草莓在春天萌芽之后，植株矮小，对霜冻敏感，在1℃时，草莓苗受害较轻，－3℃时，受害会加重。草莓幼叶片较嫩受轻霜冻后，叶尖、叶缘会变黄。正在生长的花蕾和开放的花朵受到冻害严重时，就不能发育成果实，受害轻时部分雌蕊会受冻变颜色，容易长成畸形果。在早春季节，草莓开花期也是北方寒冷地区晚霜频繁发生的时候，应当及时采取以下几种防范措施，以防露地草莓在生长期受到不应有的冷霜侵袭和伤害。...
“图得拉”（吐得拉、土特拉）由西班牙Pianasa种苗公司以“弗杰利亚”（A）作为亲本杂交育成。是西班牙及整个欧洲90年代的主栽品种。1997年春引入我国栽培。该品种秧苗粗壮，移栽后生长旺盛。吸收根相当发达，发苗快，株型大，叶片多，分株力强。叶片深绿色，花托长，花和叶片平齐，大多数花为单花序。果实外观好，长圆锥形。种子陷于果面内，颜色鲜红。有光泽，果实硬，抗压性强，耐贮耐长途运输。果肉鲜红，质地细致，甜酸适口。可溶性固形物含量为7%-9%，比全明星高1%-2%。果型大，大果率高，第一级花序平均单果重30g...
原料选择选用成熟度在八九成、个大、风味浓、无异味、表面呈红色或淡红色的新鲜草莓。剔除腐烂、有病虫害、成熟度过低或过高的不合格草莓。去果梗及萼片摘除果梗，剥掉萼片。清洗用清水漂洗，以除去草莓表面泥沙，也可用漂白粉溶液浸泡，再用清水冲洗。洗后要沥干水分。预煮将清水煮沸，向其中投入草莓，煮至果肉软而不烂为止。预煮液可供做草莓汁用。装罐所用各种罐使用前要消毒。软化后的草莓果肉汁液应趁热装罐。排气一般采用加热排气方式在排气箱中排气。还有采用其他排气方式，如真空排气等。封罐封罐时，罐中心温度不低于80℃。质量要求清水...
(1)主要病虫害：主要病害包括白粉病、灰霉病、病毒病、芽枯病、炭疽病、根腐病和芽线虫。主要虫害包括螨类、蚜虫、白粉虱。(2)防治原则：应以农业防治、物理防治、生物防治和生态防治为主，科学使用化学防治技术。(3)农业防治：选用抗病虫性强的品种是经济、有效的防治病虫害的措施。使用脱毒种苗是防治草莓病毒病的基础。此外，使用脱毒原种苗可以有效防止线虫危害发生。田间发现病株、叶、果，应及时清除烧毁或深埋；收获后深耕40厘米，借助自然条件，如低温、太阳紫外线等，杀死一部分土传病菌；深耕后利用太阳热进行土壤消毒；合理轮...
用草莓、糖水制作的草莓罐头，色泽微红，果肉软硬适中，清凉可口，老少皆宜，适合中小企业和家庭自制。具体制作工艺如下：一、工艺流程原料选择→清洗→去果梗→热烫→抽空染色→漂洗→装罐→密封→杀菌→冷却→检罐。二、选料清洗选择新鲜、果实完整、大小一致、色泽鲜红、八成熟的果实作原料。用流动清水漂洗，除去果实表面的泥沙，污物等。生长期内喷过农药的，更要注意用洗果液彻底漂洗，除净残留农药。三、去梗热烫去除果梗、萼片，注意操作时不要弄破果实。将果实按大小分成两级，分别倒入微沸的水中，或分别用箩筐盛好沉入热水中，烫1-2m...
草莓不但营养丰富、香味宜人、且有一定的药用价值，在我省栽培面积逐步扩大，丰产栽培亩产1500公斤以上，经济效益可观。一、选择种植优良品种的脱毒壮苗草莓品种众多，不同品种花芽分化的温度和日照有所不同，休眠期的长短、抗寒性、耐热性、抗病性、产量性状和品质等有很大的差别，应因地制宜选择适种的优良品种。我省夏季炎热、冬季温暖，5℃以下低温(打破草莓休眠温度)在中部地区时间很短，要求栽培品种应是对光温反应迟钝、休眠浅、早熟的类型。80年代后期到90年代中期，我省主要推广种植粤引91、103、明宝、宝交等品种。近年主...
草莓灰霉病又叫腐烂病，是温室栽培中极易发生的一种病害，直接为害花器和果实，对产量和品质影响很大。1．为害症状。草霉灰霉病先侵染小果，然后沿果梗蔓延至花序，使整个花序干腐枯死。果实受侵，果面出现水渍状淡褐色斑块，后变暗褐色，组织软腐，产生暗灰色霉层，香味消失。生长期感病的果实，采收后仍能继续腐烂。2．发生规律。草莓灰霉病是一种真菌病害。病菌在被害植株上携带，条件适合时形成孢子，随风扩散蔓延。病菌发育的最适温度为20℃～25℃，最低4℃，最高30℃～32℃。分生孢子在13.7℃～29.5℃均能萌发，但以在较低...
1.特征特性法兰蒂植株根系粗壮，生长势强，叶片数多，呈绿色，花序低于叶面，花果数较多，果实平滑、无沟，果尖着色较青，果形大，单果重20克左右，高的达40克以上，耐贮运，产量高。该品种抗白粉病，易感黑霉病。2.栽培技术选择壮苗种苗质量是栽后成活率高低和高产的基础。我县采用1年2熟制露地栽培模式（早稻-草莓-早稻）。种苗主要依靠外地调入，要求调入果苗至少要有4片展开的叶，无病虫害，茎粗，新根多，长势旺，中心芽饱满，叶柄短粗，叶色浓绿。精细整地，施足基肥在我县栽培，应选择排灌水方便的早稻田作为种植地，于8月下旬...
品种来源沈阳农业大学从美国品种日出自然杂交实生苗中选出的早中熟品种。特征植株较直立，分枝较少，叶片椭圆形，呈匙状上卷，叶较厚、具光泽，叶色较深。株高和株茎约33厘米。花序低于叶面。良性花。单株平均抽生花序1.8个，每花序平均有9.7朵花。果实大、近圆形、整齐。一级序果平均重27.2克，最大果重43克。果面红色、平整、光泽好，果实硬度较好，果肉红色，致密、髓心小。风味酸甜，含可溶性固形物8.3%，品质上等，越冬性、抗晚霜和抗旱性较强。适栽地区北方栽培，露地或保护地均适宜栽培要点每亩栽培密度宜1万-1.2万株...
大棚草莓于9月中旬定植，10月下旬覆盖地膜和大棚膜，11月上旬棚内放蜂，11月下旬草莓开始采收，3月中下旬草莓地套种甜瓜，4月中下旬甜瓜搭架长高后，除去草莓植株。?1培育壮苗?1.1育苗前准备（1）种子准备：大棚立架栽培网纹甜瓜密度为667m?2栽1600株左右，需种子1800粒左右。（2）营养土和营养钵的准备：取2～3年未种过瓜类的稻田土70%、10%～15%腐熟猪栏粪或人粪尿、10%～15%草木灰、0.2%过磷酸钙或钙镁磷肥，拌匀堆制1个月以上。选择规格为10×10cm或10×8cm的营养钵。（3）苗...