一、冷藏法将蒜苗充分预冷后，装入筐或板条箱内，或直接堆垛在贮藏的货架上，使库温控制在1℃左右。二、气调法1.快速降氧法：将蒜苗堆放好并用塑料帐密封后，连续抽氧灌氮3―4次，将帐内含的氧量降到1―3%，在贮藏过程中使帐内含氧量控制在3%，二氧化碳在10%左右为好。2.自然降氧法：蒜苗进帐后，立即将塑料帐密封，帐内的氧气由蒜苗自行吸收，使氧分压逐渐下降到2―4%；以后每天测定调节，使氧分压保持在所需要的范围内。3.充二氧化碳法：在蒜苗堆放好并用塑料帐密封后，先吸出帐内少量气体，使帐内氧气与二氧化碳含量基本相同...
晚稻收获后，稻田空闲多，不妨种植冬播蔬菜作物、粮油作物等。如冬闲田种一茬大蒜，亩纯收入可达3000-4000元，经济效益相当可观。具体作法如下：选地播种。选择土壤肥沃、疏松透气、排灌良好的田地，于晚稻收获后的11月上旬，迅速翻耕，整碎、整平。选择叶、薹兼用的早熟高产大蒜品种，剥选其肥大形正、肉质洁白、无虫伤的蒜瓣作种。每亩用种量150-200公斤。播种前将种蒜瓣放入清水中浸24小时左右，之后选阴天或晴天下午将蒜种排于已平整好的土中。播种后每亩用腐熟的猪牛栏粪1500-2000公斤均匀地覆盖一层，然后按厢宽...
大蒜是辛香类佐料。顺季节栽培应为秋天播种，冬春收获，所以消费者在秋天很少吃到大蒜苗。湖南新邵县酿溪镇大塘村的一些菜农，将原来9月中下旬播种改为7月中下旬播种，使采收期提早到9～10月，这时正值蔬菜淡季，加上蒜苗新鲜嫩绿，和受消费者欢迎。一般667平方米产蒜苗1500～2000千克，产值达3000～4000元，比顺季栽培增收1500元以上。与秋播不同，夏播整个生育期都处于高温强日照时间期，如不采用抗热栽培技术，蒜苗易受干燥、干旱和强烈太阳辐射等不利天气影响。根据大塘村的经验，栽培中要注意如下问题：精细整地，...
在加温温室内搭设架床进行蒜苗多层次立体栽培，具有燃料消耗少、温室蓄热性能好、生产场所空间利用率高和经济效益显著等优点，农民朋友不妨一试。选用温室用于蒜苗多层架床栽培的温室，与一般日光温室基本相同。温室坡面要用新塑料薄膜铺设而成，温度低时膜上还要覆盖4层纸被和1层草苫。200平方米的温室内可设加温火炉2个，烟道可用铁烟筒，也可修l道火墙。措设架床架床的位置及用料：温室的前部和后部较坯，可搭2层架床，中部搭3层架床，每道架床间距为即厘米，架床的用料为木仟、林秸、旧塑料薄膜、铁丝和少量红砖等。架床的搭法：第1层...
四季蒜苗是珍稀奇特的最新蔬菜品种，刚刚开始引种。该作物主产蒜苗或蒜苔，如果利用拱棚或温棚铺盖黑塑膜可生产蒜黄。它与大蒜相比，其形状与普通蒜苗、蒜黄、蒜苔相似，味道基本一样，就是不长蒜头，且四季生产蒜苗。其适应性强，不择土壤，且无病虫害，凡有种大蒜的地方都能种植，既适合春播又可夏秋播种。该作物长势强，能象韭菜那样收割而复萌地多年生长。一次种植可生长8年，四季蒜苗当年育苗移栽后可视其长势割蒜苗，次年春季开始大量生产蒜苗或蒜黄9～10茬。发展四季蒜苗种植，对补充蔬菜淡季将起重要作用。一、育苗。四季蒜苗用种子育苗...
夏秋季节种植反季节蒜苗,比蒜头味道鲜美,营养丰富,消费者喜爱,经济效益高,可用地窖进行栽培。挖地窖。可利用地下室或冬季储存甘薯的地窖,也可新挖而成,深度2─3米,多采用长方形,南北方向,上与地面平处盖柴草,然后覆薄土。在窖室的北端留一个1平方米的出口。地窖面积可随量而定。用木板制作边高8厘米的育苗盘,内铺塑料布即成。栽培。选择肥大无伤病蒜头,紧排在育苗盘中,空隙用蒜瓣填满,然后注入净水,深与蒜头平,再盖3厘米厚细砂。用温度表置于窖中白天25℃、夜间19℃处,然后将育苗盘置于这一高度即可。出芽后到苗高25厘...
1.水药处理法：先用500克生石灰对水50公斤，浸种24小时，再用1公斤硫磺粉拌种50公斤，水药处理后，放在阴凉的地方，盖以细沙或黄土，以便加速早发。2.水尿处理法：首先按清凉水70%、人尿30%的比例混合均匀后，将大蒜放在水尿中浸泡2～3天，捞出晾干后播种，这样不但能提早出苗，而且蒜苗长得特别壮。3.低温处理法：先把大蒜放入水中浸泡4～6小时后装入袋内，放入阴冷的地洞中，2周蒜瓣发根露嘴时立即播种。有条件的地方，可存放在0～4度的冷库中1个月，然后取出播种，可明显提早发芽。少量栽培的农户，可把蒜瓣浸泡...
四季蒜苗是珍稀奇特的最新蔬菜品种，刚刚开始引种。该作物主产蒜苗或蒜苔，如果利用拱棚或温棚铺盖黑塑膜可生产蒜黄。与大蒜相比，其形状与普通蒜苗、蒜黄、蒜苔相似，味道基本一样，但不长蒜头，且四季生产蒜苗，适应性强，不择土壤，且无病虫害，凡有种大蒜的地方都能种植，既适合春播又可夏秋播种，它长势强，能和韭菜那样收割而复萌多年生长。一次种植可生长8年，四季蒜苗当年育苗移栽后可视其长势割蒜苗，次年春季开始大量生产蒜苗或蒜黄9-10茬。一、育苗四季蒜苗用种子育苗。春天气温达到15℃时即可开始播种。播种前先将苗地施足底肥，...
1.合理密植，加强田间管理实行锄沟沟播种，一般行距10?15厘米，株距3?5厘米，亩用种蒜150?200公斤。栽种时可将瓣撒到锄头开沟中，按照间距，双手并用，边播边用手覆土，防止蒜瓣歪倒。播完后立即浇透水，浇水后覆土1次。3?4天后浇二次水，并随水追施化肥20公斤。施肥后每隔两天浇1次水，连浇3次。当苗高20厘米时进行每二次覆土。同时，在出苗后注意喷药防治效果病虫害。2.防苗曝晒，适时采收蒜苗生长前期正处高温，可搭1米高的平棚，棚上加盖遮阳网，防止曝晒枯苗。每天上午8时前覆盖，下午5点后撤去。当蒜苗长到...
夏秋季节种植反季节蒜苗，比蒜头味道鲜美，营养丰富，我这两年采用地窖栽培，生产出来的蒜苗质高味美，很受消费者的青睐，市场畅销，收入十分可观。种蒜苗可利用地下室或冬季储存甘薯的地窖。深度一般为2-3米，多采用长方形，南北走向，地窖上与地面平处盖柴草，草上覆薄土。在窖室的北端，留一面积为1平方米的出口。地窖面积可随量而定。用木板制作边高8厘米的育苗长方底盘，内铺塑料布即成。选择肥大无伤病的蒜头，紧排在育苗长方底盘中，空隙用蒜瓣填满，然后注入净水，深至蒜头平，再盖3厘米厚细沙。用温度表寻测白天25℃、夜间19℃的...