家畜家禽的风湿症在临床中较为常见，临床报道也较多，但鸵鸟的风湿症尚未见正式报道过。笔者在临床曾遇4例鸵鸟风湿症，其中3例治愈，1例好转。现介绍如下：1病因：鸵鸟的风湿症多因久卧湿地，气候突变，风湿寒邪乘虚而入，流患经络，侵害肌肉、关节、筋骨，引起经络阻塞，气血凝滞，遂引起肌肉关节肿痛，屈伸不利。若日久不治，则肝肾亏虚，气血不足，筋骨失养，最后卧地不起，亦难治愈。2症状：患鸟一般精神稍沉郁，食欲正常，刚站立运动时，步态强拘，稍后好转，但不愿长久站立，喜卧不起。重症时，则卧地不起，有时挣扎欲立，但始终站不起...
在育雏期间，必须使用平衡配合饲料，并辅以优质纤维性饲料，如苜蓿等。在前1周龄，高蛋白日粮能导致腿疾。随着鸵鸟日龄增大，其饲料利用率降低，故成年鸵鸟每天尚需供应1至2千克浓缩料。然而，鸵鸟的实际营养需求，目前尚知之甚少，在南非，鸵鸟采食的饲料多为苜蓿、玉米和家禽饲料。如今，津巴布韦鸵鸟专家们已根据鸡饲料类型，配制出鸵鸟的雏期料、生长期料和产蛋期料。在生产实际中，鸵鸟4月龄以后，一般采食天然植物。事实上，鸵鸟利用纤维素的能力比我们想象中还强，鸵鸟各阶段具体饲料要求如下： 1、1日龄～12周龄 使用雏期料或碎粒...
（1）营养需要能量需要，1只110千克体重的非洲鸵鸟，其最低能量需要约18351千焦/日，而实际的能量需要是最低需要量的1.5-2倍。蛋白质需要，其标准尚研究，实际使用的鸵鸟饲粮蛋白质水平各异，为17%-25%（雏鸵鸟）。矿物质需要，矿物质通常包括常量元素（钙、磷、钾、钠、氯、硫、镁等）和微量元素（铜、铁、锌、锰、钴、钼、碘、硒等）两类，非洲鸵鸟日粮中的需要量为：钙0.9%-1.2%，磷0.6%-0.8%，钠0.09%-0.17%，钾0.5%-1.4%，镁0.1%-0.2%，锰81.0-105.0毫克/千...
1工艺流程原料选择→解冻或成熟→剔骨→切块→预煮→煎炒拌料→包装→真空封口→杀菌→贮运。2操作要点2．1成熟或解冻解冻的方法和条件。夏季解冻室温为16～20℃，冬季为10～15℃，解冻时间夏12～24h，冬为18～36h，相对湿度为85％～90％，解冻结束肉的中心温度夏季≤7℃，冬季≤10℃。方法，肉应分批吊挂，片与片间距约5cm，离地不得少于20cm，后腿朝上吊挂。如果使用鲜肉需要成熟，成熟的方法：将肌体置于2～4℃下3～4h，待僵直结束软化后进行加工。2．2剔骨采用尖刀顺着骨骼进行，割断经络等，斩砍骨...
1、青绿饲料鸵鸟的饲料主要有两大类，一是青绿饲料，二是配合精饲料。鸵鸟饲料以青绿饲料为主，约占全部日粮的70％，成年鸵鸟日需青料2.5～5千克。青绿饲料要求新鲜.无腐烂.无农药污染，洗净不带泥土。饲喂前切碎，长度为0.5～3厘米，放槽中自由采食。 鸵鸟虽然可以消化粗纤维，但秸秆以及木质化程度很高的粗饲料不但利用率低，而且还容易造成腺胃阻塞。所以，鸵鸟对粗饲料的要求比较高。一般应以豆科牧草.禾本科牧草和各种青菜作为鸵鸟的饲料。包括苜蓿.红三叶.柱花草.象草.皇草.甘薯藤.苦荬菜.胡萝卜.黑麦草.墨西哥玉米....
鸵鸟刚出壳时腹腔有一卵黄囊，占体重的25%~30％，出壳前几天，雏鸟从卵黄囊获取营养，随着卵黄被吸收，卵黄囊慢慢收缩变小，最后只遗留下一细小的卵黄囊。正常情况下，约经18天卵黄就完全被吸收。但在某些情况下，卵黄的吸收受阻，甚至完全停滞，导致雏鸟体弱，生长缓慢，严重者死亡。笔者从育雏实践得知，每年因卵黄囊吸收受阻致死的占雏鸟年死亡数的20％。病因及易发群体主要是受微生物感染而导致卵黄囊发炎，主要侵害10日龄~18日龄的雏鸟。临床症状及诊断临床可见腹部膨大，触摸有明显囊状物，鸟只精神欠佳，活动量减少，食欲下降...
由于非洲鸵鸟（下面简称鸵鸟或鸟）冬季不产蛋，所以越冬时只考虑成鸟（一周岁以上）和雏鸟（一周岁以内）两部分。1.成鸟越冬经过多年的驯化，成鸟已经具备了抗寒能力。冬季成鸟须有一间12平方米左右的空房，即可容纳一组鸟（一雄二雌共三只）过冬了。房子里千万不要用炉子或暖气加热，否则会降低鸵鸟的抗寒能力。地上的垫料可用锯末子、玉米秸、大豆秸、稻草等（内垫10厘米厚即可），但千万要注意玉米秸不用切碎，大豆秸和稻草最好用铡草机切碎，否则鸵鸟吃下整根的干草秸后，这些干草秸长时间不消化并缠绕在鸵鸟的肠子上造成鸵鸟死亡。一定要...
病因1岁龄内的鸵鸟受到惊吓，腿部关节碰到围栏的铁丝网或其它坚硬的障碍物上，致使关节肿大。症状初期外观关节周围略有肿胀，触诊有热感，鸵鸟多呈犬坐姿势，喜蹲；后期症状明显，整个关节周围的皮肤肿胀，触摸很热，关节腔内有滑动的积液，鸵鸟有痛感，喜卧。用手捏肿胀部，鸵鸟下卧，鸵鸟有时半闭眼，眼角边有少量粘液，被毛粗乱，翅下垂，最后瘫痪不起，但食欲、排泄正常。诊断关节肿大通过视诊、触珍可确诊。治疗首先将患病的鸵鸟隔离，放于保温性比较好的鸵鸟舍进行治疗。在关节腔内注射2%的盐酸普鲁卡因20mL，加入青霉素400万单位，...
症状：随球虫种类和鸵鸟的健康情况、年龄和感染卵囊数量表现出的症状也不相同。严重者精神不振，食欲下降，饮欲增加，程度不同的腹泻，偶尔有血便。防治：多种抗球虫剂如磺胺嘧啶、氨丙啉、球特灵等用于防治球虫病。鸵鸟对某些离子型抗球虫剂如盐霉素等较为敏感，使用时严防中毒。搞好场地环境卫生，勤换垫料对预防球虫病很重要。...
目前，鸵鸟饲养正成为一个热门行当。不过，人们对鸵鸟的了解还较粗浅，尤其是对鸵鸟的疾病防治知之较少。育雏期育雏期是各种疾病的易发期，是饲养成败的重要时期。在此期导致雏鸟死亡的疾病主要是呼吸道感染。由于雏鸟对不良环境因素，特别是对潮湿和尘埃较敏感，往往由于空气污浊，地面垫料潮湿，室温过高或过低而诱发呼吸道感染，如曲霉菌病等出现一系列呼吸道症状，打喷嚏、咳嗽等，若发现及时，并采取适当措施消除诱因并使用抗生素治疗，预后一般良好，否则可导致死亡。因而，在育雏期必须有专人管理，24小时值班，随时注意雏鸟的精神状态和采...