体型中等，体羽栗褐色，头部黑褐色，其中央有淡色直纹3条，背羽赤褐色。公鹑胸羽红砖色，脸及下颌为赤褐色；母鹑胸羽淡褐色，上缀有不等黑斑点，脸黄褐色，下颌灰白色。成年公鹑重130克，母鹑150-170克。6周龄左右开产，年产蛋率75%，年产蛋量260个，蛋重10.5-12克，蛋壳有褐色或青紫色的斑块或斑点。...
成鹑室要提前消毒，若是新鹑舍、新笼具可用甲醛密闭熏蒸，旧鹑舍、旧笼具，要先用清水冲洗，再用2％火碱水溶液喷洒笼具、地面、墙壁，最后再用甲醛密闭熏蒸24小时。用火碱消毒过的笼具，上鹌鹑前再用清水认真冲洗。入成鹑笼前二天，先将成鹑笼用的水槽挂入育雏笼内，创造上大笼后的环境。成鹑室室温要与幼鹑室温度相同，这是一个关键因素，上大笼后造成死亡过多的主要原因就是成鹑室温度低。5天内料槽水槽添的越满越好。料槽水槽挂的越低越好，便于采食，否则将大批饿死。经过精心的管理，成活率可达到95-98％。一般雏鹑20日龄既可从育雏...
临床症状：鹌鹑群突然发病，病雏发育不良，羽毛松乱，翅下垂，眼半闭，缩颈呆立或挤成一堆。不食，嗉囊充满液体，下痢，粪便呈黄褐色或灰黄色粘液性，混有血液，似西红柿样粪便，以后排带血液的粪便，明显贫血，自血便后1~2天内大批死亡。部分鹌鹑兴奋不安，后期两翅下垂、共济失调、昏睡，死前尖叫数声，死后腹部向上，两腿后伸，全身苍白。成年鹌鹑采集减少，产蛋下降或停止，极度消瘦，病程7~20天。防治措施1.加强饲养管理保持鹌鹑舍、饲料、饮水的清洁卫生，粪便、污物等及时清除，堆积发酵，利用堆肥发酵产生的热和氨气完全杀死鹌鹑粪...
一、消毒方法⑴化学消毒法：鹌鹑养殖场使用化学药液消毒时，要遵循三先三后的原则。先净道（运送饲料道路）后污道(清粪车)行使道路，先青年鹌鹑舍后产蛋鹌鹑舍，先种舍后商品舍。在考虑消毒药成本的同时，采用适合本场的几种消毒药物，以期轮换用药。这样既起到了消毒效果，又降低了消毒成本，且延长了一种消毒药在本场的使用时间。消毒前先要清扫冲洗，以防有机物存在，然后再进行药液消毒。⑵物理消毒法：通过通风和紫外线照射两种方法，可以杀灭并减少空气中病原微生物数量，达到消毒目的，降低发病率。⑶生物处理法：利用嗜热微生物生长繁殖过...
(l）流行特点：鹌鹑溃疡性肠炎是由鹑梭状芽孢杆菌引起的，是对鹌鹑危害最严重的疾病之一，因而又称为“鹌鹑病”，它是一种以下痢、肠道溃疡为特征的急性传染病。本病通过消化道传播，鹌鹑采食被污染的饲料、饮水或垫料感染。任何年龄的鹌鹑均可以发病，但以4～12周龄幼鹑最常发生，发病率和死亡率均较高。(2）临床症状：急性病例常无明显症状而突然死亡，并于2～3天内几乎全群覆灭。死亡的幼鹑肌肉丰满，一般病鹑精神委顿，食欲不振，嗦囊中充满食物，闭目呆立，弓背缩颈，羽毛粗乱，动作迟缓，腹部膨胀，下痢、排水样白色粪便，后期严重消...
1.饲料报酬高。一般来说，一只成年鹌鹑每天平均消耗料20至25克，全年耗料9000克左右。肉用型鹑42日龄体重约220克，耗料约700克；蛋用型鹑每生产100克蛋，耗料270至300克，蛋料比为1比2.7至3.1。2．抗病力强，易于饲养鹌鹑抗病力比鸡强，且较易饲养，只要有笼子和简单的工具，便可饲养，而且鹌鹑体小，适合群体饲养，占地少，一般每平方米可养50只。3．可用于观赏和斗鹑鹌鹑最早驯养是用于观赏和斗鹑，斗鹑是种有益于身体健康的民间娱乐项目。斗鹑始于我国春秋战国时代，至今在我国许多地方还有斗鹑爱好者。4...
1、皮蛋液的配制：1000枚鹌鹑蛋用烧碱0.26公斤，纯碱0.28公斤，生石灰0.84公斤，食盐0.37公斤，硫酸锌20克，红茶末0.25公斤，五香料50克（豆蔻、丁香、桂皮、八角、白芷各10克），水10公斤。2、制作方法：将新鲜、无破损的鹌鹑蛋一层层装入缸内，装至距缸口约10厘米左右，盖上竹篾，再以物压在上面（避免注入汤料后蛋上浮）。然后熬制汤料，冷却后取上面的清液，灌入装蛋的缸内，使汤料淹过蛋面6厘米左右，缸口用塑料布扎紧，以防料液蒸发和杂物落入。为保证皮蛋的质量，放蛋缸的室温应保持在15~25℃之间...
1、转群育成母鹑至35至40日龄，约有2%左右已开产时应予转群，以熟悉新环境。最好在夜间进行转群，及时供应饮水和种鹑饲料，保持安静。在转群的同时，按种鹑要求再进行一次严格选择。 2、产蛋规律与利用年限产蛋鹑每天产蛋的时间主要集中于午后至晚上8点前，而以下午3点、4点为最多。在笼养情况下，种母鹑利用年限为1-2年，但一般多采取“年年清”，育种场可利用2?3年，但实践中采种时间仅利用8?10个月，以确保种蛋质量。商品蛋鹑仅利用10?12个月。生产中应主要考虑产蛋量、种蛋合格率、受精率及其经济效益和育种价值。 ...
一、引进优良的鹌鹑品种优良的鹌鹑品种是决定其生产性能高低的重要因素之一。目前我国饲养的蛋鹌鹑品种主要有朝鲜龙城、隐性白羽和隐性黄羽３个品种，其中朝鲜龙城与隐性白羽的杂交子一代生产性能最高，出壳便可根据羽色鉴别雌雄，育雏期成活率98%以上，雏鹑出壳后35天开始产蛋，产蛋高峰期产蛋率可达98%。二、抓好育雏管理(一)适时的饮水与开食。饮水要在进雏后马上进行，水温与室温相同，先饮水后开食，开食要在进雏后10小时进行。(二)育雏期适宜的温度。1―3日龄37―38℃，4―5日龄36℃，6―10日龄35℃，11―35...
当公鹌鹑满5周龄时，即可确定是否留种，对于不留种的，便可淘汰育肥。当母鹌鹑产蛋1～1.5年，产蛋率低于30％时，也要淘汰育肥，如何才能加快育肥进度呢？箱内育肥育肥箱为多层重叠式，每层高10～12厘米，以防公鹌鹑互相骑压。每只箱的面积为0.3平方米，箱子的前后设有间隔为距离2.5厘米左右的栅栏，以便鹌鹑伸头出来采食、饮水。箱的左、右两面和顶部，装上纤维板。箱底为1厘米×1厘米网眼的铁丝网。安静环境对淘汰鹤鹑育肥，需在光线较暗和安静的室内进行，室内温度以18℃～25℃为宜。要严防任何骚扰。限制运动淘汰的公、母...