天麻如鲜销，只要收获后保持不碰撞、不摔打、无机械伤痕等，然后用软刷将麻体上的泥沙轻轻刷除，装入软衬木箱或塑料箱即可。如加工干麻，则方法较为复杂，一般先用水煮法或笼蒸法进行熟制，然后烘干或晒干。实际生产中一般采用笼蒸、炕烘法制干，其操作工艺流程为：选级―洗净―蒸熟―炕烘。1．选级按天麻重量进行50克差度分级，即分别以50克以下、50―99克、100―150克、151―200克、201克以上分别置放和处理，并同时剔出病麻、烂麻等不合格品。2．水洗用清水洗去麻体表面泥沙。3．笼蒸将洗净的天麻入笼蒸熟。一般做法是...
（一）采收天麻应在休眠期采收。冬栽的第二年冬（11月）或第三年春采收。春栽的当年冬或第二年春采收为好。采收时细心将表土扒去，勿损伤麻嘴或块茎，待菌材现出后，先取菌材，再取天麻，将商品麻、种麻、麻米分开盛放。种麻作种，麻米继续培育，商品麻加工入药。（二）加工收挖的箭麻及大白麻应及时加工。加工时先洗去泥土，再用谷糠或稻草加少量水反复搓去块茎上的鳞片、粗皮和黑迹，最后用清水洗净，按大、中、小分级上笼，大的（150克以上）蒸1小时，中等的（100～150克）蒸约40分钟，小的（80克左右）蒸约半个小时，以蒸透无白...
在大田里、树荫下、室内、地下室、窖洞、砖池内和木箱内都能种植天麻，只要掌握好它的生长特性既可获得丰产。根据我去年的种植经验，现介绍无性天麻箱内栽培方法，它适宜初种者，因为易控制温度、湿度。种天麻，必先培养蜜环菌材，菌材培养好后，伴栽天麻。只要能购上新鲜的优质麻种和纯正的蜜环菌绝对种植成功。一、备好箱：规格66×40×40厘米，新鲜阔叶硬杂木若干，沙、土各半，树枝的直径为4―10厘米均可，长度为60厘米和35厘米，白麻种250―400克。126×152厘米的薄膜每箱一块。二、将截好的新树枝用斧头砍成鱼磷口。...
天麻在低海拔丘陵地区32-34℃的高温情况下，持续10天（240小时）对天麻影响不大，并能产生箭麻，而高温持续15天（360小时）时，则天麻产量会受到影响。因此，天麻耐高温的基点是较高的。天麻越夏不仅与绝对高温的数值相关，而且更决定于高温的持续时间。由于室外自然条件下存在温度的月差和昼夜变化的日差，加之人工栽培采取遮荫等调节措施，实际上不可能存在持续240小时的高温期。起伏变化的高温虽然对天麻的生产和产量有一定影响，但天麻仍能安全过夏。...
徐锦堂在天麻有性繁殖试验中，发明了天麻种子与萌发菌拌播技术，大幅度提高了天麻种子的萌发成麻率。现将萌发菌种制作与伴播技术简介如下：1．萌发菌的种类现已报道的天麻种子萌发菌均属口蘑科、小菇属的4种真菌，它们的名称是：一是紫萁小菇；二是兰花小菇；三是石斛小菇；四是开唇兰小菇。1999年，我们分离、培养出另一类天麻种子萌发的真菌，为多孔科的大白栓菌。此菌在较高温季节生产和应用要优于上述四种菌类。2．萌发菌的制作技术萌发菌母种的分离与培养：在天麻的栽培场地和野生产区很容易采到蜜环菌子实体。但很不易采到萌发菌的子实...
天麻是良好的中药材，近些年在市场上一直畅销不衰。辽宁省凤城市宝山镇岔路村广大农民把发展天麻生产作为一条重要致富门路，全村有40多农户栽天麻，每年都有可观收入。该村退休干部李景荣连续14年栽天麻，积累了丰富的经验。他发现人工栽培天麻产量有逐年下降的趋势。其原因主要有3条：一是由于年年使用自繁自育麻种，退化严重；二是由于连年使用自繁自育菌种，菌种老化，菌丝不旺，生命力减弱，使天麻供养不足；三是长期使用同一块地，很容易产生病害，影响天麻生长。为解决以上问题，李景荣与当地有经验的种麻户共同研究，决定采取“三换“措...
在平原和低山区栽培天麻的最大困难是高温度的控制和温差的调节。（1）室内栽培可在走道和空间喷洒冷水，但不能使天麻底层积水。同时把南北方向的对窗打开通风，或用电扇来降温，同时开窗，使空气对流，达到降温目的。温度低了，要关闭门窗，使温差越小越好。（2）室外栽培可在栽培场上多栽阔叶树和绿色藤蔓植物，使栽培场地凉爽湿润。...
一、采收关。10月下旬-11月底在收获商品麻的同时收获块根麻种子，将新鲜、无病虫危害、无伤的小白麻挑出经1-2天晾去部分水气再进行集中来年作种用。二、温度关。将晾去部分水气的麻处按层次摆放于木箱、砖池或大瓦盆内。每层之间用湿润砂土盖没，先用黄砂铺底，上铺一层麻种，如此反复4-5层。贮藏温度应控制在2-5摄氏度。不能使温度变化过大，以免影响麻种休眠而造成烂麻。三、湿度关。贮藏期间应经常检查，如发现有麻种生病斑或霉变，应及时降低砂土含水量，并将烂麻挑出。如发现麻种有萎缩、皱缩现象应将砂土稍拌点水。总之。贮麻用...
麻种可以在地窖内挖坑保管。先在窖内挖坑，坑的大小取决于麻种的多少，坑深45-50厘米。麻种应去掉营养繁殖茎，晾1-2天再入窖。要选择含水量为20%的沙子作填充料。沙子含水量太大、太小对麻种均不利。坑挖好后，底层放一层（3厘米厚）小米粒至高粱粒大的沙子，摆一层麻种，共摆4-5层麻种，最上层放5-6厘米厚的沙子覆盖。每层麻种一定要单摆，麻与麻之间不要互相接触，空隙用沙子填充。在贮存过程中，窖温控制在1-6℃。为了防冻，可在沙子上面覆盖一层树叶、杂木屑。但也要防止窖温过高。...
人工栽培天麻主要用栎、桦、榛、榆、柳、枣、槐、野樱桃等阔叶树干，且要求直径在5cm以上。长期以来，使森林资源遭受严重破坏，且已濒临枯竭。因此，天麻代料栽培技术的研究渐成热点。目前已有用玉米轴、灌木棵子、苞米骨头、苞米瓤、树枝、秸秆等代料栽培的先例，但未见有关棉子壳栽培天麻的报道，为此进行了本试验，现将结果初报如下：1材料与方法1.1供试材料①蜜环菌购自陕西洋县天麻研究所。②种麻，购自陕西西乡县食用菌研究所，为一代米麻。蜜环菌种培养：母种培养基为综合PDA斜面，常规高压灭菌。接种后28℃培养10d。原种培养...