一、施肥由于施用过多化学肥料，造成土壤板结，有害菌增加，而有益菌减少，使得病害加重。以有机肥及生物菌肥为主，亩用生物有机肥600～800斤或腐熟鸡粪5～8方，甲壳素型基肥200～300斤，硅钙肥50～100斤，硫酸钾30斤，翻入土中，然后起垄准备定植。二、定植选择5～7天的好天气定植，将苗陀放入穴坑后不要急于埋土，穴施向农4号，甲壳素促根杀菌宝+甲基托布津+链霉素混合加水每株苗穴灌3～5两，等2～3天根尖露出土坨后覆土(切记不要将土坨全部埋上，露出地面1/3～1/4)，然后浇水，等10～15天后再覆薄膜...
工艺流程选料→切条→浸矾→灰漂→水漂→烫漂→糖渍→煮制→浓缩→冷却→包装→成品制作方法1.选料：选用成熟度适宜的西葫芦，过嫩过老都不适用。2.切条：将西葫芦用清水洗净后，刮去皮瓤，然后切成5×1×1厘米的长方块形。3.浸矾：将切好的瓜条放入浓度为1～2%的白矾水中，浸泡约3小时左右捞出。4.灰漂：捞出瓜坯再放入浓度为3～4%的石灰水中浸泡3～4小时，最后用清水反复漂洗，至无石灰味后捞出。5.烫漂：把水入锅煮沸，然后将洗净的瓜条倒入，再煮沸，搅拌均匀，经烫漂后捞入冷水中冷透。6.糖渍：将瓜条捞出，沥干水分，...
这主要是生理障碍造成的：一是基肥中偏施了氮肥，促使西葫芦生长过旺，叶片面积增大，荫蔽严重。二是大棚内温度过低或过高。三是大棚内水分不足或者湿度过大。这样的环境，都会使花粉和花柱的生命活力受到较大抑制。为此应采取以下四个方面的措施进行防治。改善棚内排灌条件做到明水能排，暗水能渗走。开始结瓜时，如遇到连续10天左右的干旱，再进行沟灌，但一定要防止大水漫灌。增施磷钾肥一般每隔5―7天喷施一次0.2―0.3%的磷酸二氢钾溶液。实施人工授粉每天上午9―10点时正值雄花开放高峰期，摘取雄花，去其花冠，将花药轻轻涂在雌...
西葫芦从播种以后到出齐苗以前的这段时间内，在管理中一般以创造适宜西葫芦早发根、易发根的温度条件为主。白天育苗床温度应在30℃左右，夜间为20℃左右，当50％的种子出土以后就要撤去覆盖在苗床上的薄膜，白天温度降到25℃时，夜间的温度仍要保持在20℃左右。当80％左右的苗出土以后，白天的温度应降低到20℃，夜间的温度应保持在13～15℃，以保证出苗整齐，下胚轴粗壮。西葫芦带帽出土是由于种子较大，拱土能力强，若覆土过浅或出苗前浇水次数过多，土壤板结，刚出苗时种皮不易脱落，便出现戴帽，并有芽干的危险。因此在播种前...
①选种和晒种选种时应选用种粒大小基本一致，颜色均匀，种子纯度高，发芽率高的种子，最好选用当年生产的一代杂种，然后晾晒2～3天，以提高种子的发芽势。②种子消毒在温室栽培中，病害的发生比较严重，例如病毒病、枯萎病、炭疽病等。为了防止这些病害的发生，在播种以前常需进行种子消毒。可用0.1%的高锰酸钾浸种15～30分钟防治病毒病，50%的多菌灵500倍液浸种1小时，防治枯萎病；用40%的福尔马林溶液100倍液浸种20分钟，捞出后再密闭2～3小时，可以防治枯萎病、炭疽病等。...
病毒病是日光温室西葫芦的主要病害之一，尤其是延秋栽培，在严重年份可造成毁灭性损失。目前对该病防治主要采用防治蚜虫而达到预防目的，但很难达到预期效果。为此，我们在防蚜的基础上，对播期、遮荫、品种抗性与病毒病发病关系，以及药剂防治进行系统的调查与试验，现总结如下。1试验内容和方法1.1试验内容播期、遮荫、品种等与病毒病发病关系，药剂防治试验。每座温室种植面积均为300m2(平方米)。1.2试验方法1.2.1播期与病毒病发病关系1996年7月20日开始，对拾号点未遮荫的日光温室进行分期定点调查，做好统一防蚜工作...
冬春西葫芦定植工作已经开始。要想在温度较低的冬季保持西葫芦高的产量和品质，需在定植后的栽培管理上下功夫，主要注意以下几点：1.温度管理：定植后保持高温高湿，促进缓苗，白天28-30摄氏度，夜间18-20摄氏度，不超过30摄氏度不放风。缓苗后要促根控秧，防止植株徒长，白天22-25摄氏度，超过25度时放风，20度左右关闭风口，夜间10-15摄氏度，早晨揭苫时可降到8-10摄氏度，这样有利于雌花的提早形成和开放，并可有效地控制徒长。根瓜开始膨大时，适当提高温度，白天23-28摄氏度，夜间保持12-17摄氏度，...
特早熟一代杂交种，植株矮生，长势强，播种后30天即开雌花。该品种瓜码密，几乎节节有瓜，每亩产7000-8000千克，高产可达12000千克。嫩瓜皮色为淡绿色略发白，带均匀的本色花纹，光泽度好，商品性佳。瓜形为均匀的长柱形，无瓜肚。抗寒，耐弱光，连续结瓜能力强，不易早衰。适合各种保护地栽培，比普通西葫芦增产约40%。...
大棚西葫芦主要病害有病毒病、霜霉病、灰霉病、白粉病、菌核病。在防治措施上，除严格控制温、湿度合理浇水追肥，提高植株抗性能力外，还要掌握各种病害的症状，及时采用药剂防治。（1）病毒病：西葫芦病毒病又称花叶病。在西葫芦生长各个时期都有发病。苗期受害，子叶变黄枯萎，真叶出现浓淡绿色相间的花叶。全株发病时，新叶出现黄绿相嵌状花叶，叶片小而卷，叶面不平，并变脆发硬，使植株受到抑制。果实受害，出现畸形果，表面凹凸不平。这种病蚜虫是传播的主要媒介，因此从苗期到后期要及时防治蚜虫减少传播。防治方法：定植后喷施800～10...
春玉1号是西北农林科技大学选育的早熟杂交一代西葫芦品种，2003年通过陕西省农作物品种审定委员会登记。该品种属矮秧类型。植株长势强，植株开展度80厘米。株高60厘米，较直立。叶色浓绿，生长中后期叶面有白色花斑。该品种熟性早，一般定植后45天左右开花，第一雌花节位为第5.4节，平均1.5节出现一个雌花。瓜呈长棒形，瓜皮嫩白色。采收的嫩瓜瓜长26--30厘米，瓜粗8厘米左右，单瓜质量400--600克。抗病性较强。适宜保护地及露地种植。适宜在我国北方喜食浅皮色消费地区以及作为特种蔬菜种植的大、中城市的郊区栽培...