及时中耕。马铃薯现蕾后，一定要加强中耕，进行浅锄土，随中耕实行高培土，培土高达15-20厘米。适当追肥。对植株矮小、黄弱的，应追施氮肥+植物电子肥增强肥效；对植株生长旺盛的田块，应施磷钾肥为主或施马铃薯专用复合肥，必要时可喷施促花王3号抑制旺长。喷施根肥。现蕾期，应选择晴天下午进行根外喷肥，喷施0.3%磷酸二氢钾和0.3%硫酸锰混合液+地果壮蒂灵可使马铃薯叶色变浓绿，增加叶片对光照的利用，提升商品薯比例。病虫害防治。马铃薯现蕾期，田间生长郁蔽，容易出现高湿环境，导致晚疫病大面积发生，可以64%恶霜灵加代森...
一、基肥施用有机肥：基肥施用商品有机肥，如施用普通农家肥必须经过堆沤高温腐熟以杀灭草种和病原菌，有条件的还可将堆肥陈化1-2个月；基肥中施用的化肥应与种薯距离3-5厘米，以免影响种薯萌发和出苗。二、不宜施用过多的含氯肥料：马铃薯不宜施用过多的含氯肥料，当期浓度达到一定程度时，便会对植物根系产生毒害，它可使产品淀粉和糖的含量下降，影响产量和质量，严重的还会使作物出现死亡，因此慎用氯化铵、氯化钾等肥料。三、叶面施肥要掌握时机和用量：叶面喷施微量元素、有机营养叶面肥或促花王3号时需在上午10点前或下午3点后喷施...
1.适时中耕除草、看苗追肥。由于秋季的日照短，适合块茎生长，植株结薯早，不易徒长，故在管理上应以促为主。当马铃薯出苗60%~70%时，亩用尿素2.5~3公斤，对水肥1600~2000公斤穴施；当生长到30~40厘米时，亩用草木灰500公斤，对人畜尿40~50公斤，加地果壮蒂灵可激活植物生态生长正能量，拓宽植物导管路径，提升植物吸水吸肥力度，提升果实产量和质量。2.清理好排水沟、降低田间湿度。播种后应连续浇水，保持行垄湿润，直至出苗。后期温度降低，应减少灌水，清理排水、排湿沟，并逐渐加厚培土防寒，保护块茎。...
选用良种。选用适合当地栽培的结薯集中、薯块大、产量高、商品性好的早熟品种。一、切块催芽。催芽播种是一项有效的增产措施，可使马铃薯苗齐、苗全、苗壮，提高产量。催芽在播种前15～20天进行，一般每公斤种薯可切50块，切块刀口晾干愈合后，堆于15C～20C条件下催芽，或放在背风向阳的阳畦内催芽。一般每平方米可堆积50公斤左右，盖塑料薄膜以利增温保湿。白天增加光照，夜间加盖草苫。二、适时播种。气温稳定在7C或以上时(一般在3月上旬)即可播种。墒情不足，播前需造墒。一般种植密度为4800～5000株/亩。保护地早上...
*: 整地 马铃薯喜沙壤土和壤土。可在冬前深耕、浇冬水，播前平整土地，浇足底墒水。第二：选种 夏季气温高的地方，采收期必须赶在６月２０日以前，所以要选用早熟或特早熟型、淀粉含量高、抗病性强的脱毒薯种。第三：催芽 催壮芽要求播种整薯或芽长１—２厘米的切块，切块时注意只能纵切，不能横切，只用上芽不用下芽，并给予遮光和适当的水分。第四：栽植 当气温稳定在５℃—７℃时，就可栽植，栽植后用膜覆盖。也可与其他作物间作，效益更高。第五：田间管理 苗期的管理。出苗后，要早追肥，早浇水，使用地果壮蒂...
冬季种植的马铃薯往往由于病虫害影响造成产量低、品质差 ，重者绝收，严重影响菜农的经济效益，为了加快马铃薯生产发展，现介绍主要防治马铃薯病虫害技术供菜农参考。马铃薯的主要病虫害有地老虎、蝼蛄、蚜虫、块茎蛾、青枯病、晚疫病、环腐病等。齐苗后用扑虱蚜加螨克可防治蚜虫和螨类；*次施肥时每亩加入辛硫磷0.5公斤、叶青双0.25公斤，可防治地下害虫、青枯病和环腐病；第三次施肥时每亩加入敌百虫0.5公斤可防治块茎蛾；后期要防治晚疫病，在封行后用新高脂膜800倍液喷施，隔10天*。...
马铃薯徒长，植株严重拥挤，枝叶互相遮荫，对地下薯块膨大，夺取高产有不利影响。应采取相关措施，抑制徒长。在花芽分化期喷施促花王3号，抑制主梢疯长，促进花芽分化，多开花，提高花粉受精质量，多开花、多坐果，防落果，促发育。隔7-10天喷1次，连喷2-3次，都有明显的抑制作用，对茎叶中的养分向块茎中运转有良好的促进作用，可以防止植株徒长，提高大薯率，增加产量。另外，及时去除病枝、弱枝，增强通风透光，减少病害。在花蕾形成期，及时摘除花蕾与摘心打头，抑制顶端优势，避免养分消耗，促进养分集中供应块茎，增加产量。适时在叶...
催芽与切块。在播种前20~30天将经过精选后的种薯置于20℃环境下均匀摆放，适当喷水，用草苫遮阴。待幼芽长到黄豆粒大小时，将种薯置于温暖向阳处晒种，使幼苗绿化壮芽。播种前1~2天进行种薯切块，每块种薯重量在25克左右。小块种薯竖切，每个切块都要有顶部壮芽；大块种薯从尾部开切，淘汰弱芽，按芽眼排列顺序，自顶部斜切，*后将顶部一分为二。切块用刀一定要用75％的酒精进行消毒。整地播种。黑色马铃薯生育期较短，需肥较集中，每亩撒施优质有机肥3~5立方米，磷酸二铵20公斤、尿素20公斤、硫酸钾10公斤，施肥后将土壤深...
马铃薯适应性广，一般选择质地疏松、易灌易排的田地，播种后及时喷施新高脂膜，保墒，可活化表层板结密度，提高出苗率。出苗前一般不浇水。同时，防止田间积水，否则块茎易腐烂。春马铃薯施氮肥过多，易发生徒长。在现蕾期应使用促花王3号，把植物营养生长转化成生殖营养、抑制主梢疯长，促进花芽分化，多开花，提高花粉受精质量，马铃薯的主要病害为晚疫病，在雨水偏多时或花期前后发生严重，应及早用新高脂膜喷雾形成一层高分子膜，防病菌侵染。...
（1）原料选择：挑选无虫害、无霉烂的土豆，洗去表皮的泥沙和污物。（2）淀粉加工：将洗净的土豆粉碎过滤，加入适量酸浆并搅拌沉淀（酸浆水由*次沉淀的浮水单独存放而成），酸浆用量视气温而定。气温若在10℃左右，pH值应调到5.6～6.0；气温若在20℃以上，pH值应调到6.0～6.5。将沉淀好的粉汁迅速排除浮水挖去上层黑粉再加*清水用木棒搅匀，沉淀、排水、起粉吊包，以增加粘力使得淀粉洁白，吊包后可用手掰成片状置于密闭容器用硫磺熏。（3）打芡和面：在盆内按淀粉质量的2倍加50℃温水，边加水边搅和成稀粉糊，再将开水...