一、白痢病鹌鹑和鸡一样会患白痢病，病原是白痢沙门氏杆菌，此病菌多存在于病鹌鹑的生殖器官、肠道及肝中，病菌可随粪便和蛋排出体外，通过受感染的蛋传染给雏鹌鹑，雏鹌鹑出壳后几天就可以发病。病鹌鹑虚弱，怕冷聚堆，闭目垂头，两腿叉开，双翅下垂，食欲大减，频频排出恶臭的黄白色或灰白色的稀粪。成年鹌鹑得病后临床症状表现明显，由于病菌常寄生在生殖器官，致使母鹌鹑产蛋减少，受精率低，孵化率低。防治措施保持鹌鹑舍干净卫生，饲料营养全价，饮水清洁，鹌鹑舍、食槽定期消毒。病鹌鹑可采用下列方法之一进行治疗：1.肌肉注射庆大霉素，每...
入冬后，气温低，日照短，大部分鹌鹑产蛋量下降，甚至歇产。要使鹌鹑冬季保持平稳产蛋，饲养管理上应采取以下几项措施。1、调控温度：温度在15-25℃之间，鹌鹑食欲旺盛，产蛋多，种蛋受精率高，当温度低于15℃，鹌鹑的产蛋率就会明显下降。因此，在严冬或早春应采取保温增温措施，夜间饲养笼上要加盖保温物。适当加大笼养密度，每平方米可饲养90-100只鹌鹑，也可在背风向阳的地方搭建双层塑料大棚（两层薄膜间隔5-10厘米）或者建双层鹌鹑舍（夹层中填充谷壳、煤渣等），采取保温饲养。2、增加光照：产蛋鹌鹑每天需12-14小时...
鹌鹑的种用期限，雄鹑在出壳后6个月到两年，雌鹑5个月到1年为佳，生产中应定期淘汰更新。鹑群中雄雌配备要有适宜的比例，一般以1：1～3为宜，最大比例不超过1：5。鹌鹑在早晨和晚上性欲最旺盛，交配后受精率也最高，因此，交配多在这两个时间进行。也可以在产蛋后20～30分钟内进行。单笼饲养的，可每天早、晚将雄鹑放人雌鹑笼内交配。在生产中，鹌鹑的配种方式多采用大群配种，在大群中按比例放进雌雄鹌鹑，使其自由选择配种，这种方法受精率也较高。...
1.育雏箱 育雏箱有多种形式，有简单的，也有技术较先进的。 (1)简易育雏箱：适用于家庭少量育雏用，可用纸箱或木箱，可以自行制作，其大小依饲养数量而定。如用纸箱育雏，可把纸箱三等分，在一端的三分之一处挂一只电灯，灯线固定。这种箱适宜于1-3日龄雏鹌鹑育雏。箱底填些柔软的垫料或砂子。以后随着日龄的增长进行适当调整。 (2)小型育雏箱：规格一般为100厘米×60厘米×30厘米，可用木条和金属网制成，可以自己制作。箱的三分之一为栖室，上面装灯泡，其余面积作活动场所，供鹌鹑活动，也可喂料、饮水。箱底应铺上柔软垫...
一、种蛋的保存。即使经过严格挑选的种蛋，如果保存不当，也会导致孵化率下降，甚至无法孵化。由于受精蛋中的胚胎，在蛋的形成过程中已开始发育，因此在种蛋产出后入孵前，要注意保存温度、湿度和时间。1、种蛋保存的适宜温度：蛋产出母体外，胚胎发育暂时停止，随后，在一定的外界环境下胚胎又开始发育，当环境温度偏高，但不是胚胎发育的适宜温度时，则胚胎发育不完全和不稳定，容易引起胚胎早期死亡，当环境温度长期偏低（0℃）。虽然胚胎发育处于静止状态，但胚胎活力严重下降，甚至死亡。一般种蛋保存适宜温度为13-18℃，保存时间长，采...
在养殖中许多人误将鹌鹑与蛋鸡混同，把蛋鸡的繁殖技术照搬过来，鹌鹑繁殖不过关。在鹌鹑繁殖高峰到来之际，将其繁殖要点介绍如下：一、选种优良的种鹑，眼大小要适中，颈要细长，头要小圆，羽毛有光泽，肌肉丰满，神情和善。不要选近亲鹑。雌鹑的选种标准是腹部容积大，体重130～150g，体重超过170g的产蛋力不强，具体产蛋标准是，按雌鹑开产3个月的产蛋量推算，年产蛋达250个以上者为好。雄鹑孵出50天即可选种，要求啼声宏亮、声音稍长而连续，体壮胸宽，鹑爪完全伸开，体重120～130g，肛门深红色隆起，如手按压有白色泡沫...
水晶含锌鹌鹑皮蛋营养丰富、美味可口、风味独特，且富含人体必需的微量锌元素。去壳后的皮蛋颜色诱人，晶莹透亮，味道清香扑鼻，备受消费者亲睐。将鹌鹑蛋加工成皮蛋，既是保存鲜蛋的有效措施，又是致富的一条新门路。一、辅料及作用：1、纯碱：主要起凝固结晶作用。2、硫酸锌：作用是调匀其他配料和加速配料的渗入，使蛋白、蛋黄凝固、离壳，成品富含锌。3、调味佐料：八角、桂皮、陈皮、花椒、食盐。4、桑枝灰：是燃烧桑柴后的灰烬，含植物碱，可调匀其他配料，并使蛋白表面呈松枝花纹。5、茶末：尽量多用红茶末，少用绿茶末。6、开水：凉水...
鹌鹑传染性喉气管炎的防治方法：本病是由喉气管炎病毒引起的。症状是：突然发病，呼吸困难，伸颈张嘴，气管有罗音，咳嗽打喷嚏，并咳出带血样黏液。喉黏膜有黄白凝固物附着，随着病情发展，病禽精神沉郁，食欲减退，羽毛蓬乱，鼻窦肿胀，流黏液，结膜发炎，有脓性分泌物。防治：疫苗接种，并对病禽用广谱抗生素进行保护性防止继发症治疗。...
一、鹌鹑舍的基本要求。鹌鹑舍应尽可能选择阳光充足的地方建南向或东南向的鹌鹑舍。尽可能接近住宅，以便于饲养管理。鹌鹑舍周围的墙以砖墙或风火墙为好。窗户镶玻璃，外罩铁丝网（1.5厘米网眼）。如鹌鹑舍进深在4.5米以下，屋顶可用单坡式；如进深大，则可选取双坡式等。屋顶最好铺瓦，并设吊顶。顶棚高度以2-2.7米为宜。顶棚上设置通风窗，窗的上部装上孔眼为1.5厘米的铁丝网，下部安装木板拉门，以调节室内空气、温度和湿度。地面以水泥地为好，还应注意排水沟和排水道的合理设置。二、选择优良鹌鹑品种。在商品肉用仔鹌鹑生产中，...
本病是双球菌引起的病鸡以腹泻、歪头为特征的传染病。病鹑精神沉郁，食欲减少或废绝，闭目昏睡，呼吸困难，羽毛蓬乱无光。多数病鹌鹑歪向一侧，不断倒地，人工扶起，歪着头又倒地，个别倒在地上采食。腹泻严重，排黑色粘性或白色稀便。有的关节肿大，腹部肿胀发紫。产蛋小或产软蛋、白皮蛋、棕色蛋，产蛋率显著下降。防治。链霉素2克，用水溶液拌料24千克；0．05％的“痢菌净”(乙酰甲喹)饮水，均连用7天。间隔7天，再用上法连服7天，可治愈。...