芝麻又称油麻，富含蛋白质和多种维生素及铁、钙、芝麻酚类等物质，营养丰富，香气浓郁，是制作糕点及特色食品不可缺少的配料。芝麻油更是不可多得的上等食用油。芝麻是喜温作物，7月份是芝麻秋播最佳时期。芝麻适宜在土质疏松、排水良好的沙壤土地块栽培。全生育期一般在85~95天，亩产量80~100公斤。芝麻种子有黑白两种。黑芝麻产量比白芝麻高，但含油量不及白芝麻。目前种植的芝麻品种主要有：东芝8号、东芝10号。两品种均为白芝麻，一般亩产80公斤上下，高产的可达100公斤以上。全生育期均为90天左右，以上两品种由中国农科...
利用碗豆、油菜、大麦等早茬作物种植芝麻，在我区有一定的面积，是芝麻生产上的一大优势。但是在管理上仍按夏芝麻的一套管理办法，使早茬芝麻的潜再优势未能得到充分的发挥，产量并不十分理想。为了充分发挥其增产潜力，1999年我们在省农科院芝麻研究中心的指导下，在黑龙集乡方坡村赵金柱承包的10亩油菜茬田内，进行了早茬芝麻超高产栽培技术研究，虽在芝麻整个生长期遇到干旱，出苗不齐等问题，由于采取了应变措施，亩产仍达到154.3kg。我们的具体做法是：一、选择高产优质、生长势强的优良品种选用优良品种是早茬芝麻高产的基础，在...
(一)配方小米面粉900克、黑芝麻100克、起酥油、调味料(食盐、白糖、麻辣粉等)适量，“特香酥”。(二)工艺流程原辅料处理→计量比例→混合→面团调制→酥化处理→压片→切片→调味→烘烤→冷却→包装(三)操作要点1．原辅料处理：选用洁净脱壳新小米，用水淘洗干净再浸泡2～3小时，晾干，磨粉，过80～100目筛，备用。选用优质黑芝麻，精选除去杂质及不饱满粒，用清水洗净，晒干或烘干备用。2．计量混合：将处理好的小米粉和黑芝麻按配方比例称取；投入搅拌机内搅拌混合均匀，再加入适量开水搅拌至无干粉，最后加入起酥油搅拌成...
品种来源：原系号为7801。系河南省驻马店地区农科所1978年用宜阳白芝麻作母本，用驻芝1号作父本杂交选育而成。1989年河南省农作物品种审定委员会审定通过，命名为豫芝4号。1986年引入我省，1990年安徽省农作物品种审定委员会通过审定。产量表现：1985年（河南省为平收年）参加河南省新品系鉴定试验，平均亩产80.58公斤、比对照豫芝1号增产12.91%。1986年（河南省为旱年）参加河南省芝麻区试，平均亩产83.23公斤，比对照豫芝1号增产34.4%。1987年（河南省为涝年）参加河南省芝麻区试，平均...
芝麻以开花结蒴期生长最迅速，此时营养生长和生长生长同时并进，吸收的营养物质占整个生育期间的7、8成。由于底施氮肥过多容易使幼苗旺长，形成高脚苗，因此一般只用部分氮肥作底肥。为了能满足中后期植株生长发育的需要，使芝麻花期生长旺盛，积累更多的光合产物，增加花蒴的数量，后期稳长不早衰，使籽粒充实饱满，必须进行追肥。芝麻追肥必须掌握追肥时期和方法。关于追肥时期，群众有看苗施肥、狠抓花肥的说法。在苗势很差或幼苗大小相差较大时，可先少量追施提苗肥或偏施，以稀释腐熟的人粪尿或尿素效果好。“芝麻苗碗口大”时正是花芽分化时...
品种名称：丰芝88品种来源：漯芝12群体选育选育单位：驻马店市三高油料作物研究所特征特性：生育期85天左右，属早熟品种，单杆型，株高150厘米以上，丰产条件可达2.0米以上，茎杆坚硬，叶片上举，叶腋三花，蒴果大中型，互生而密度大，干粒重3.20克，耐渍、抗茎点枯病、枯萎病、叶斑病，增产潜力大，种皮白色，品质优良，含油量56.6％。产量表现：经1996年―1999年河南省予试、区试试验（丰芝88漯12），平均亩产117公斤，比对照豫芝四号增产，平均位次第一名，经选综合性状丰产性更强，粒大、籽白，2000年汝...
品种来源：原名郑8405。系河南省农科院芝麻研究中心以宜阳白作母本，以光华一条鞭为父本，1984年杂交，1988年育成。1993年河南省农作物品种审定委员会审定通过，命名为豫芝8号。1996年引入我省试种。产量表现：1990-1992年参加河南省芝麻区试，平均亩产分别为51.40公斤、70.00公斤和57.14公斤，分别比对照豫芝2号增产21.17%、19.76%和17.69%，均居首位。1991-1992年参加该省生产试验，平均亩产分别为62.69公斤和58.89公斤，分别比豫芝2号增产23.3%、比豫...
母兔分娩时流血会带走一定量的水分，此期间若喂饲不当，容易造成母兔胃肠蠕动减慢，产生便秘。因此，在母兔产仔后要及时供足温淡盐水，多喂些鲜嫩牧草及蔬菜。对已患便秘的母兔，可取黑芝麻10克炒熟，加入煮过的蜂蜜30克，混合拌匀后灌服，每日2次，每次1小汤匙，服用后母兔排便会很快畅通。...
分布与为害：芝麻蚜虫也叫烟蚜、桃蚜，在我国各地普遍发生，可为害芝麻烟草、蔬菜等170多种植物。为害芝麻时，成、若蚜群集在嫩叶背面吸食汁液，使叶片卷缩垂萎，影响生长。发病规律：l年发生20多代，以卵在桃树的芽腋或裂缝中越冬。在春芝麻和夏芝麻上均有发生，以春芝麻发生较重，6月中、下旬开始为害，7－8月份是为害盛期，9月份向蔬菜上迁飞，10月上、中旬产生有翅性蚜，迁飞桃树上产生雌蚜，并和雄蚜在桃树上交配产卵越冬。防治方法：1．越冬防治冬初或春季在桃树上喷洒40％乐果乳油2000倍液，可显著减少越冬虫源。2．大田...
辣椒芝麻酱：称取辣椒10千克、芝麻和盐各1千克、五香粉300克，花椒和八角各100克。先将辣椒洗净、粉碎，再将芝麻粉碎，与花椒、八角、五香粉及盐一并入缸，充分拌匀后贮藏，可随吃随取，或上市出售。其成色香、鲜、辣俱佳。...