冬小麦吸肥规律。每形成100kg小麦籽粒约需纯氮3.0kg、磷1.25kg、钾2.5kg，随品种、产量水平等不同吸收量也不同。一般来讲，高产小麦吸收钾的数量增加，所占比例也高，缺钾的可能性大。冬小麦不同生育阶段对氮、磷、钾的吸收也是不同的，拔节以前，吸收数量较少；拔节开始，吸收数量急剧增加，扬花以后，吸收养分逐渐缓慢。苗期虽然对磷的吸收绝对数量很慢。苗期虽然对磷的吸收绝对数量很少，但此时磷的临界期，此时缺磷，会对小麦造成不可弥补的损害。钾对小麦壮秆防倒、增加粒重等有良好的效果。除氮、磷、钾外，冬小麦还需锌...
小麦生长后期是多种病虫害发生的主要时期，主要有麦蚜、麦红蜘蛛、麦叶蜂、锈病、白粉病、叶枯病、赤霉病等。为了简化操作，进行病虫防治时候可和叶面喷肥结合起来，即杀菌剂、杀虫剂与叶面肥结合施用，可起到同时防病、防虫、防干热风等“一喷三防”效果。目前常用的叶面肥主要有0.2%～0.3%的磷酸二氢钾溶液、0.2%的天达2116植物细胞膜稳态剂溶液和1%～3%的尿素溶液。叶面追肥最好在晴天下午4点以后进行，间隔7～10天再喷一次，连喷2～3次。喷后24小时内如遇到降雨应补喷一次。防治麦蜘蛛，可用0.9%阿维菌素乳油3...
水浇地小麦的施肥一、配方施基肥。对有水浇条件的，实现小麦的高产稳产，基肥用量一般每亩施有机肥3000公斤左右；纯氮（N）5～7公斤、五氧化二磷（P2O5）6～8公斤、氧化钾（K2O）4～6公斤。根据上述施肥用量，秋种做底肥施用的化肥，可从以下几个施肥方案中任选一个施用：方案1：亩施尿素11～15公斤，过磷酸钙（含P2O516%）40～50公斤，氯化钾7～10公斤。方案2：亩施碳酸氢铵30～40公斤，过磷酸钙（含P2O516%）40～50公斤，氯化钾7～10公斤。方案3：亩施三元复合肥（N、P2O5、K2O...
培肥地力 小麦精量、半精量播种技术是一套高产、稳产、低耗、经济效益高和生态效益好的栽培技术体系。其中精量播种技术是在地力、肥水条件较好的基础上，适当降低基本苗（8~12万基本苗/亩），依靠分蘖成穗为主，并运用综合配套栽培技术，使穗足、穗大，粒多、粒重、高产。在中等肥力田块或高肥力的晚播田块，以及栽培技术条件和管理水平较差的田块，采用半精量（13~16万基本苗/亩）播种技术，在一定穗数基础上，主攻穗重，获得高产。选用良种 早茬麦选用皖麦38、烟农19、新麦18、淮麦20、皖麦19、皖麦50、皖麦52等品种；...
小麦要高产，种是基础，管是关键，冬小麦从出苗到越冬是营养生长时期，生育特点主要是出叶、生根、增蘖。这个时期植株制造的营养物质一部分供幼苗生长，一部分贮藏起来供越冬和春季返青生长。冬前壮苗，根系发达，分蘖茁壮，贮藏的养分多，抗逆性强，利于安全越冬，春季返青早，成穗率高。弱苗根稀蘖少，制造和贮藏的营养物质也少。旺苗由于大量营养物质消耗于营养体的生长，营养贮量也少。这两种苗都不利于小麦安全越冬，而且成穗率低，会直接影响小麦的产量，因此小麦要高产，搞好冬季管理非常关键。一、促弱苗转为壮苗常见弱苗主要有以下几种情况...
小麦是我国北方人民的主食，自古就是滋养人体的重要食物，是世界上分布最广泛的粮食作物，其播种面积为各种粮食作物之冠，是重要的粮食之一。小麦营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。那么，冬季小麦应如何做好管理呢？现介绍冬季小麦管理的四个方法，可供大家参考。防旱冬季气候干燥，一般越冬麦田旱情都较重，大部分麦田缺墒。因此，在气温回升，夜冻日消时，要及时浇水，促进地下部根系生长，盘根保蘖。防冻越冬麦田田间管理要坚持因地制宜，分类指导，特别要搞好防冻工作，增强小麦抗性，为来年丰产打好基础。一是对整田...
小麦加工工艺与小麦粉品质之间的关联小麦粉的品质包括食用品质、营养品质等。其食用品质分为烘焙品质、蒸煮品质等，由食品的外观、色泽、结构、纹理、质地、光滑质、口感、弹性、韧性，粘性、气味等品质指标评定。小麦粉食用品质一般来说，影响小麦粉食用品质中口感、质地的主要因素是原料本身的品质，同时加工工艺对其也有一定影响。加工工艺可以控制小麦粉的粗细度，而粗细度包含着损伤淀粉含量的问题。有时，有的面粉厂的产品会出现馒头发粘、凉后收缩及面条凉后颜色变暗等问题。出现这种现象的原因很多，小麦粉粒度太细、损伤淀粉含量过高是其中...
小麦是我国重要粮食作物，其中冬小麦占小麦播种面积80％以上。冬小麦需肥较多，每生产50公斤小麦，需吸收氮素1.4～1.6公斤，磷素0.5～0.75公斤，钾素1.5～2公斤，氮、磷、钾的比例大约是1∶0.33∶1，根据栽培的品种、土壤、气候等条件不同而有所变化。据小麦植株分析，亩产412公斤冬小麦，从出苗、分蘖到冬后起身拔节吸收的氮素约占全生育期总量的40％，磷素、钾素各占总量的20％，从拔节到扬花期约吸收氮素总量的48％，磷素总量的67％，钾素总量的65％。根据冬小麦的栽培特点，需肥特性和农业生产实际，在...
随着强冷空气逐渐消退，烟台天气恢复晴暖。记者今天从农业部门了解到，前段时间的降雪对缓解烟台的旱情作用不大，反而给部分小麦带来了轻微冻害。农业部门提醒，应利用晴暖天气，加强对越冬期小麦的田间管理。少量降水未缓解旱情记者从水文部门了解到，自12日至17日8时许，全市累计降水只有3.3mm，降水最大的是长岛，达7毫米，而海阳、莱阳南部几乎没有任何降水。“此次降雪，特别是15日下午的降雪，看起来挺大，但实际降水很少。近期的降水使烟台中北部地区的旱情有一定的缓解，但莱阳、海阳等地区的旱情仍比较严重。”烟台市防汛抗旱...
农民朋友在选购小麦良种时一定要做到五注意：一要注意选择合法种子经营单位的种子。二要注意选择已经国家或省级审定或经过我省同意引进种植的且适宜本地种植的品种。三要注意品种的综合性能，做到良种对路、良法配套。切不可盲目选种。四要注意查看种子质量及种子质量检验报告，选择高质量的种子。五要注意索要购种凭证。购种凭证上一定要详细写明品种名称（绝对不能简写）、数量、购种时间等内容，并加盖销种单位公章，而且公章要与经营许可证或营业执照上的名称完全一致。另外，统供种子还应是统一发票或统一格式。...