大樱桃享有春果第一枝的美称，其果实营养丰富、深受果农和消费者的喜爱，全国各生产区销售形势看好。我市灞桥、蓝田、长安等地近年来发展面积迅速扩大。栽培上通过强化夏季枝梢达到调整树体营养，保证树体的营养科学合理分配，促进幼树提早结果、盛果期树连续结果的目的。樱桃夏季修剪又称生长季修剪，主要措施如下：一、摘心。枝条在未木质化以前，摘除新梢的先端部分为摘心。摘心的作用主要是控制枝条的旺长，增加分枝级次和短果枝量，加速扩大树冠，促进枝条向结果枝转化，有利于幼树提早结果，这项措施主要用于幼树和旺树，对于盛果期树新梢年生...
目前，大樱桃保护地生产中主要树形有自然开心形、改良主干形、主干疏层形、细长纺锤形。自然开心形树干高30～40厘米，主枝3～5个，每个主枝上有侧枝6～7个，主枝与主干角度30～45度。树高控制在1.5～1.8米，整个树冠呈圆形。在温室栽培中，其前部棚体低矮，可采用低定干的自然开心形。改良主干形树体结构类似苹果树的自由纺锤形。有中心领导干，干高30～50厘米，在中心领导干上配备10～15个单轴延伸的主枝，下部主枝间的距离为10～15厘米，向上依次加大为15～20厘米，呈螺旋状分布。主枝基角为80～85度，在主...
选种樱桃早熟品种5月下旬至6月上旬成熟，果实发育期短，果皮薄，肉质密度差，不耐贮藏，只能冷处理作短期贮藏。晚熟品种6月中下旬成熟，果肉致密，对低温适应能力较强。所以，贮藏保鲜要选6月中下旬至7月上旬成熟的品种。采收在晴天露水干后的上午或傍晚气温较低时，采收八九成熟的果实。采收后先进行初选，剔除裂果、病烂果、畸形（连体）果、刺伤果、僵果等。将选出的果实装于花格木条板箱或塑料周转箱中，内衬铺垫，防止运输中发生碰压伤。预冷装箱后立即入库预冷，尽量缩短采后至入冷库的时间。如果采摘后不预冷就立即包装运输贮藏，会因田...
近年来，不同地区应用秸秆生物反应堆技术进行保护地和大田樱桃生产，效果很好：20厘米地温增加4～6℃，棚内气温增加2～3℃、二氧化碳浓度提高4～6倍，成熟期提前10～15天。开花结果率提高，果实变大，产量提高30%以上；含糖量提高1%～2%，平均售价提高30%。化肥农药使用量减低60%，且叶片变大增厚，叶色浓绿，枝干加粗。秸秆生物反应堆分为三种类型：内置式、外置式、内外结合式。1.内置反应堆的建造。11月至来年3月建造。具体操作如下：①混合料。一般在填加秸秆前2天进行。每1/15公顷（1亩）用菌种6千克，疫...
一、主要病害。1.樱桃褐斑病：又名叶片穿孔病。是甜樱桃最主要的叶片病害。（1）症状：发病初期形成针头大的紫色小斑点，以后扩大，有的相互接合在圆形褐色病斑，上生黑色小点粒，即分生孢子块及囊壳。最后病斑干缩，脱落成孔。严重时，可造成早期落叶，削弱树势，导致减产。（2）防治方法：扫除落叶，消灭越冬病原。加强综合管理，改善立地条件，增强树势，提高树体抗病力。分别在谢花后至采果前，喷1-2次70%代森锰锌600倍液或75%百菌清500-800倍液。采果后，喷2-3次200-240倍液的等量式波尔多液。2.樱桃叶斑病...
1鸭关节炎综合征1.1主要症状病鸭以关节性肿胀为主，以跗关节发病率最高，其次是膝关节、髋关节和趾关节。发病关节肿胀，呈紫红色，触诊有热感，病初局部较软，而后逐渐变硬，表现严重跛行或不能走动，采食量减少，体质逐渐消瘦，死亡率增加。1.2预防措施该病的发生与鸭群的饲养管理有关，要防止沙门氏杆菌等的污染，减少带菌鸭。在饲养制度上采取“全进全出”，做到严格消毒。种鸭场还要做好种蛋和孵化设备的消毒工作，防止该病的垂直传播。平时要注意防止饲料污染，特别是鱼粉和肉粉，要注意细菌学的检验。清除鸭舍垫草内和运动场上的尖锐异...
大樱桃树的根系分布比较浅，1―3年的幼树根系分布更浅一些，一般都在5―40厘米左右。冬季的土壤冻层达40―60厘米深，树体的整个根系都在冻层土里。而北京地区早春时地上部分气温回升快而高，3月中下旬，有时温度高达20℃以上。而下部地温回升慢，有时4月上旬地层20厘米以下仍有冻层。此时树的根部还处在休眠状态，而地上部枝条芽子已呈萌动状态。这样造成树体内养分、水分上部与下部不平衡，再加上寒流频繁侵袭，如不采取一点防护措施，很容易造成死树和枝条抽干现象。根据上述北京地区气候特点，应对1―3年大樱桃树安全过冬采取一...
1、选择适宜品种适宜大棚种植的樱桃优良早熟品种或中早熟品种有：“芝罘红”、“红灯”、“红樱桃”、“雷尼尔”、“佐藤锦”等。短枝型品种和自花结实力强的品种有：“短枝先锋”、“短枝斯坦勒”等，株行距可采用2.0―2.5米×3.0―3.5米。2、扣棚时间扣棚时间应根据大棚设施条件和鲜果上市的时间来确定。一般栽植后第三年，当植株形成一定的花芽量时，即可扣棚。选用拱圆塑料大棚，南北向，光照较好且棚内光照均匀，单棚面积667平方米左右为宜。扣棚时间要把握准，应在樱桃树自然休眠之后（大致在1月下旬至2月上旬）扣棚。3、...
樱桃的保鲜主要有冷藏法、冷冻法以及二氧化硫水浸泡法等。但是樱桃冷藏容易破裂，而且存储时间较短；冷冻处理后，虽能延长保存时间，但解冻后其质地会有较大变化；用二氧化硫水溶液浸泡保存，樱桃的原有色泽和自然风味都会丧失。现介绍一种保鲜液保存法，并在成品前进行增甜加工，不但能达到保鲜的效果，还可使樱桃更加香甜可口，方法如下：1、保鲜液的配制。保鲜液是一种酸性糖溶液，并加入适量防腐剂。糖可以用蔗糖，葡萄糖或果糖，其浓度以溶液的渗透压和樱桃内部的渗透压平衡时为宜。这样可以避免樱桃胀大破裂或收缩变形，保持其原有质地。樱桃...
采收及采后处理用于贮藏的樱桃要适当早采，一般提前一周收获，带果柄采收，尽量避免机械伤。采后立即将果实预冷到2摄氏度，基本上可控制由于采前浸染火星病而导致的腐烂。樱桃的果实较小、不耐压，应采用较小的包装，以每盒2-5千克为宜。贮藏方法机械冷藏樱桃在零下1-0．5摄氏度的温度和90％-95％相对湿度下，可以贮藏20-30天。采用气调贮藏，特别是简单易行的自发气调贮藏，也可获得较好的贮藏效果。一般做法是在小包装盒内衬0．06-0．08毫米的聚乙烯薄膜袋，扎口后，放在零下1-0．5摄氏度下贮藏，使袋内的氧气和二氧...