> 症状西兰花软腐病，一般始于结球期，初在外叶或叶球基部出现水浸状斑，植株外层包叶中午萎蔫，早晚恢复，数天后外层叶片不再恢复，病部开始腐烂，叶球外露或植株基部逐渐腐烂成泥状，或塌倒溃烂，叶柄或根茎基部的组织呈灰褐色软腐，严重的全株腐烂，病部散发出恶臭味，别于黑腐病。病原Erwiniacarotovorasubsp.carotoyora(Jones)Bergeyeta1.[Erzoiniaaroideae(Towns.)Holland]称胡萝卜软腐欧文氏菌胡萝卜软腐致病变种，属细菌。在培养基上...
> 西兰花主要虫害有小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、黄曲条跳甲、蚜虫等，小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾防治技术都已有专题介绍（本站），这里介绍黄曲条跳甲、蚜虫防治技术。一、黄曲条跳甲1、生活习性黄曲条跳甲，又叫黄条跳甲，俗称狗蚤虫、跳蚤虫、地蹦子等，属于鞘翅目叶甲科。高温高湿有利于该害虫发生，田间表现世代重叠，气温达到10℃以上开始活动、取食。成虫善于跳跃，高温时还能飞翔，一般中午前后活动最盛。成虫有趋光性，对黑光灯敏感，成虫寿命长，产卵期长达30－45天，致使发生不整齐，世代重叠。卵散产于植株周围...
> 多年来的生产实践表明，8月下旬开始，广东地区强台风暴雨天气逐渐减少，菜农可选择白花菜、西兰花、甘蓝、辣椒、甜椒、番茄等市场颇为畅销的蔬菜品种。此时种植品种要求不高，栽培技术设施比较简便，生产成本有所降低，而且蔬菜成品将在元旦前后上市，生产利润相对较高。为满足广大种户的需求，广州市兴田种子有限公司从国外引进多个秋植蔬菜适销品种：福将80天白花菜、白狮王80天白花菜、白狮王65天白花菜、新绿雪西兰花、格福西兰花、福至西兰花、盛春甘蓝、盛绿甘蓝、秀红辣椒、先丰辣椒、朝天星朝天椒、台椒167甜椒...
> 西兰花的保鲜加工方法要点如下:①原料质量标准：花蕾新鲜紧实，花蕾球面规整，颗粒细小，无满天星，色泽鲜绿，无病虫害，无机械伤，无发霉、腐烂、变软、变色、畸形。株高14┩以上，花蕾（以最短直径计）11┩―13┩。②工艺流程：原料进库预冷→去头→修叶→冰水浸泡→装箱、加冰（7―8┧/箱）→冷藏→出库③原料验收与预冷：按原料标准验收，剔出病虫害，病斑，机械伤等不合标准的原料。西兰花宜带叶装在干净方整的塑料筐中，运输车须干净，无异味。验收好的原料及时进库预冷，库温在0-2℃④去头修叶：合格品用不锈...
> 定植前亩施优质农家肥4000千？恕⒍?？5千克，硝铵10千克混匀翻耕、耙细整平，起垄以70加50厘米宽窄行定植，即垄面宽70厘米，沟宽50厘米，垄面覆90厘米地膜，株距40厘米，亩保苗2750株。定植后肥水齐攻，以促为主，温度保持在8℃～24℃，尽快促进植株生长，增大叶面积。约10天左右，配合浇水追施硝铵15千克，顶花球出现前追施硝铵6千克，显花球后温度保持在15℃～18℃，小于8℃，花球生长慢，大于24℃，花球松散，整个植株生长期温度不宜超过32℃。...
> 1、种植前准备育苗床土以采用人工配制的营养土为宜，营养土一般由园土和有机肥组成，比例为2：1。园土以未种过蔬菜的为宜，这种土壤带病菌少；有机肥一定要充分腐熟。营养土中可加入少量的过磷酸钙或复合肥。人工配制的营养土，土壤结构好、肥沃、保水力强、通气性好，病原菌少，有利于培育壮苗。2、培育优质壮苗待苗床的水全部渗下后，先撒一薄层过筛细土，再将干种子均匀地撒播在畦面上，播种后立即覆盖过筛细土，覆土厚度一般为种子厚度的5倍(约为0.5厘米)，覆土厚度应均匀，每平方米播种3～4克。播后立即盖上黑色...
> (一代交配)冬季收获的晚生品种。定植后110天可收获的晚生品种。花球重约400克不易出花青苷，耐寒性佳，可作冬季收获栽培。寒冷时期外叶、花球受伤害少，可收获高品质的花蕾。注意现蕾时期缺肥容易发生花青苷，需要小心管理施肥。...
> 浙江省临海市是全国规模最大的西兰花（青花菜）生产中心，常年生产面积4000h╋。为了推进西兰花产业技术的发展，进一步提高单产与品质，我们于2000年开始进行了西兰花双球处理试验，每株可采收2个花球。经过3年研究和示范，取得了一定的技术经验，在保鲜西兰花生产上具有良好的应用前景。一、品种选择。已经在优秀、绿雄90等品种上取得成功。二、提前播种。由于摘心会造成生长停顿，可能推迟采收期8-10天。这就需要提前6天左右播种，才能同期采收。三、摘心方法。为了不影响生长，摘心前3天施1次薄肥，每亩苗...
> 1培育壮苗1．1播种期选择高山反季节栽培西兰花的采收上市期要求在8月下旬至11月，故播种期应选择在6月中旬至7月中旬。海拔高、早熟品种其播、种期应适当提前；海拔低、中熟品种，播种期则相应推迟。根据订单企业要求，可分期分批播种，以达到均衡应市。1．2播种育苗采用大棚防雨育苗。种子经温水浸种消毒，拌药撒播(可用菜丰宁，百菌清等)，每15克种子需苗床10平方米；播前浇足底水，播后盖l厘米厚细土，平铺薄膜保湿，支架遮阴网降温。播后2―3天，有70％种子出苗时于傍晚揭掉薄膜，晴天10―16时覆盖遮...
> 台州市地处浙江沿海，是我国主要的西兰花种植区，其中上盘镇则是冬春西兰花的最大的栽培基地之一。据初步统计，全市种植1万公顷，占浙江省西兰花种植面积的3/5以上，年出口1万余t，已成为台州市重要的出口创汇蔬菜之一。在西兰花引进种植的十余年间，我们经过不断的摸索、实践，逐步形成了一整套完整的标准化栽培技术，现将其主要内容整理如下。1品种根据栽培季节选用适宜本地种植的抗性品种。早熟以耐高温品种为主，如优秀等；中熟以中温型品种为主，如四季绿、绿带等；晚熟则以低温型品种为主，如圣绿等。2栽培季节我市...