农华7号是四川省南充市农业科学研究所1998-2003年选育成的高产玉米新品种。植物学特性农华7号幼苗长势强壮、整齐，春播（四川）全生育期118天。成株均株高251.9厘米，穗位高99.8厘米，叶色深绿，穗上叶向上斜展，属半紧凑型品种，田间荫蔽较轻，通透性好。雄穗分枝数9-12个，花粉量和花丝量大。花丝基本为红色，吐丝比散粉晚一天，雌雄花协调，群体上穗率高。果穗长筒型，穗长17.4厘米，秃尖1.4厘米，穗行数15.8行，行粒数34.4粒，千粒重283.1克，出籽率83.8%，籽粒黄色，半马硬粒型，紫轴。产...
精量播种是提高玉米产量、品质，增加经济效益，省工节本的好措施。运用该技术，单产可增加一成，籽粒蛋白质含量可提高1～1.3个百分点。其主要配套技术是：1、高质量精选良种应选用紧凑大穗型优质杂交种。株型紧凑，单位面积种植的株数多，易建立高质量群体结构。而精量播种，是提高播种出苗质量，实现合理群体起点的关键。因此，要高起点优选适宜本地生态条件，市场具有比较优势，种子有典型特征，种质资源丰富，多抗性，籽粒中蛋白质含量高，高油高淀粉含量，生长后期绿叶数多，活熟到老，易青贮，粮饲兼用或专用型的高品质良种。生产实践表明...
日前，农业部规划设计研究院研制出了一种HSGG－0．7型甜玉米切粒机。该机借鉴了国外最新的甜玉米切粒技术，采用包容玉米籽粒根部切削技术，切刀与玉米籽粒根部呈弹性接触，可随玉米果穗直径的不同而自动调整，保证切刀刃部始终贴近玉米籽粒根部，切粒品质好，不流浆，不挤压。该机机体全部采用不锈钢和橡胶材料制造，具有操作简便、故障率低等特点。适用于甜玉米深加工企业、超市供货商和食品联合企业等单位使用。...
糯玉米是由普通玉米发生突变再经人工选育而成的新类型，其子粒胚乳淀粉为100％的支链淀粉，煮熟后粘软而富有糯性，俗称粘玉米。由于糯玉米子粒中淀粉完全由支链淀粉构成，并且由糯性控制，使其在食用品质和工业生产中具有特殊的用途。(一)适合作鲜食玉米糯玉米子粒，――般含糖量为7％―9％，干物质全量达33％～38％，赖氨酸含量比：普通玉米高16％―74％，因而比甜玉米含有更丰富的营养物质和更好的适口性，且子粒粘软清香，皮薄无渣，内容物多，易于消化吸收。作为鲜食玉米，开发前景是非常乐观的。(二)适合加工特色食品将糯玉米...
品种名称：锦玉二号品种登记号：国审玉980010品种来源：宽叶C8605×⑦-61品种简要说明：该品种叶鞘紫色，叶片淡绿色，幼苗长势整齐健壮。叶片数19－20片，株型半紧凑，果穗长筒型，穗长20.6厘米，穗行数14～16行，籽粒黄色，马齿型，穗轴红色，百粒重36－42克，出籽率84%。需≥10℃积温2800℃，比丹玉13晚3天。抗大斑病和丝黑穗病，根系发达，抗倒伏、抗旱性强，活秆成熟。成熟后果穗部分籽粒顶部白色。栽培要点：在中等以上肥力的平地和坡岗地种植，春播区每公顷留苗49500－52500株为宜。选育...
玉米粗缩病是以灰飞虱为传毒媒介的一种病毒性病害，病原物为玉米粗缩病毒。该病发生规律是带毒的灰飞虱成虫或若虫在小麦、温室大棚或田头地边杂草等场所越冬，第二年5-6月，带毒灰飞虱从小麦和水稻田陆续迁移到距离最近春夏播玉米田传毒危害，造成玉米粗缩病发生。一、远离水稻秧田区种植玉米。由于水稻秧田是灰飞虱危害的主要对象田，所以水稻秧田也是灰飞虱的主要聚集场所，密度大、虫量高，调查表明东海县水稻秧田飞虱虫量每平方尺高达20头，所以秧田附近的玉米田及飞虱虫量也相应较高，传染玉米粗缩病毒机率也相应较大，故要远离水稻秧田种...
甜玉米穗除直接供应市场外，需要迅速加工，以保持甜玉米的高含糖量和鲜嫩程度。甜玉米产品有：甜玉米罐头、速冻甜玉米、脱水甜玉米、甜玉米饮料等。甜玉米罐头加工甜玉米罐头的主要设备有：真空封罐机、蒸汽夹层锅、高压灭菌锅等。工艺技术要点：（1）原料：要求采收成熟度适中的甜玉米穗，颗粒柔嫩饱满；（2）剥皮、去丝：要求将外皮和穗丝去除干净；（3）脱粒：是工艺中重要环节，采用机器脱粒，操作时要及时调整刀具中心孔基准，保证甜玉米粒完整，并及时清理脱粒机；（4）清洗：要洗去碎的甜玉米粒及残留的穗丝、杂质；（5）预煮：是加工的...
一、操作方法1、机械粉碎还田采用联合收割机或秸秆粉碎机具，在玉米植株上部还有2～3片绿叶（完熟期）时收割，将秸秆一次性粉碎，连同小麦基肥直接抛撒于地表，再机械耕翻，整平土地，直接描种小麦，一般3～5天可以完成收获和播种。2、人工粉碎还田无大型粉碎农机具的地方，可在玉米收割后人工将秸秆：切碎约3～4寸（10cm）长，就地均匀撒开，连同小麦基肥一起翻耕入土，或将秸秆顺犁沟摆放，翻埋压实。二、配套技术1、秸秆用量及粉碎程度每亩直接还田玉米秸秆250公斤左右为宜。粉碎切割成3～4寸（10cm）左右较为经济合理。若...
实践证明，在自然仓贮条件下，玉米杂交种的生活力随贮存时间的延长而下降，并且贮存时间越长，生活力下降越严重。据试验，利用同一组合育成的玉米杂交种，贮存1年后比新种子发芽势降低12%左右，出苗率降低14%左右，减产率为1.1%；贮存两年后减产率为5.2%。因此，在玉米生产上，最好不要使用陈种子，尤其不能使用贮存3年以上的陈种子。陈种子与新种子的区别是：一般陈种子经过较长时间的贮存和干燥，颜色变得深暗，胚部较硬；易受虫蚀，细看往往有虫眼，将手伸进种子堆内拔出时，手上有粉末。...
即食早餐谷物，明显的特点是将煮烧加工工序放到工厂制造中进行，即在工艺过程中加入预煮工序，而最终产品成为快速即席食品。压片式早餐谷物：最终产品呈薄片状，如我国的薄脆。可用玉米、大米、小麦为原料。但最流行的是玉米片，一般是以黄玉米为原料。首先是将玉米干式加工，除去胚芽、谷皮，得到较粗的颗粒做为压片的原料。工艺流程（玉米片）：玉米粒→加压罐→冷却→干燥→回大罐→滚压机→烘烤机→冷却→包装...