西洋南瓜2叶1心后叶面喷肥1至2次，可用农保赞有机液肥6号500倍液，也可用0.3%磷酸二氢钾加0.5%尿素混合喷施，个别弱苗或肥料不足时用农保赞有机液肥1号200倍液喷施。...
露地幼瓜膨大后用瓦片或泡沫垫将瓜垫起，如瓜着生在低洼处，可移至高处，以免过湿烂瓜；后期光照过强，瓜面易发生日灼，需用青草和瓜叶等物为瓜遮阳。...
开花坐果前为防止茎叶徒长和生长过旺应尽量少浇水，如特别干旱时可浇*小水。幼果膨大期不能缺水，但不能大水漫灌，以小水勤浇为宜。采收前15至20天果实不再增大时应停止浇水，在雨后应注意及时排水。...
开花前喷1至2次叶面肥，坐果后喷2至3次，可选用0.5%尿素加0.3%磷酸二氢钾混合喷施，也可选用农保赞有机液肥6号500倍液，以喷在叶背面效果好，也可和农药一起喷施，注意避开中午高温时间，一背面肥液蒸发过快而降低喷肥效果。...
南瓜病毒病，种子消毒可用10%磷酸三钠水溶液浸种10至15分钟，水洗干净后播种，种植时用银黑双色地膜覆盖(银色朝上)避蚜。发病前或初期，用好普水剂500倍液、病毒K500至1000倍预防的10天喷*，连喷洒2至3次。...
西洋南瓜在生长前期施氮肥过多，容易引起茎叶徒长，幼瓜不易坐稳而脱落，过晚施用氮肥则影响果实的膨大。...
西洋南瓜属短日照作物，雌花出现的迟早与幼苗期温度的高低和日照长短有很大关系，在低温与短日照条件下可降低第1雌花节位而提早结瓜。...
西洋南瓜有发达的根系，具有很强的耐旱能力，但是由于根系主要分布在耕作层内，蓄积水分是有限的，同时茎叶繁茂，叶片大，蒸腾作用强，土壤和空气湿度低时，会造成萎蔫现象，持续时间过长，容易形成畸形瓜。...
西洋南瓜根系吸肥、吸水能力强，对土壤要求不严格，但土壤肥沃、营养丰富有利于雌花形成，雌花与雄花的比例增高。...
西洋南瓜属喜温蔬菜，可耐较高的温度，对低温的忍耐能力不如西葫芦。种子在13摄氏度以上就开始发芽，低于10摄氏度或高于40摄氏度时就不能发芽，茎叶生长的适宜温度为20至32摄氏度，开花结瓜的适宜温度是25至27摄氏度，果实生长期昼夜温差大于13摄氏度时，有利于提高瓜的品质和产量。...