)0...
1、萝卜早期养分的供应主要在于基肥，基肥应以猪、鸡、牛、马粪和人类尿为主。2、氮、磷、钾配合使用：氮能促进枝叶生长，合成更多的养分；磷有利于养分运转，增进品质，它对萝卜的初期生长发育影响很大，但对以后肉质根膨大作用甚微，故一般在基肥中施入；钾能促进根部形成层的分生活动，增产效果明显。所需的全部磷肥可作基肥施入；所需钾肥一部分作基肥用，余下的到肉质根膨大时作追肥用。3、微肥的施用：萝卜对钙的吸收较多，钙含量多时会使萝卜糖分含量下降，缺钙时易引起空心病；基肥中施用钙镁磷肥，可分别于幼苗期、叶片生长盛期各喷施1...
温度。胡萝卜一般在3月上中旬播种，现在正处于苗期。出苗后视天气情况适当放风，降低棚内温度和湿度，白天为20℃-25℃。夜晚气温尚低，密闭风口，以保温为主。除草间苗。胡萝卜为喜光作物，一般出苗后20天左右，选晴好天气，午后开棚间苗，将过密苗、劣苗及杂草及时拔去。*次间苗在幼苗1-2片真叶时，苗距3-4厘米，第二次间苗在4-5片真叶时，6-7叶时定苗，苗距在8-10厘米，间苗后随即将棚膜盖好。水肥管理。苗期基本不浇水，进行蹲苗，防止徒长。撤棚后开始浇*水，并随水施尿素。并定期喷施地果壮蒂灵使地下果营养运输导管...
胡萝卜制品的加工技术1.胡萝卜脯的加工胡萝卜脯在色泽上比原料更鲜艳，并除去了大部分胡萝卜的特有怪味，酸甜适口，受市场欢迎，利润可观。（1）原料配比鲜胡萝卜5千克，白砂糖3.5千克，亚硫酸钠、柠檬酸、蜂蜜、桂花各适量。（2）操作要点1）选用新鲜、无病虫、无冻害的胡萝卜。2）将胡萝卜洗净，削去劣次部分，切成1～2毫米厚的薄片，除去破碎及不完整的薄片。3）将胡萝卜片放入浓度为0.3%的亚硫酸钠溶液中浸泡2小时，捞出用清水冲洗数次。4）将经清水冲洗过的薄片，于开水中煮沸15分钟，捞出，再于清水中洗净，沥去水分，备...
萝卜的生长发育过程可分为：营养生长期、幼苗期和肉质根生长期。要想高丰收，就得有方法！发芽期：选用抗病优良品种，从种子萌动到两片子叶展开为发芽期。依靠种子内部贮藏的养分使其萌动，子叶出土。要求充足的水分和适宜的温度。用新高脂膜喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高发芽率。幼苗期：幼苗*片真叶展开到破肚”为幼苗期。此间保持水肥充足，中耕除草，必须防止幼苗拥挤徒长，要及时间苗、定苗。萝卜的病害主要有细菌性黑斑病，防治方法，喷洒针对性药物加新高脂膜，能调...