当今，鸵鸟饲养业已成为九十年代世界畜禽业的大热门。美国生物学家预言：非洲鸵鸟将成为21世纪主体肉食动物。家养鸵鸟起源于南非。已有100多年的历史。规模化，产业化生产鸵鸟确是在80年代后期开始，它以高生产性能，低的饲养成本，广泛适应性和高抗病力及高经济价值而受到人类对鸵鸟的青睐，并很快推广开来。这一新兴的饲养项目的出现，将给我国畜牧生产带来巨大的经济效益。鸵鸟全身是宝，具有以下特点1.繁殖力强，适于集约化饲养，寿命长达70年，有效繁殖时间50年；2岁左右发育成熟，3岁左右开始产蛋。一头成熟的母鸵鸟每年可产蛋...
1．育成期的饲养当鸵鸟长到4月龄时，体重已达到36千克，已能适应各种自然条件，应改喂育成期饲料。从育雏期过渡到育成期，要做好饲料更换工作。做法是：脱温后的第1周仍喂育雏料，第二周用2／3育雏料加1／3育成料，第3周用1／3育雏料加2／3育成料，从第四周起全部用育成料。饲喂育成期的鸵鸟，最关键的是防止其过肥。所以随着鸵鸟日龄的增大，吸收利用粗纤维的能力逐渐增强，应尽可能让其采食青绿饲料，限制混合精饲料的饲喂量。夏秋季早晨可以待露水消失后，把鸵鸟驱赶到苜蓿地或人工草地放牧。不能带露水放牧，因为露水会打湿鸵鸟的...
症状：在鸵鸟未见到面部、头部皮肤呈深紫黑色的变化。一般症状是瞌睡，食欲减退或废决，逐渐虚弱，尾和翅膀下垂，毛松乱，常见腹泻，排黄色稀粪。防治：呋喃唑酮（痢特灵）对本病有良好的治疗和预防效果，但鸵鸟对该药敏感，使用时要控制好使用量，防止中毒。鸡异次线虫和蚯蚓在本病的传播上有重要作用，所以，鸵鸟不应养有其他禽类，特别是鸡，尽量减少交叉感染的机会。...
(1)饲料：人工饲养种鸵鸟应根据种用鸵鸟的营养需要供给其平衡的日粮。通常按种鸵鸟对钙和磷的需要配制饲料(雌鸵鸟产蛋期对钙、磷的需要量很高)，种鸵鸟最易缺乏脂溶性维生素和碘、铁、锌等微量元素。但不宜过多饲喂含脂肪高的饲料，这是因为鸵鸟无胆囊，对脂肪的吸收能力差之故。特别是能量的供给量不能过多，防止种鸵鸟肥胖体重增加而致使产蛋率下降，甚至停止产蛋。(2)饲养管理方法：种鸵鸟饲养管理应以提高产蛋量以繁殖更多的优质雏鸵鸟为目的。饲养非洲鸵鸟可按一雄多雌一起混饲。种鸵鸟舍面积以每只10～12米2为宜。鸟栏面积一般以...
商品鸵鸟是指3-14月龄的生长期鸵鸟。一般根据鸵鸟的生理特点（6月龄前生长迅速，饲料转化率高，增重快等），在6月龄前应充分饲喂，以发挥其最大增重潜力，青料、配合料任其自由采食，同时选择质高的青料，以充分发挥鸵鸟的耐粗纤维特性，从而降低成本。放牧饲养：通常将数十只乃至数百只鸟饲养于一大草地上，任其自食草料，在屠宰前补给配合料进行肥育。或者在8月龄时进行第一次拔毛，在14月龄时作第二次拔毛，以获得高质量的羽毛。放牧饲养可降低成本，但生长慢，在14月龄时才能达到100千克屠宰体重。集约化饲养：在我国和欧美国家多...
养殖条件下，鸵鸟产蛋落地后常常被泥土、粪便污染，受污染的鸟蛋经过清洗、消毒等多重手续处理，还是免不了受细菌感染，孵化过程中常出现中晚期蛋内雏鸟死亡，甚至出现“炸蛋“，以致整箱蛋受感染而报废，给饲养场带来不必要的经济损失。我们在对孵化中的鸟蛋进行多次观察，发现受污染的鸟蛋在孵化中期出现蛋内有多处细菌斑点，还有孵化后期的鸟蛋因受细菌感染，自身蛋温升高加快，致使晚期死亡。通常在孵化过程中发现有些鸟蛋后期突然失重加大，解剖后雏鸟干枯死亡，这便是典型的细菌感染。我场在崔保维老师的指导下实行“人工接蛋“．经过长时的观...
种鸵鸟的饲养管理应以提高种蛋量和受精率为中心，主要要点如下。饲养方式与配对：鸵鸟饲养方式一种是大群放牧饲养，每栏50-100只，自由采食，定时补充配合饲料；另一种是集约化饲养，将种鸟按适当公母配对后分组饲养于运动场有限的栏舍内，完全饲喂全价配合饲料。适宜公母配对比例为1:2或2:5。饲喂：种鸟以喂食青粗饲料为好，以防止过肥而影响精液质量，产蛋减少，受精率低。一般每天投喂青饲料4次，配合饲料2-4次，如青料质量高，则可适当减少配合料的喂次。如将青料与配合料混合投喂，可提高青料的采食量，也可将配合料制成直径6...
由于生理结构所决定，鸵鸟有两趾，内趾主要承担重量，外趾辅助维持平衡，腿部通过附关节联合支撑整个躯体，附关节周围没有肌肉组织，在早期易发生脱臼和关节肿大。对脱臼常采用外科推拿复位、包扎固定的方法帮助其恢复。对关节肿大则先冷敷或局部封闭，以后再行包扎固定，均能收到良好的效果。也可能是营养成分不平衡或不足，常引致腿病。这些因素有：钙磷不平衡钙磷是构成骨组织的主要成分。鸵鸟在育雏期内，骨骼生长迅速，需要从饲料中摄取足量的钙与磷。饲料中钙磷比例失调，将影响两者的吸收，进而影响骨骼的钙化。长期饲喂这类饲料，会加剧骨的...
(l）生理因素在实践中，跗关节发病率较高，这是由其生理结构所决定的。鸵鸟有两趾，内趾主要承担重量，外趾辅助维持平衡，腿部通过附关节联合支撑整个躯体，附关节周围没有肌肉组织。在早期易发生脱臼和关节肿大。对脱臼常采用用外科推拿复位、包扎固定的方法帮助其恢复。关节肿大则先冷敷或局部封闭，以后再行包扎固定，均能收到良好的效果。(2）环境因素主要来自于机械性的应激。鸵鸟虽经人工驯化，但仍保持一定的野生特性，对其生活环境保持较高的警惕性，对各种应激反应强烈。陌生的噪音、某些异物的突然出现、追逐都会引起鸵鸟狂奔（尤其是...
粗纤维是鸵鸟饲料中最重要的营养素之一，但目前尚未确定鸵鸟对纤维的需要量。饲料中纤维含量的确定取决于鸵鸟的年龄，一般在6％―18％之间。鸵鸟的蛋白质需要量也未准确测定，一般饲料的粗蛋白质含量为14％―22％，雏鸵鸟饲料中的粗蛋白质含量最高，以后随年龄的增长而降低。种鸵鸟饲料中的粗蛋白质含量以18％为宜。有关鸵鸟营养研究的资料以美国Angel(1993)的报道最为全面。经研究证明，鸵鸟在10周龄时就能消化饲料中50％以上的中性洗涤纤维，10周龄以后的鸵鸟从饲料中获取能量的效率比鸡高40％。虽然10周龄以下的幼...