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香菜种植技术

香菜反季节栽培法

香菜反季节栽培法

 一、品种选择 夏秋反季节栽培香菜,宜选用耐湿热、耐病、抗逆性强、大棵大叶型的香菜品种。二、种子处理 香菜种子在高温条件下发芽困难,播种前用1%多菌灵可湿性粉剂300倍液浸种半小时后捞出洗净,再用干净冷水浸种20小时左右,然后在20-25℃条件下催芽后再播种。三、整地施肥 选择排灌方便、土质疏松肥沃的地块,前茬作物收获后及时深翻20-25厘米,晒上15天。为便于使用遮阳网,做成畦宽120厘米、高20厘米、沟宽30厘米的深沟高畦。香菜生长期较短,结合整地,每亩施腐熟人粪尿3500公斤和饼肥150公斤、钙镁磷...

香菜保鲜贮藏方法

香菜保鲜贮藏方法

1、将香菜根去掉,烂叶、黄叶摘去,然后编织成一根长辫子,挂在阴凉通风处,干后可长期食用。食用时,将干了的香菜用温水浸泡一下,香菜依然鲜绿,香味不减。2、把新鲜香菜的根部浸入食盐沸水中,半分钟后全部浸入,约10秒钟,待叶迅速变成翠绿时取出,挂起来阴干,然后剪成1厘米长的小段,装入带盖的玻璃瓶或瓷罐中。食用时可以直接撒入汤锅,或先用少量开水泡一下,其味芳香,与鲜菜几乎无异。3、将新鲜香菜捆成小捆,包上一层报纸,把菜根部插入塑料袋中,稍捆扎留出一定空隙,以防根部腐烂,然后将根部朝下,置于阴凉处。采用这种方法,香...

暑天种好香菜

暑天种好香菜

香菜喜冷凉气候而不耐高温,气温超过30℃时便停止生长。那么暑天怎样才能种好香菜呢?一、品种选择。选择耐热、抽薹晚、生长速度快的品种。二、整地施肥。选择土壤较肥沃,保水保肥性能好,旱能浇,涝能排,通透良好,五年以上没种过香菜的土壤,切不可重茬,亩施腐熟农家肥4000公斤,饼肥100公斤。前茬作物残体要清除,以减少病虫害发生。深耕细耙,作畦,畦宽1-1.5米,长8-10米为宜。三、浸种催芽。香菜播种期要求不严,一般在播后40-50天即可收获。播前要浸种催芽。方法是:先清水浸种24-30小时,捞出后摊在潮湿无污...

日光温室香菜高效栽培技术

日光温室香菜高效栽培技术

近几年,由于冬季香菜需求量增加,有些日光温室冬春茬由种植果菜类改为种香菜,从晚秋到春末可以收获二三茬,效益相当可观。栽培技术如下:一、品种选择:选择抗病性强、耐热、高产品种,如四季香芫荽、韩国大棵香菜、泰国大粒香菜等。二、播种:根据当地气候条件,确定合适的播种期,一般黄淮地区在10月中旬至11月上旬。每667平方米(1亩)施腐熟的有机肥5000千克,耕耙整平,做成1.3米宽的平畦。播种时把果实搓开,使种子分离。然后通过温汤浸种进行种子消毒,晾干后播种。采用撒播,播后耧平、踩实、浇水,10天左右即可出苗。三...

夏种香菜技

夏种香菜技

夏季高温季节栽培香菜(芫荽)经济效益较高,但栽培难度大,种植时可采用以下技巧:选择耐热品种香菜性喜冷凉,夏季栽培应选择抗热、品质好的品种,如四季香香菜等。采取降温措施可采用防雨棚加遮阳网覆盖的方式栽培,或采用间作套种形式,如在丝瓜棚下栽培等。施足基肥耕翻土地,施足基肥,深沟高畦种植。每667平方米土地施有机肥2000千克、三元复合肥20至30千克。浸种催芽播种前将种子用凉水浸泡12至15小时,取出后放在室内摊晾,上面覆盖湿麻袋保湿,经2至3天胚根露出后即可播种。每667平方米土地用种量为1.5至2千克。加...

香菜快速出苗法

香菜快速出苗法

香菜种子的外壳较为坚硬,用常规方法播种出苗迟缓,快的需17-18天,慢的则需20天以上。下面介绍一种使香菜快速出苗的方法:将香菜种子摊放在平整的地面上,用布鞋底或其它不太坚硬的平面物件均匀地用力慢搓,使其外壳破裂(切忌搓碎),然后用30-45摄氏度的温水浸泡2-3天再适墒播种。如果管理得好,一般播后12-13天就可出苗。...

种植香菜管理要跟上

种植香菜管理要跟上

苗期管理。播种后大约9-10天香菜即可出苗,在出苗之前如果遇到降雨,天晴后地里容易形成一层“锅饼”,会严重影响香菜的出苗率,这时应在出苗之前浇一次水,保证土壤的透气性,以利于出苗。当香菜长到4-5cm高时即进行间苗,以保证香菜有足够的生长空间,按3-4cm的株距进行间苗,除劣存优,间苗时要保证所留苗大小均匀,使其生长一致。水肥管理。如果天气晴好,5-7天应浇一次水,并随水冲施15-25斤硫酸钾。最后就是及时收获。现在市场上收购的香菜都在23-25cm高,如果高度超过25cm,出售价格将大打折扣,因此当香菜...

夏季栽培香菜的技术要点

夏季栽培香菜的技术要点

一、选择品种应选择耐旱、生长快、抽薹迟的品种,如紫梗芫荽、北京香菜、华北大叶、美国大叶香菜、泰国耐热大粒香菜等。二、种子处理夏季气温高,土壤中的水分蒸发快,为了早出苗、出全苗,播前要仔细处理种子,即先碾破果皮,再浸种催芽。可用凉水浸泡种子4~5个小时,将种子装入布袋,挂在井中离水面30厘米处,每天把布袋在水中浸泡1次,以补足水分,经7~10天,种子露白后播种。三、整地施肥选择土质肥沃、保水保肥、排灌方便、通风良好、3年以上未种香菜的土壤栽培。每亩施牛粪4000公斤,深翻土地20~25厘米,打碎土块,耙平土...

高产优质香菜种子

高产优质香菜种子

该品种长势强、适应性广,适合全国各地春夏秋保护地及露地种植,特点是叶片大且色深绿,青梗实心,直立,长杈极少,品质好,香味浓,抗病能力强,一般亩产6000斤左右,比潍坊香菜增产15%以上,是出口加工,调味鲜食的最佳品种。品种植株高大,生长速度快,适应性广,叶深绿色,高产抗病,香味浓。株高35-40cm,株形直立,单株重50克左右,味清香脆,适应性强。亩用量2000克,从播种到采收60天左右。春天种植在15度以上适宜的温度范围内,管理好可长40cm不抽苔。是目前国内上佳的好品种。...

南韩大叶香菜――芫荽种子

南韩大叶香菜――芫荽种子

特征特性:本所技术人员引进国外抽薹大叶香菜原种经多代提纯选育而成。植株直立,生长势强,株高35―45厘米,叶片大(似芹菜叶),叶色深绿,叶柄白绿色,单株重15~~25克,植株鲜嫩,纤维少,味清香质脆,品质超群,可调味或腌制食用。适应性强,病虫危害少,特别适合高温季节栽培,是反季节高效益理想品种。春秋温度在15摄氏度以上种植仍不易抽薹。栽培要点:四季可播,播前应碾碎果皮,错开种子。多采用干籽撒播或条播,播前选平好畦,浇足底水,然后撒播种子,覆盖1厘米左右;条播在畦内按15~~20厘米宽沟,深1厘米,然后播种...