大白菜软腐病是大白菜三大病害之一。该病除危害十字花科蔬菜外，还经常引起马铃薯、番茄、辣椒、洋葱、黄瓜、莴苣、芹菜等多种蔬菜的软腐。田间发病，外叶基部产生水渍状淡黄色病斑，后扩大呈黄褐色腐烂，有恶臭味。发生特点：病原物为欧氏杆属细菌。雨水多、伤口多发病重。防治方法：①选栽抗病品种。②加强栽培管理：实行轮作和合理安排茬口；采用垄作或高畦栽培；田间发现重病株时应立即拔除，在其穴内撒施石灰粉消毒；增施钙素。③及时防治害虫。④一般在莲座期开始喷药，以后每隔6～7天喷1次，连续喷3～4次。常用药剂有：用敌磺钠原粉50...
1．主要营养元素对白菜的作用白菜以叶为产品，对氮的要求最为敏感。氮素供应充足则叶绿素增加，制造的碳水化合物随之增多，也促进了叶球的生长而提高了产量。若氮素过多而磷、钾不足，则白菜植株徒长，叶大而薄，结球不紧且含水量多，品质下降，抗病力减弱。磷能促进叶原基分化，使外叶发生快，球叶的分化增加，而且也促进它向叶球运输。充分供给钾肥，使白菜叶球充实，产量增加，并且还增加白菜中养分含量而提高品质。缺氮的白菜全株叶色变淡，植株生长缓慢；缺磷则叶背的叶脉发紫，植株矮小；缺钾则外叶叶缘发黄，甚至叶缘枯脆易碎；白菜缺钙易发...
1、挑选加工（1）、入贮前要适当晾晒，并且严防雨淋及受冻。（2）、摘除断帮烂叶、按质分级、分别管理、适时下窖。2、贮藏方法（1）、垛贮码成高1.5-2米高的长方体垛，宽1-2棵菜长，垛间要留出适当宽的通风道和走道，沿垛长每隔2米由窖柱隔开成一“码”。摆菜方法：摆菜时每两棵菜叶稍相对根朝外排列，用小棵菜斜放于间凹陷处“勾心”，逐层向上摆，上层菜压下层菜的隙缝处，即“压缝”，菜码的两头，每隔一层把菜横过来摆，以防倒塌，要求垛要码得平，压好缝，心要满，头要齐。（2）架贮搭架：库内应立两排固定的架柱，间隔1.2米...
⑴品种选择：早春拱棚白菜应选择耐低温、抗抽薹、丰产的优良品种，本地适合早春栽培的品种有“春夏王“、“胜春“、“阳春“、“强势“等。⑵整地施肥：拱棚内越冬菠菜收获后，及时整地作畦，每亩施腐熟有机肥 2000千克 ，N、P、K复合肥 25千克 ，将地深翻耙匀。整成垄距 50厘米 ，垄高 15厘米 ，垄面宽20 -30厘米 的小高垄。⑶培育壮苗，适期定植：大拱棚早春白菜一般是元旦左右温室育苗，于畦面开沟点播，每亩用种量 50克 。播种盖细土 1厘米 厚，苗床上可采用“精克草能“化学除草，每亩用量50毫升。苗期控...
大白菜是我国北方地区秋冬季的主要蔬菜品种，在其生长过程中，经常会受到多种病虫害的侵扰。根据各地近期的调查，部分大白菜病虫害已经开始发生危害，局部地区发生程度较重。其中霜霉病、蚜虫、菜青虫、小菜蛾、烟粉虱、软腐病等发生较为普遍。因此，建议在大白菜团棵之前进行浅耕保墒，此法有利于培养抗病壮苗。另外针对危害大白菜的害虫，建议采用诱杀的办法，例如利用害虫的趋光性使用灯光诱杀，还要注意保护害虫的天敌；同时适时的进行药剂防治，需要注意的是，治虫时最好选用保护性药剂、生物农药和低残留的化学农药，并且注重轮换交替使用。...
品种来源：从韩国进口的白菜品种。特征特性：具有特抗病、耐抽薹，适应性广，丰产等特点，被誉为高收入品种。该品种为炮弹型，叶色深绿，结球坚实而美观。早熟，生长速度快，定植后52-56天可收获，单球重4-5公斤。抗软腐病、黑斑病、病毒病能力强，每667平方米(1亩)种植1800-2200株。栽培要点：该品种易栽培耐低温，春播温度稳定在10摄氏度以上开始育苗(低于10摄氏度育苗容易抽薹)，667平方米用种30克，产净菜5000公斤以上，高产可达8000公斤。...
大白菜根系浅，利用深层土壤中养分和水分能力较弱，对土壤、水分和养分要求较高。除选择土层深厚、理化性质良好的土壤外，还要结合整地施肥、做畦等措施来进行栽培管理。春季大白菜宜选用避风向阳、肥沃、疏松、排灌方便的中性土壤种植，不与白菜类作物重茬。前作收获后尽早深翻晒白，并且施足底肥。春大白菜生育期短，原则上采用一促到底的方法施肥。基肥量占施肥总量的60％，每亩施腐熟堆肥3000千克以上，另加氮磷钾复合肥20千克。定植前7～10天整地做畦，施足底肥。南方春季雨水多，以采用深沟高畦栽培为宜。高畦在雨后或浇水后土壤表...
东台市弶港镇张文龙5月6日来电话说，当地几百亩大白菜发生干烧心，里面的心叶腐烂，田间病株率达50%。今年降雨量少，田间干旱严重，这些田块苗期就开始发生干烧心。他问，大白菜为什么会出现干烧心，有没有补救措施。大白菜干烧心是一种生理性病害，主要由不良环境条件造成植株体内生理缺钙引起，发病后不仅影响大白菜的产量和品质，而且入窖储藏后容易受细菌侵染，引起腐烂。该病主要发生在大白菜包心期，球叶外观正常，剥开球叶可见内部叶片局部黄化，叶肉呈干纸状，叶片组织呈水渍状，叶脉暗褐色。有一些病株呈开心状，不能包心，外叶正常，...
新烟杂三号白菜种子特征特性：生育期80-85天，叶色淡绿，叶面较皱，叶脉较细，叶柄薄，外浅绿色，内淡黄色，球叶叠抱和抱中间型。单球重5-6公斤，亩用种量150克，丰产性好，抗霜霉病、病毒病、软腐病。风味品质好，耐储运。纯度：98%净度95%发芽率90%水分8%栽培要点：烟台地区一般立秋后8天播种，亩产24000斤，栽培前应施足基肥，日平均气温在24度左右为播种期，每亩留苗1800-2000株，要求高肥水管理，防止苗期干旱，及时追肥、浇水。由于地区气候因素有别，请参照当地的栽培习惯种植及管理。适宜全国各地栽...
大白菜白斑病是白菜上的一种重要病害，主要发生在冷凉地区，不仅造成产量损失，还影响蔬菜的质量和贮藏。此病常与霜霉病并发，加重其危害性。主要侵染大白菜、甘蓝、油菜、芜菁、萝卜、芹菜和雪里蕻等，其中大白菜发病较重。症状为害叶片，初为灰色圆形小斑，渐扩大成近圆形白色病斑，病部边缘有褪绿的晕圈，潮湿时周围水渍状，病部变薄呈半透明状，有时病部脱落成穿孔。叶帮受害，形成灰褐色凹陷斑，往往造成腐烂，病部有灰褐色霉状物。病原Cercosporellaalbo-maculans(ElletEv)Sacc属半知菌亚门尾孢属，称...