由于今春气温回暖比较晚，且天气变化无常，使葡萄发生了不同程度的冻害，针对今春的低温气候，建议采取以下技术管理措施，以减少损失，提高产量和质量。1.加强土肥水管理，恢复树势。及时浇水、施肥，施用复合肥或有机肥，以增强土壤有机质含量，尽快恢复树势。由于葡萄遭受了冻害，吸收能力降低，加强叶面喷肥，补充营养尤其十分重要，前期喷0.3%～0.5%尿素液，后期喷0.3%～0.5%磷酸二氢钾液，并结合喷施0.1%～0.3%的多元素复合肥或0.3%的硫酸亚铁液，每周喷一次，连喷3次。2.及时修剪，控制负载。将病虫枝或受冻...
当年栽植的葡萄要想早果丰产，在栽培管理中应抓好以下几项措施：施肥要勤施薄施在葡萄的生长季节施肥要做到勤施薄施，以减少肥害和浪费现象，从而促进新梢的良好生长发育，为及早成形、早结丰产打下坚实的基础。技术上要求，从葡萄萌芽后至8月下旬每月施1次肥，每次每株人畜粪尿水肥5公斤和氮肥50克进行穴施。如果7～8月干旱少雨，葡萄植株周围要覆盖杂草，培土抗旱和进行灌水。立支架和夏剪葡萄是蔓生性攀缘植物，要立支架才能夺取高产。因此，在栽植当年，应早搭架。不能立支架的植株也要立半支架引缚新梢，增加其极性生长。但到冬季就必须...
将白色大葡萄洗净，用别针分离出种子，然后放于糖水中，开始时用文火熬煮，逐渐加大火势，一直到熬干。在撤火前加入柠檬酸，根据对芳香味的要求，再加入适量香荚兰。冷却后即为密饯，装入罐内以备食用。...
问：近来不少果农来电询问，葡萄套袋要掌握哪技术措施？答：葡萄套袋，有利于防止病、虫、鸟为害果实，也可防止裂果和果锈，提高果实硬度，果面光滑，外观美。重点做好以下工作。一、葡萄的疏穗疏果技术在葡萄开花前，根据花穗的数量和质量，疏去一部分多余的、发育不好的花穗，使养分集中供应留下的优质花穗，以提高果实品质和坐果率。疏穗时，通常疏除花器发育不好、穗小、穗梗细的劣质花穗，留下花穗大，发育好的花穗。为了使花穗外观一致，成为标准化、规格化的优质商品，花穗还要修剪，应先除副穗，把花穗上部的2-3个小穗摘掉，下端的穗尖要...
移栽较大的葡萄树，最佳季节是秋季，这是由于秋季定植的葡萄树到春季，经几个月的时间，根系的伤口部分或全部愈合，甚至有的能长出少量的新根；春季定植的葡萄树要用一段时间来愈合伤口，而后才能长出新根，也就是说需要一定时间的缓苗期。但应注意的是，秋季定植后，要做好埋土防寒工作。...
一、施肥灌水。葡萄萌芽期是葡萄植株花芽继续分化和新梢开始旺盛生长的时候，需要大量养分，应及时给葡萄园灌催芽水，施速效氮肥。有条件的农户应及时全园灌水，确保葡萄植株萌芽整齐。对上年秋(冬)季未施基肥的园地，可在3月上旬至4月初补施。基肥以优质腐熟的厩肥、鸡粪、土杂肥为主，适当混合尿素。用量以树龄、负载量而定。一般每生产50kg浆果，施优质农家肥100-150kg，尿素0．35-0．50kg，过磷酸钙0．50-1．20kg、硫酸钾0．15kg，土肥比3．5：1均匀混合施入。方法：沟施或穴施，深度40-60cm...
“红乳”是日本近年杂交选育的一个中晚熟新品种。该品种外观奇特，品质佳，故售价奇高；每公斤高达20―30元，其效益极为惊人。该品种属欧亚种，叶片五裂，上裂深下裂浅，中等大小，成叶叶背有茸毛，较粗糙，属极高抗的欧亚种系，其抗病性较常规的欧美杂种均有过之而无不及。结果枝率为95%，萌芽率90%，自然坐果能力强，结果系数为2.3。果穗多着生在第3叶片处，同时基部芽眼极易形成花芽，当年种植翌年即可获得极高产量(单株最高可产10公斤以上)。果穗紧凑，果粒细长，果顶极尖，自然粒重9-11克，穗重500-750克。肉质硬...
每个葡萄品种都有它自己的特性，在基础管理上，方法基本是一致的。但不同的品种，还应采取不同的特殊管理措施，才能确保每个品种都丰产丰收，现将国内正在推广的葡萄品种的特性及相应的管理特点简述如下：有落花落果习性的品种：如“巨峰”，一是要控制树势，保持中庸，切忌过旺；二是花期不要浇水、喷药；三是花前强制摘心，坐果后，留顶端副梢，长成后，留8--10个叶片摘心；四是花前掐穗尖，一般掐去全穗的1／5--1／4；五是在盛花期喷0．3％的硼砂液。对氮肥过敏的品种：如“紫珍香”，追肥以磷钾肥为主，不必单独追施尿素、碳酸氢铵...
一、栽植前的准备1、划线：按0.8×1.8米的株行距划线。2、施肥、换土。栽植前，开挖深0.8米、宽0.8米的栽植沟，将生土和熟土分开堆放，在阳光下曝晒3天，以提高土温。回填时，沟底垫10厘米的麦草或玉米秸杆，上放10厘米的熟土，再将熟土、充分腐熟的农家肥（牛羊粪）、细沙各三分之一，充分掺匀后填入40厘米，上面用10厘米的熟土将沟填平，每沟表面施入2公斤过磷酸钙后覆熟土10厘米，然后灌水沉实。3、起垄：换土后起垄栽植。不施肥换土的可先起垄，在垄上栽植。垄高15厘米、宽80厘米。4、栽植前盖棚膜升温5天左右...
留预备枝与结果母枝形成固定枝组，对于主蔓光秃现象，可提前从根部萌叶中选留一健壮枝梢做预备蔓进行短截，根据枝蔓的粗细可留4-8节进行短截。在次年，长结果母枝完成结果任务后，可将其疏除，而预备枝上发出的2-3个新梢、靠下位的新梢仍按中、长梢修剪，留为结果母枝。靠下位的新梢仍留2-3条，作为预备枝剪留，第3年依此法进行修剪，便可固定枝级结果部位向外移。...