据调查分析，造成畸形果的主要原因有三，针对原因采取相应对策，即可防止畸形果的发生。室温过低是造成畸形果的常见原因。草莓生长发育最适温度20-25℃。开花结果期最低温度不能低于5℃，如果温度在5℃以下时，会严重影响草莓的生长和授粉，便出现畸形果，对产量和品质影响很大。预防对策是采取相应的保温措施：加厚温室北墙的厚度；寒流来临前，在草苫下面加盖4层牛皮纸被，能使室温提高4℃。同时可在温室内搭建小拱棚，在草莓畦上搭建小拱棚架，上面覆盖一层宽90-100厘米的地膜，地膜下端埋入土内压实，小拱棚内的温度可提高4℃左...
(一)工艺流程原料挑选→清洗→去蒂把→清洗→切半→浸灰(硬化)处理→真空浸糖→干燥→真空包装→贮藏(二)操作要点说明(1)原料挑选：选取新鲜饱满，无斑疤、虫眼、机械伤、严重畸形、霉烂变质，九成熟，果面为红色或浅红色的果实。(2)清洗：用流动水洗去附着于草莓表面的泥沙、农药等残留物。(3)去萼片及把：用手将萼片和把去除干净。(4)切半：用不锈刀将草莓一分为二。(5)硬化：草莓片于7％氯化钙溶液中浸渍5小时。(6)真空浸糖：第一次采用40％糖液，在0.08～0.086兆帕真空度的条件下，抽空处理20分钟，取出...
浇冻水后，在畦（垄）上覆盖地膜和防寒物，翌年地解冻撤除防寒物，草莓心叶萌发时破膜将苗掏出，这样采收期比露地草莓提前和延长5-7天。如果实行小中大棚或日光温室栽培管理，则可比露地早收获20天左右，延长10-15天甚至更长时间。具体做法如下：⑴当夜间气温降到8℃时扣棚，夜里加盖草苫；⑵扣棚后，于垄上覆盖黑地膜并破孔掏苗，清除出挡淤心土，摘掉枯黄叶，留主芽及2-3个健壮分枝或侧芽；⑶扣棚10天内，在室温达到25-30℃时，向苗心喷5-10毫克/千克赤霉素打破休眠；⑷扣棚初期白天20-30℃，夜间10-12℃，此...
㈠品种选择选用花芽分化早、休眠性浅，低温季节耐寒性好的品种，如春香、丰香、丽红、明宝、静宝、女峰、宝交早生等。㈡培育壮苗1、精选母株。当年3-4月份从草莓生产棚中选取长势旺盛、花序结果好，畸形果少，根系发达，无病虫害的植株为母株。定植在专用育苗圃，培育繁苗匍匐茎。苗圃每亩施有机质肥料2000-3000公斤，复合肥10公斤。畦宽2米，定植行距1米，株距0.3-0.4米，成活后及早追施氮肥，保持土壤湿润，出现花序要全部摘除，以利匍匐茎生长。2、采用营养钵育苗。培育优良匍匐茎。5月上中旬母株开始抽生匍匐茎，为了...
科宝-植物优生素是采用高新生物技术，直接从植物原料中提取出特种有机质，再与植物必需的微量元素和其他有机活性成分科学配方精制而成的生物制剂。它能激活植物体内各种酶的活性，活化植物的优良基因和抗逆基因，促使草莓自动调节、优化生长、保花保果、防病抗病（如花叶病、霜霉病等）、防冻抗寒、增加产量和提高品质。本品具有纯天然、无公害、用量少、效果好等特点，是生产高品质草莓不可缺少的好帮手。1.促进植株生长和对养分的吸收草莓在开花前喷施科宝3000倍液（每袋10克，兑水30公斤），4天后叶色开始嫩绿，以后绿色逐步加深，叶...
1.叶斑病又叫蛇眼病，主要为害叶片，多在开花结果期开始发生，以后逐渐加重，果实采摘后尤甚。发病初期在叶片上产生淡红紫色、很不明显的小斑点，扩大后变成直径5～6毫米的圆形或长圆形病斑，中央灰白色，边缘浓紫褐色，状如蛇眼；严重时，叶片大部分变褐、枯萎，甚至死亡。除叶片外，匍匐茎、果梗、花萼亦能受害。草莓感病后，光合作用受到影响，植株生长衰弱，抗寒性降低。防治方法①农业防治。在春季撤除防寒物时，将病枯茎叶清除干净；对于一些感病品种，适当降低栽植密度；雨后及时排水、中耕和除草，保证园内通风透光良好；开花结果期发现...
长丰草莓植株生长势中强，直立，叶片近圆形较厚，有光泽，株产200克左右，亩栽8000株平均亩产1646公斤，果实长圆锥形，第一级序果重平均14.7克，最大果重24.4克，果实平整，果面有光泽，种子红、黄色都有，果实稍软粉红色，甜酸适中，可溶性固形物含量9.8至11.3%，每100克果肉维生素E含量为77.76毫克，该品种表现丰产，稳产，5月中旬开始成熟，栽植株行距25至30厘米较为适宜。...
一、建立专用繁殖田1、苗地准备。⑴繁殖田的选择。选择土壤肥沃疏松、地势较高、排灌条件好和背风向阳的地块。要求土壤为不干燥、不板结、不积水、不重茬、无病虫害的沙壤土。三年以上的重茬田可在盛夏季节用地膜覆盖地面15-20天，进行高温消毒处理。根据品种与栽培水平按1:3.5-4.5的比例留足苗床。⑵耕整施肥。冬耕晒垡、耕翻土壤20-25厘米。并每亩施优质圈肥1500-2000公斤、45%三元复合肥30-40公斤，耕耖1遍，耙平整细，重茬田增施活性生物菌肥。做成1.5米或2.2米宽平畦。2、母株栽植。一般于深秋或...
温度管理草莓的生长适温是18℃～26℃，30℃以上高温和5℃以下低温都对草莓生长不利，要在冬季和早春达到这一理想温度，必须在大棚内套中棚再加小棚并铺地膜。如出现32℃以上高温时，要及时通风降温。棚内相对湿度保持70%～80%为宜。各时期的温度要求如下：现蕾前，白天25℃～30℃，晚上15℃；现蕾至开花期间，白天22℃～28℃，晚上10℃；开花后，白天20℃～25℃，晚上5℃；结果后，白天15℃～20℃，晚上3℃以上。施肥管理大棚草毒结果期长，要在重施基肥的基础上合理追肥，以满足其营养要求。追肥采取“少量多...
美王五号为大果、丰产、优质草莓新品种，该品种品质佳、酸甜可口、外观美、香味浓，在常温下可放5－7天不变色，在市场上很有竞争力。该品种植株整齐，根系发达，果实为圆锥形，果皮硬，比一般品种更耐贮藏，属中晚熟品种。果型大，一般序果重75克左右，最大达135克，大果比例高，大中果率可达60－70%，果肉、果汁均为红色，细嫩多汁，适应性、抗病虫能力强，特抗灰霉病，耐重茬，亩产4500公斤，是更新换代的好品种。该品种适应性强，适合露地和保护地栽培，对土壤要求不高，一般壤土、沙壤土、粘土都能生长，秋、冬季种植，当年冬季...