一、培育壮苗：露地栽培包括春播和夏播。春播茄子育苗期正值严冬季节，一般于1月下旬至2月上旬在温室内播种育苗。1个月后分苗于阳畦内，或于2月中旬至3月上旬直接在阳畦内育苗。苗龄90～100天左右。夏播茄子一般于4月下旬至5月上旬露地播种育苗，选择耐热、耐湿和抗病的品种。育苗初期畦面上搭小拱棚，既可防雨，又可防太阳暴晒，出苗后通风，两叶夹心时分苗一次，苗龄60天左右。茄子育苗方法及苗期管理与番茄基本相同，可参照进行，并注意：①茄子发芽比番茄慢，催芽时间要比番茄长1～2天；②育苗过程中，温度比番茄稍高2～3℃；...
在茄子生产中会出现籽粒外翻，裂开了口，呈现开花馒头状，果实苦涩，不能食用，一般是茶黄螨危害茄果后引发的症状。个体微小而是透明色，肉眼难以观察，往往造成危害后被误认为是发生了病害，造成防治失败。如果植株嫩部发生小叶、僵直、变厚，应怀疑茶黄螨。防治方法是叶背重点着药，因为茶黄螨主要集中于幼嫩叶的背面，所以喷施杀螨剂时要上喷下翻，注重喷幼嫩部位，翻过喷头向上喷叶背。防治选用15%哒螨酮3000倍液或1.8%虫螨克2000倍液，连喷2～3次。...
茄子的表皮覆盖着一层腊质，它不仅使茄子发出光泽，而且具有保护茄子的作用，一旦腊质层被冲刷或受机械损害，就容易受微生物侵害而腐烂变质。因此，要保存的茄子一般不能用水冲洗，而且要防雨淋，防磕碰，防受热并存放在阴凉通风处。...
控制温度大拱棚栽培春茄子，茄苗定植后至缓苗前，要闭棚保温，尽量使棚内温度白天保持在28℃～30℃、夜间15℃～20℃，缓苗后，应注意通风换气，使棚温白天维持在23℃～25℃。肥水管护在底墒良好的情况下，门茄核桃大以前尽量少浇水，以提高地温，防止落花落果，当门茄鸡蛋大时，结合浇水，每亩追施尿素10公斤，以后视墒情适当增加浇水次数。整枝摘心门茄坐住后，可将门茄以下所有侧枝和老叶打掉，集中养分供应果实。若采用双秆整枝，应及时打掉多余的侧芽。栽植密度大时，当“四门斗”花现蕾时，在花上留2叶摘心；栽植密度小时，可...
一、茄子的生产销售与换头的目的茄子是蔬菜主要作物之一。种植面积大，产量高。产果集中，盛果期在7～8月份。这个时期产量虽高但价格低。针对这个问题，洮府乡农科站连续3年在桥南村徐长胜菜园地进行实验研究，把茄子在7月份进行换头再生，来延续茄子的生育期。就是春季提前，控制夏季产量，提高秋后产量，达到了提高经济效益的目的，总结出茄子换头技术的方法，取得了很好效果。二、经济效益对比分析洮府乡农科站连续3年用3000株茄子进行换头与不换头的产量、产值、生育期延后的对比实验。不换头茄子的产量前期、中期、后期占全生育期的百...
利用植物生长调节剂对茄子进行化学调控，可有效防止茄子落花，方法简便。一、利用2，4-D。主要对茄子植株下部的花，最好在开花前后1-2天内用药。使用浓度为20-50毫克/公斤。使用方法分浸花和涂花两种。浸花应注意开一朵浸一朵，隔2-3天浸一次。涂花应涂到花柄和雌雄蕊柱头上，注意要涂匀。二、使用防落素。当茄子开花时，对当天开的花及前后1-2天开的花一起喷洒，以喷湿为度。也可用单花浸蘸法处理。使用浓度为30-50毫克/公斤，气温低时浓度高些，反之低些，隔3-4天喷一次。...
茄子不宜重茬，近些年来，寿光及周边地区开始通过嫁接换根，来防治黄萎、枯萎、青枯、根结线虫等土传病害。茄子嫁接后外观颜色变深，着色均匀，单果重增加，明显改善商品性。此外，嫁接后茄子吸收水肥能力增强，生长迅速，提高了植株的抗逆性，产量有明显增加。嫁接分为老芽嫁接和实生苗嫁接两种，两种嫁接方法也是各有千秋。在寿光市圣城街道南马范村，很多菜农也是采用嫁接来防治各种病害，从实际操作的效果看，嫁接后的茄子也很争气，植株长势健壮，前段时间的阴雨天也几乎没有受到影响。没有了黄萎病和青枯病的困扰，连让寿光菜农担心的根结线虫...
一、大田整理茄子不耐涝。夏季茄子定植后很快进入高温雨季。应选择地势较高的沙壤土栽培。粘壤土通透性差，若遇雨水多的年份，易沤根死秧，应该挖好排灌沟，平整土地，防止积水雨涝。另外，宜采用小高厢栽培。厢高20-45厘米，厢面宽100-120厘米，厢沟宽20-30厘米。茄子为深根性喜肥耐肥蔬菜。宜深耕重施基肥。亩施腐熟的有机肥5000公斤、磷酸一铵40公斤，硫酸钾30公斤，均匀撒施，深翻平整；若肥源充足，每亩可撒施10000公斤以上的有机肥，并均匀撒施过磷酸钙50公斤；若土壤有机质充足，也可以全部采用化学肥料，亩...
茄子是茄科蔬菜，原产热带东印度地区，在我国已经有很久的栽培历史。一、栽培时期在日光温室里栽培冬春茬茄子只有几年历史，经验不很成熟。从辽宁鞍山的实践中知，9月上旬播种育苗，10月下旬定植，元旦前后开始收获。二、育苗技术1．选择优良品种现在我国还没有专供温室用的品种，只能从露地栽植品种中选择植株开张度不大、早熟和果实发育快的品种。如西安绿茄、七叶糙青茄、紫长茄子，要根据各地的具体情况选择合适品种。2．培育壮苗为了早熟高产，茄子秧苗需长出9-10片复叶，已现花蕾时才能定植。育苗时间是90―100天。...
采用棚室栽培的茄子，其结果初期正值低温弱光期(12月初至翌年2月中旬)，容易出现各种生理障碍，其成因和相应的防止措施是：1、嫩叶黄化。幼叶呈鲜黄白色，叶尖残留绿色，中下部叶片上出现铁锈色条斑；多肥、高湿、土壤偏酸或锰素营养过剩，抑制铁素吸收等，易导致新叶黄化。防止措施：发病后，叶面上喷硫酸亚铁500倍液(勿过重)；田间施入氢氧化镁和石灰，调整土壤酸碱度；补充钾素以平衡营养，满足或促进铁素供应。2、花蕾不开放。子房不膨大，花蕾紧缩不开放，影响授粉受精而成僵果。在寒冷季节，田间缺水，空气湿润，土壤pH值在7...