油菜白锈病又叫油菜龙头病，发生普遍，为害比较严重，除为害油菜外，还为害白菜、萝卜、芥菜等十字花科的多种蔬菜。一、症状识别主要为害叶片。叶片被害，在叶片的正面长有浅绿色的小斑点，后逐渐变为黄绿色至黄色斑点，在叶子背面则有稍隆起的呈白色近圆形或不规则形疱斑(即孢子堆)。严重时，疱斑接连发展，布满全叶，成熟之后，疱斑破裂，散出白色粉末(即孢子囊)。叶片呈凹凸不平，变黄枯死。叶柄、茎、花梗也可被害，被害部位肥大、扭曲、畸形，也产生白色疱斑。荚被害，肿胀畸形，结实不饱满或不结实。识别要点：叶子正面有黄绿色至黄色小斑...
油菜籽的贮藏特性与方法油菜籽粒小，皮薄，与空气接触面积大，很容易吸收潮气。在贮藏中极易生芽、发热、霉变。如水分在13%以上的油菜籽，往往仅一昼夜时间，就可全部霉变，温度上升到50℃以上，粒面全部被菌落覆盖而成灰白色，使品质大为降低。因此，贮藏菜籽必须在入库前充分晒干，使水分控制在9%～10%以内。油菜籽入库必须按水分大小，品质好坏分别堆放。一般水分在9%以下，杂质不超过5%的菜籽，适于长期贮存，可散堆1.5～2米高，包装12包高；水分在10%～12%的菜籽，散装1米高，包装6～8包高，并且只能短期贮藏；水...
油菜籽是我国传统的主要食用油原料之一，常在4月下旬至5月上中旬成熟。油菜籽粒小、皮薄，与空气接触面积大，很容易吸收潮气。若收获前后遇雨，入库水分高，如处理不及时，很快就会发热霉变并发芽。因此，我们应采取科学的贮藏方法。1．干燥贮藏：油菜籽在夏季收获最宜日晒，但必须掌握其方法，菜籽不能冷铺，不能带热进仓。冷铺引起水分转移，干湿不匀，入库后，菜籽发生变质。表面无变化，手捻不显油，籽仁暗绿，影响出油率；晒后未摊晾，带热进仓，形成干烧，影响品质。干燥过程中应同时进行整理除杂，以减少带菌多的灰尘杂物，减轻发热霉变程...
中耕松土中耕松土可以切断一部分根系，对油菜生长起到一定的抑制作用，从而推迟油菜的生育进程。松土还可切断土壤毛细管，减少水分蒸发，增强土壤透气性能，有利油菜植株正常生长。合理追肥及时追施速效氮肥，能加强植株的营养生长，而削弱其生殖生长。但施肥要因苗制宜，如播种早、植株生长旺盛且已抽薹的，则一般不宜施肥；对于黄瘦的抽薹苗，则应及时重施速效氮肥，这样不但能预防或减轻抽薹、开花，而且有利春后生长发育。化控促壮对生长过旺或即将抽薹的田块，要加强化控，通过喷施多效唑等生长调节剂，控叶促根，延缓生育进程，增强抗寒抗逆...
甘蓝型油菜与白菜型蔬菜的套种模式，可以达到一地多收，节工省本，稳产高效的目的。该套种模式平均亩产油菜籽200公斤，蔬菜1250公斤，亩产值2200元，亩效益2000元，是清种油菜收入的3-4倍。前茬以10月下旬至11月上旬腾茬的水田和旱地均可，下面以水稻茬为例介绍具体技术要点。一、油菜：⑴培育壮苗。选用甘蓝型油菜，植株高大，抗倒，适宜稀植的下生分枝型高产优质油菜品种，如秦油七号杂交油菜。油菜宜在9月20-25日播种，秧龄40-45天。⑵适时移栽。锄沟做畦，水稻茬免耕，直接按规格起畦沟，人工锄20厘米宽、...
(1)水分鉴别水分在9%以下的油菜种子，用手抓籽粒一般握不住，有光滑感，用嘴咬有破碎声，种皮与胚易分开。(2)净度鉴别首先从外观看，有没有石子、土块等杂质，如果杂质多，则净度低，反之则高。其次是将手插进种子堆内，待手抽出后看有没有灰尘和杂质。如果没有，一般种子净度高于97%。(3)发芽率鉴别准备好直径9厘米的培养皿或小盘，将吸水纸(或卫生纸)剪成相应的小圆片，然后用冷开水浸泡湿润后放置于培养皿或小盘内，在常温下(25℃)4天内即可观察种子的发芽情况。一般常规良种发芽率不得低于90%。...
油菜种子含油量较高，约在35％～40％之间，一般认为不耐贮藏。但如能掌握它的贮藏特性，严格控制条件，也能达到安全贮藏的目的。一、油菜种子的贮藏特性油菜种子贮藏特性主要包括以下三个方面：(一)吸湿性强油菜种子种皮脆薄，组织疏松，且子粒细小，暴露的比面大。油菜收获正近梅雨季节，很容易吸湿回潮；但是遇到干燥气候也容易释放水分。据浙江省的经验，在夏季比较干燥的天气，相对湿度在50％以下，油菜种子水分可降低到7％～8％以下；而相对湿度在85％以上时，其水分很快回升到10％以上。所以常年平均相对湿度较高的地区和潮湿季...
油菜是建德市冬季农田种植面积最大的作物之一，今年全市共播栽油菜近8万亩，其中，移栽油菜面积占90%以上。总体上看，当前油菜苗情不如往年。主要由于10月中旬以后的持续干旱，影响了油菜种植质量。其中，直播油菜播种期普遍偏晚，出苗不齐，杂草较多；移栽油菜长势呈现两个极端，一方面，由于干旱缺水，移栽期推迟，造成高脚苗多，移栽质量差，容易发生冻害和倒伏；另一方面，由于入秋以来，气温一直偏高，使早移栽的油菜生长偏旺，个别田块可能出现早苔现象，同样存在冻害的危险。目前，油菜将进入越冬期，抓住当前有利时机，针对不同苗情...
近日，由中国农业科学院油料所培育的“中油-0361”油菜新品系经含油量测试显示，其种籽含油量高达54.72%。该油菜新品系具有“双低”、质优、早熟、抗病等优良性状，且为非转基因品系。其种籽的含油量比在长江中游大面积推广的普通油菜品种提高了25%以上，产油量可达98公斤/亩。...
油菜籽收下来，如遇阴雨天气不能出晒，可采取以下4种救急措施，以防霉变。1、拌盐法：将盐拌入新收获的菜籽中可以降低水分，抑制酶的活动，使脂肪不易分解。每100克油菜籽里拌1克食盐，能在5-6天内维持它贮藏的稳定性，出油率仍能保持原来的95%。2、密闭法：菜籽脱下以后，立即用塑料薄膜密闭，形成了自然缺氧。用这种方法处理高水分的菜籽，虽然品质稍有降低，但是可以使菜籽在7-10天内不生芽、不发热、不霉烂，能赢得时间，待机出晒。3、摊晾法：将菜籽铺在晾晒器具上，放在通风的地方。摊菜籽时，既要薄，又要匀，并且每隔1小...