大白菜细菌性软腐病是世界性病害，不仅会在田间严重危害，而且会在储藏期间造成巨大损失，导致窖内大白菜严重腐烂损耗。储藏期间感染软腐病的大白菜，从伤口处开始发病，自外部叶片或叶帮基部向里扩展。初期病部呈浸润半透明状，后期病部扩大，发展为明显的水渍状，表皮下陷，上有污白色菌脓。病部组织除维管束外全部软腐，并具恶臭。菌源是大白菜体内潜伏的软腐病病菌，在储运期间通过与病株的接触及伤口侵入。储藏期间的冷害冻伤，也是病菌侵入的重要门户。储藏期间如缺氧，发病更重。防止大白菜储藏期间发生细菌性软腐病，应先做好田间防治工作，...
1、适期采收收获白菜过早不利于贮藏，收菜过晚容易在田间受冻害。一般要在严霜来临前选择天气晴好时采收为好。2、晾晒收获后的白菜放在阳台上，根向太阳，进行3―5天的晾晒，使菜棵直立，达到外叶垂而不折的程度，可提高抗寒能力，缩小体积，提高库容量。但晒菜不能过度，否则，组织萎蔫，会促进脱帮，耐贮性降低。3、整理和预贮经过晾晒的大白菜运到窖旁，摘除黄叶烂帮，但不要清理过度，不黄不烂的叶片要尽量保留，以保护叶球，同时进行分级挑选，以便管理。如果气温尚高，可在窖旁码成长方形或圆形垛进行预贮，并根据天气情况及时入窖。4、...
症状：大白菜软腐病，从莲座期到包心期发生。常见有3种类型：①外叶呈萎蔫状，莲座期可见菜株于晴天中午萎蔫，但早晚恢复，持续几天后，病株外叶平贴地面，心部或叶球外露，叶柄茎或根茎处髓组织溃烂，流出灰褐色黏稠状物，轻碰病株即倒折溃烂；②病菌由菜帮基部伤口侵入，形成水渍状浸润区，逐渐扩大后变为淡灰褐色，病组织呈黏滑软腐状；③病菌由叶柄或外部叶片边缘，或叶球顶端伤口侵入，引起腐烂。上述3类症状在干燥条件下，腐烂的病叶经日晒逐渐失水变干，呈薄纸状，紧贴叶球。病烂处均产出硫化氢恶臭味，成为本病重要特征，区别于黑腐病。软...
一、大白菜的营养特点每生产1000公斤大白菜大约吸收氮(N)1.5公斤，磷(P2O5)0.7公斤、钾(K2O)2.0公斤，对氮、磷、钾的吸收比例大致为1：0.46：1.33，在整个生长期中吸收的钾最多，其次是氮，最少是磷。大白菜对硫敏感，为忌氯作物或耐氯力差的作物，施用硫基型肥料肯定是好的。但近几年的生产实践证明，露天种植只要土壤不是盐碱土，渗水好，施用氯基型肥料也不会影响产量。大白菜缺钙易得烧心病，河北省属石灰性土壤区，土壤含钙丰富，主要是因施用单一的铵态氮肥影响了对钙离子吸收造成的。二、大白菜的营养生...
一、埋前准备采收大白菜时留3～4厘米长的根，采后将大白菜放在田间晾晒数天，至菜棵直立时外叶垂而不折为度。选用“八成包心”，没有病虫害的大白菜埋藏，埋前摘除黄烂叶片。二、埋藏地点选择选择地势平坦，干燥，土质较粘重，地下水位低，排水良好的地方挖沟埋藏。三、埋藏方法在选好的地方沿东西向挖沟，沟深与菜高相当、沟宽1米左右、长度根据贮藏量而定。先在沟底铺一层干草，然后将大白菜根向上单层直立整齐排列在沟内；排好后覆盖干草，再盖上10～20厘米厚的泥土，覆盖层边缘厚、中间薄，覆盖长度、宽度应大于沟的长度和宽度。大白菜贮...
春季小白菜要选用冬性强、抽薹迟、耐寒、丰产的品种，如四月慢、迟黑叶、春水白菜等都是适合于春季栽培的优良品种。薄膜防寒育苗，培育嫩壮苗春季小白菜种子萌动以后如遇低温，就会通过春化阶段而提早抽薹，造成生产损失。在育苗期间如气温较低，可采用塑料薄膜覆盖的小拱棚育苗，起到防寒保温作用，有利于幼苗生长。施足基肥，高畦栽培春白菜生长期间阴雨天较多，不利于白菜生长。因此，应选择排水良好的砂质壤土，前茬作物收获后，及时翻地晒白，每亩施腐熟的猪牛粪1000～1500公斤，复合肥10公斤作基肥。整地后筑成高畦，以利排水。一般...
大白菜对播种期要求十分严格。播早了易患病，播晚了生长期不足，产量不高。中晚熟品种一般在平均气温为26℃时播种较为适宜。种子处理：播前10-15天晒种1-2小时，以提高种子的发芽率和发芽势。晒时种子要放在竹匾中，千万不能放在水泥地上，以防烫坏种子。播种时用40%乐果按1:1000的比例拌毒土后再拌种（种子不能直接接触农药）防治地下害虫。整地：播前5天精细整地做畦，播前两天洇足底水，并注意保墒。改进覆盖方法：近几年无锡郊区推广应用塑料薄膜盖种的方法，效果很好。具体做法是：播种后只盖0.2厘米厚的薄土，喷施农...
品种来源：徐州市蔬菜种子公司选育的早熟一代杂交种，1994年4月通过江苏省农作物品种审定委员会审定。主要性状：全生长期60天，外叶深绿色，叶柄白绿色，叶缘有缺刻，叶面稍皱，茸毛偏少。叶球高19cm，横径14cm。球叶白绿色，叠抱。纤维中等，味甜，品质好，净菜率70％左右，单球重1.4kg，667平方米产3000kg。较耐热耐旱，对病毒病、霜霉病有较强的抗性。适种地区：淮海经济区及淮河流域以南地区栽培。栽培技术要点：为高畦双行栽培，叶长不宜超过20米。行距50cm，株距40cm。淮海经济区播期在7月下旬至8...
(1)为害习性甘蓝夜蛾又名地蚕蛾、夜盗虫。主要为害结球甘蓝、白菜等十字花科蔬菜。以幼虫食害叶片，初孵幼虫群集叶背取食叶肉，残留表皮，3龄后可将叶片吃成孔洞或缺刻，4龄后分散危害，昼夜取食，6龄幼虫白天潜伏根际，夜出危害。大龄幼虫可钻入叶球危害，并排泄大量粪便，使叶球内因污染引起腐烂，造成严重减产并使蔬菜失去商品价值。一年发生2-4代，以蛹在土中越冬。次年春天4-6月羽化，成虫昼伏夜出，趋光性、趋化性强，每雌可产卵500余粒。卵多块产于叶背。初孵幼虫群集于叶背面取食，3龄后分散，但一般仍在产卵植株周围的植株...
一、选用良种选择抗病、耐热高产的优良品种，如鲁春白1号（83―1）、韩国绿箭，春喜高抗2号，春喜高抗3号、津绿60、津绿75等，或根据当地消费习惯或收购商要求的其它品种。二、适时套种在7月中旬到8月上中旬烤烟中下部叶片采摘结束时套种，采用漂浮盘育苗，苗龄20～30天，烤烟中下部叶采完后移栽。采用直播，在整理好的墒面两边用小锄头打塘、每墒种植两行、沿沟两边，距沟边10厘米，株距（塘距）25厘米左右，打浅塘、平底塘、不能漏种，深度不宜太深，防止雨水多积水，以盖种后稍浅2厘米为且。每亩准备种子1.5―2公两，每...