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玉米种植技术

几种玉米食品的加工技术

几种玉米食品的加工技术

1.玉米饼干(1)原料配比玉米渣45kg、精粉55kg、菊花油10kg、白糖30kg、饴糖3kg、山珍果仁4kg、小苏打0.5kg、酵母0.3kg,辅料适量。(2)工艺流程玉米渣→原料处理→加压蒸煮→水洗→水、油、糖等辅料→果仁→调制面团→静置→成型→烘烤→冷却→包装。(3)操作要点①原料处理。选用蜡质玉米加工的玉米渣,要求无脐、无杂、粒度在5mm以下。将玉米渣用70℃~80℃的热水浸泡30min~40min,使玉米渣含水达到30%~40%后捞出,面粉、糖、小苏打等按一般饼干辅料的处理方法进行即可。②加压...

锦单8号(玉米)

锦单8号(玉米)

基本情况根据杂交育种亲本的选配原则,采用地理远缘和亲缘关系较远的双亲,组配的杂交组合,容易产生优良的后代。锦单8号就是根据这一原则创造出来的新品种。该品种有6大特点:抗病、抗倒、抗虫、抗旱、耐涝、活秆成熟,而且丰产性好品质优。锦单8号(原名锦试8号)是锦州农科院玉米研究所以自选系锦719为母本,外引系丹340为父本杂交育成的中晚熟优质玉米单交种。锦719是由美国先锋种子公司CM190-002杂交种连续多代自交选育而成(属于Reid系统),丹340是丹东农业科学院选育的(属于旅大红骨系统)。二者地理远缘,无...

玉米田除草 严防药害

玉米田除草 严防药害

近年来,玉米田化学除草剂使用面积不断扩大,同时也因人为及天气等因素,使除草剂药害发生次数及面积也有增加的趋势,造成玉米减产甚至绝收,导致相邻的其它作物受害。一、发生药害的主要原因1.选用不当。未选用玉米田专用除草剂,或选用的剂型不对路。如在玉米苗期错误地使用了灭生性除草剂,可造成玉米全田受害2.使用时期不当。玉米不同生育时期对农药的敏感程度不同,玉米苗后除草,一般在玉米3~5叶期较为安全,6叶期后用药,玉米心叶对药剂敏感,容易产生药害。3.使用剂量不当。目前由于麦田遗留的根茬、大龄草较多以及干旱等因素影响...

玉米防倒对策及倒伏后的管理措施

玉米防倒对策及倒伏后的管理措施

玉米倒伏主要受大风大雨或虫害蛀食等原因引起。倒伏后影响通风透光和授粉不良,应及时采取措施,尽力减少损失。一、防止对策1、适当加深耕层 深耕能促进玉米根系发育,入土加深,可明显减轻后期倒伏程度。2、及时中耕培土 玉米拔节期后培土,可产生大量支持根,使根系发达,减轻倒伏。3、合理的肥水管理 施肥要以基肥为主,追肥不宜过多、过早。肥料应注意配合磷钾肥。苗期蹲苗,能使地上部节间缩短,根系入土深广。拔节后一次灌水量不宜太大,以防徒长。4、合理密植 依据品种特性合理密植或采用宽窄行种植方式,改善个体发育,可减轻倒伏。...

广东甜糯玉米68个品种通过审定

广东甜糯玉米68个品种通过审定

前不久,全国甜糯玉米产业化学术研讨会在广州召开。笔者从会上独家了解到,甜玉米引进到我国仅仅20年之久,广东已经发展成为全世界最大的甜玉米种植区域之一。其面积达15万公顷,占全国面积一半以上,全世界总面积的8%,而且由于我省的有关科研攻关也走在全国前列,选育品种68个通过我省品种审定。目前,我省的甜玉米亩产平均达1000公斤,高于全国800公斤的产量,成为农民增收的一个优良项目。...

玉米高产追肥

玉米高产追肥

玉米追肥是玉米生长期满足玉米生长发育养分需要的补充,是实现玉米优质丰产的必要保证。 一、玉米需肥规律 1.玉米对氮吸收是比较平稳的,到抽雄吐丝达到高峰,灌浆成熟阶段吸收速度减慢,整个生育期都吸收氮肥。 2.玉米全生育期都在吸收磷肥,也是在生长发育最旺盛的抽雄吐丝期达到高峰,后期吸磷下降,但仍占1/3左右。 3.玉米对钾的吸收,以拔节至孕穗期最多,开花期达到最高,以后停止吸收钾,反而由于钾素外渗植株体外,钾素有减少趋势。 二、玉米缺素症状 整个玉米生育期除吸收大量的氮、磷、钾三要素之外,还需少量...

玉米烂根治法

玉米烂根治法

玉米茎基腐病(俗称根腐病),是夏玉米苗期的一种新病害,近几年发生面积呈扩大趋势,对玉米生产构成威胁。河北省农科院土肥所经过多年试验,研制出防治玉米茎基腐病复配杀菌剂,经田间药效试验和40多个县市田间示范应用证明,在玉米播种前用复配杀菌剂进行拌种,可以一次性防治玉米茎基腐病的发生与危害。配以营养元素和杀虫剂,融作物抗病、防治病虫措施与增产措施于一体,达到培育壮苗,减少病虫危害,增强玉米生育期防病抗病能力,实现高产稳产的目的。应用该技术对玉米茎基腐病的防效率达85%以上,一般每亩增产40~150公斤。该技术去...

玉米青枯病的发生

玉米青枯病的发生

玉米青枯病,也称玉米茎腐病、茎基腐病,是对玉米生产危害较重的病害,全国玉米产区均有不同程度的发生。该病病情发展迅速,来势凶猛,一般病株率在10%-20%,严重的40%-50%,特别严重的高达80%以上,农民称之为“暴死”,对玉米产量影响极大。症状:玉米青枯病是典型的土传根病,在玉米灌浆期开始发病,乳熟期到蜡熟期为发病高峰期。玉米发病后,多数叶片由下而上表现青枯症状,少数为黄枯症状,茎基变软变褐,果穗下垂。有的病株茎基1-3节变褐色,剖开茎基维管束间隙常见白色菌丝或红色霉状物。按病情发展速度和症状特点,可分...

玉米种植 增收有讲究

玉米种植 增收有讲究

近日,记者在豫南地区采访时发现,当地农民在种植玉米时多选择良种,他们希望通过选择良种来提高产量,增加效益。他们购买的种子大都是经过国审或省审的玉米良种。一般都是当地有人试种过后,别人才跟着买,这样也相应减少了选择品种时的盲目性。但是,由于受多年传统种植习惯的影响,尽管使用了玉米良种,农民却往往不能相应增加收入。河南省粮食作物研究所专门从事玉米研究的姚万山研究员认为,购买了玉米良种不等于就会增加种植效益。农民朋友还应该积极采取科学的种植措施来提高玉米产量,增加收入。他为提高玉米种植效益提出了三点建议:一、用...

40%玉友悬乳剂-新型旱田玉米田苗前、苗后两用除草剂

40%玉友悬乳剂-新型旱田玉米田苗前、苗后两用除草剂

40%玉友悬乳剂-新型旱田玉米田苗前、苗后两用除草剂英文通用名称:①cyanazine②acetochlor③atrazine化学名称:①2-氯-4-(1'-氰基-1'-甲基乙胺基)-6-乙胺基-1,3,5-三嗪②2'-乙基-6'-甲基-N-(乙氧基甲基)-2-氯代乙酰替苯胺③2-氯-4-乙胺基-6-乙丙胺基-1,3,5-三嗪化学分子式:①C9H13CLN6②C14H20CLNO2③C8H14CLN5产品特点:1、杀草谱广,防效高。一次用药,可控制作物整个生长期无草荒。对夏...