糯质玉米起源于我国，并被我国农民繁殖保存，形成许多地方品种及丰富的玉米种质资源。但传统种植的农家品种果穗小、产量低、丰产潜力十分有限。我国玉米育种单位经过多年努力，已培育了丰产潜力相当于常规玉米的糯玉米杂交种。一般的玉米淀粉有枝链淀粉和直链淀粉两种成分，分别占70%～80%和20%～30%，而糯玉米淀粉中几乎100%是枝链淀粉。所以在I2-KI溶液作用下，普通玉米淀粉显蓝黑色，而糯玉米淀粉显红棕色。和普通玉米淀粉相比，糯玉米淀粉有三个突出特性，即高度的膨胀力(是普通玉米的2.7倍)、高度透明度和较强的粘滞...
一、 玉米对土壤的要求1、土层深厚，结构良好。玉米根系发达，在纵横1米内的土层中形成一个密集而强大的根系，只有活土层深，心土层厚，根系才能生长良好。 2、 疏松通气。 土壤疏松通气，利于根系下扎。可提高氮肥肥效，才能保证根系对氧气的需要。3 、耕层有机质和速效养分高。土壤的酸碱度和含盐量对玉米生长也有很大影响。最适宜的ph值为6．5～7．0。4 、土壤渗水保水性能好。二、 玉米施肥技术1 、基肥的施用。因条件制宜，一般在播种前撒施或穴施入有机肥1000千克～2000千克／亩。在实际中由于时间仓促，耕作不及...
一、追肥穗期是玉米一生中需肥量最多、需肥强度最大的时期，对氮、磷、钾的吸收量分别占玉米一生吸收总量的50-55%、52-60%和75-85%。其中大喇叭口期，前后吸收强度最大，产量在400千克的地块，每亩施碳铵75千克或尿素25千克，可在大喇叭口前一次施放。700千克以上产量，每亩施碳铵150千克或尿素50千克，分3次进行施入，结合灌溉以提高肥效。二、灌溉玉米穗期耗水量最大，占一生耗水总量的30-35%，抽雄期耗水强度最大，是玉米需水的临界期，干旱、缺水会造成不同程度的减产，甚至绝收，严重影响产量，所以玉...
一、品种来源北京市农林科学院玉米研究中心1997年育成。亲本是：0013×M28。2001年通过北京市审定。二、特征特性春播玉米品种，生育期为117天，株高224厘米，穗位87厘米，空杆率3%。株型半紧凑，穗长18厘米，穗粗4.7厘米，穗行12-14行。籽粒黄色，半硬粒型，粒深1.1厘米，千粒重343.4克，单株粒重135.5克，出籽率84.9%。在密度3800株左右时，亩产460公斤左右。抗旱，抗倒性好。抗大、小斑病，高抗矮花叶病。品质分析：粗蛋白9.54%，粗脂肪4.24%，粗淀粉73.56%，赖氨酸...
制作方法1.往脱脂大豆和玉米粉原料中添加乳酸菌进行乳酸发酵。字串52.消毒灭菌。3.添加酶，分解蛋白和淀粉。4.添加酵母进行酒精发酵，发酵20～35天。5.添加食盐。6.压榨过滤，制得产品。...
“华珍”是台湾农友种子种苗公司育成的超甜玉米新品种，近几年引入我省，主要在杭州市萧山区、金华市、衢州市等地种植，是目前用作切粒速冻加工后内销的主栽品种。经2002年和2003年两年省特种玉米区试，平均鲜穗亩产713.0公斤，比对照超甜3号增产17.3%。2003年省特种玉米生产试验，平均亩产814.9公斤，比对照增产27.4%。一般大田鲜穗亩产800公斤左右。根据省区试，该组合春播生育期（出苗至采摘）两年平均为92.3天，比对照迟熟1天。该品种适应性强，在我省春、夏、秋三季均可种植，其生长期长，春季在９０...
京科8号为北京市农林科学院玉米研究中心选育，1996年育成，2003年通过河北省及国家审定。主要特征特性：幼苗叶鞘紫色。株型紧凑，株高242厘米左右，穗位98厘米左右，叶片数20片左右。属早熟杂交种，京津唐夏播生育期93天左右。果穗锥型，穗轴红色，花丝绿色，穗长15.4厘米左右，穗行数16行左右，秃尖轻，千粒重275克左右，籽粒金黄色，硬粒型。抗病性：2002年中国农科院品资所抗病鉴定结果，高抗大斑病，高抗小斑病，中抗弯孢菌叶斑病，抗矮花叶病，感丝黑穗病，高感茎腐病。籽粒品质：粗蛋白11.45％，赖氨酸0...
一、品种来源中国农业大学作物学院1996年育成。亲本组合：XH81×1610。2002年通过北京市审定。二、特征特性早熟夏播玉米品种，生育期平均94.7天，株高227厘米，穗位83厘米，单株有效穗数0.99个，空秆率0.9%。穗长21.2厘米，穗粗4.5厘米，穗行数12-16行，秃尖长1.1厘米。籽粒黄色，半硬粒型，粒深0.9厘米，千粒重304.4克，穗粒重141.8克，出籽率83.6%。区试平均亩产498.7公斤。中抗小斑病，高抗矮花叶病，中感大斑病，高感弯孢菌叶斑病。品质分析：粗蛋白8.16%，粗脂肪...
一、播种方式的选择1.3膜7行在播种时采取70＋115＋70厘米宽窄地膜。①行距配置70厘米地膜中间播两行母本，115厘米地膜中播3行，两边为母本，中间为第1期父本，行距为43厘米，跑道65厘米，接头60厘米，播幅为3.62米，即43＋65＋43＋43＋65＋43＋60厘米。②父母本配置父母本行比1∶6。第1期父本：放在第4行，与母本同时播下，每米8～10穴。第2期父本：播后立即在接头行母本间隔10厘米人工膜侧点种，每米3～5穴。第3期父本：播后第3天采取隔1个接头人工铺35厘米地膜，膜上点种，每米3～5...
目前地上渠道灌溉面积大，且土壤又较多，渗漏水严重，这是玉米灌溉造成浪费水的主要原因。首先要修建渠道，然后铺一层塑料布，减少渗漏，确保畅通，一般可节约用水23%～30%。其方法，先加厚夯实渠埂，然后在渠沟里铺一层塑料布，这是防水渗漏最佳措施。因地制宜，改进灌溉方法一是对水源比较丰富、宽垄窄畦、地面平整地块，可采取两水夹浇的方法；二是对地势一头高一头低的地块，可采取修筑高水渠的方法，把水先送到地势高的一头，然后让水顺着地势往低处流；三是对水源缺乏的地方，可采用穴浇点播的方法，播前先挖好穴，然后再担水穴浇进行点...