主要虫害是蚜虫、小菜蛾、菜青虫、斑潜蝇。①蚜虫防治方法。可采用黄板诱杀。也可喷施40%的乐果乳剂1000倍液，功夫2000倍液，好年冬2000倍液，5%氯氰菊酯2000倍液，24%万灵水剂1000倍液，虫螨克1500倍液。以上药剂可交替使用，以防止抗药性。②小菜蛾、菜青虫防治方法。可选用功夫(氯氟氰菊酯)2.5%乳油5000倍液十天王星(联苯菊酯)10%乳油10000倍液，好年冬2000倍液，Bt乳剂500倍液，50%辛硫磷500倍液，绿浪1500倍液，阿维菌素2000～3000倍液。以上药剂可交替使用，...
特征特性：适于春秋日光温室保护地栽培的中早熟品种，一代杂种抗逆性强，植株生长势强，较平展，叶深绿色，叶面腊粉多，花球紧密花蕾小，致密，深绿色，扁圆凸形，主花球重360-500克。栽培要点：1、种植株行距40-50cmX50cm，每亩种植苗数2400-2600株。2、采收：定植后约55天采收，亩产量800-1000公斤。...
青菜也叫绿花菜、西兰花，是近年来从国外引进的一种名优菜，它以肥嫩短缩的花茎和花蕾群作为食用部分，营养价值比白花菜高1倍，质地脆嫩，风味清香。青花菜适宜于在冷凉气候生长，本省沿海地区一般只能在秋、冬季栽培。近年来，我县充分利用山区海拔较高、夏季气温较低、日夜温差较大的气候优势，在赤水、桂阳等高海拔乡镇（950～1200m）较大面积地进行夏播反季节栽培。一般每hm2可采收产品10000～12000kg，远销日本等国家，经济效益较高。而且其生育期短（移栽后60～70天采收结束），有利于开发多熟制栽培。下面根据我...
青峰由江苏省农科院蔬菜研究所育成，2007年通过国家鉴定。该品种中晚熟，从定植到收获约75天。株型直立，株高约53厘米，外叶约20片，绿色，叶面蜡粉中等偏多，叶缘裂刻，基部叶耳明显；花球半圆形，绿色，紧实，蕾粒中等、较匀；球高12.3厘米，宽15.1厘米，平均单球重0.37公斤；田间表现高抗病毒病和黑腐病。2006年生产试验，平均亩产751.92公斤，比对照马拉松增产6.51%。...
按成熟期分早、中、晚三类，依花色有青和紫的区别，按叶形有细叶和大叶之分。我国上海、北京、广东、云南等地已有栽培，其他各地都在发展之中、目前从日本、美国、台湾等地引进或培育的优良品种和东京绿、墨绿、绿芳、上海1号等。1、东京绿由日本引入，杂交早熟种，植株长势旺分枝力强，抗性强。自定植到初蕾60天左右，主花球重220克，侧花球重35克，花蕾细密、深绿、味甘美、品质优，每亩（l亩＝667平方米）产550公斤。2、绿芳台湾的早、中熟品种，抗性强长势旺，主花球重260克，花蕾细密，色深绿，品质好，每亩（l亩＝667...
1、定植。夏播苗龄30-35天，5-6片叶时带土移栽，株行距50厘米×60厘米，栽好后浇定植水，以利缓苗。2、追肥。①现蕾前以速效肥为主，定植后7-10天，用复合肥200倍液或腐熟人粪尿10倍液提苗，同时每亩施尿素2公斤；14天后每亩施尿素15公斤。②始现蕾，尿素每亩10-15公斤，穴施在植株周围，并配合防病虫，用尿素200倍液和喷施宝1000倍液隔14天轮流喷施。③主蕾收后，每亩施尿素10公斤和钾肥3公斤，并配合灌水，以促进侧蕾发育。3、中耕及灌溉。高温干旱应及时灌水，保持土壤湿度，灌溉结合施肥进行。...
特征特性：一代杂种，属中早熟类型，抗逆性强，生长势强，植株半直立，花球紧密，花蕾小，浓绿色，扁圆凸形，主花球360-450克。栽培要点：适合于春秋保护地日光温室和拱棚栽培适应性广。1、定植株行距40-50cmX50cm，每亩苗数2400-2600株。2、定植后60天左右采收，备产量800-1000公斤，秋季还可采侧花球。...
属生理病害。青花菜对微量元素硼的需要量较多，一般较贫瘠或少种蔬菜的沙质土都会缺硼，故在这类土壤种植会引起缺硼生理病害。青花菜比花椰菜较易发生。缺硼较轻者，只表现为花球稍松散，花蕾变黄，严重的表现为花球松散，花蕾变黄褐色，易脱落，茎部中央发生褐色横裂而中空，甚至生长初期顶芽变褐枯死，叶柄上也有褐色横裂。防治方法：1.在较瘦的沙质土种植，应在基肥中加入硼砂，每亩用量为1.5千克左右。2.发现缺硼，立即用0.2%-0.3%硼砂水溶液喷施叶面，再用以上溶液淋植株根部。...
青花菜又名绿菜花、西兰花，是近几年发展起来的高档蔬菜。1.栽培地的选择：水源无污染、土层疏松富含有机质；土壤中六大金属不得超标，有机磷、有机氯残留不得检出。2.有机肥料沤制和配制：易腐熟的肥料，如人畜禽粪便，直接堆在地面，外用泥土或塑料布密闭沤制；难腐熟的肥料，如杂草、蔬菜残体和玉米小麦秸秆，用沤肥池或微生物分解发酵腐熟，秸秆类需一年左右可彻底腐熟；饼类肥料，如豆饼、花生饼，粉碎后加水，用大缸或水泥池密封发酵，在青花菜生长期用作追肥。有机肥料混配，动物肥与植物肥数量在1:1为好，施肥总量的百分之八十做底肥...
霜霉病是青花菜的主要病害，分布广泛，保护地种植发生普遍。发病率差异较大，轻者在10%以下，重者达100%，对产量有所影响，此病还为害多种其他十字花科蔬菜。[症状]此病从苗期到成株期均可发生，多从植株的下部叶片开始发病，先在叶正面产生较小的退绿斑，以后病斑中央呈灰褐色坏死，逐渐扩大后形成不规则坏死病斑，大小差异很大。空气潮湿时，病斑背面产生稀疏霜状白霉。空气干燥时，形成许多不规则形枯斑，病害发展到后期，多个病斑相互连接成片，致叶片变黄死亡，严重时，全株枯死。[发病规律]病菌以卵孢子在病残体、土壤中或附着在种...