大葱属葱蒜类蔬菜。葱蒜类蔬菜包括大蒜、洋葱、大葱、分葱、韭菜、韭葱、荞头等。它们都具有特殊的辛辣气味，所以也称香辛类蔬菜。葱蒜类蔬菜含有丰富的维生素丙、碳水化合物及各种矿物质，尤其是含有较多的硫、磷、铁等。食用葱蒜类蔬菜，可以增进食欲，同时也是一种抗菌物质。人们对葱蒜类蔬菜很有嗜好。大葱的食用部分主要是假茎，在栽培过程中都进行培土软化，它的假茎也就成为葱白，这样的大葱也叫做“白葱”。大葱为二年生植物，但栽培上作为三年生栽培。传统栽培方法，第一年秋季播种，以幼苗越冬；第二年夏季移栽，到初冬收获葱白；如需采收...
河北省是我国北方地区重要的大葱种植基地，面积和产量占据着重要的位置，除了满足本地消费需求外，还远销到北京、天津、东北、内蒙古、山西等多个省区和城市，种植户也从中获得了丰厚的收益。进入立秋节以后，气温明显降低、空气湿度减小，适宜的温湿度使得大葱进入了快速生长时期，在此期间，要加强田间管理，以促根、壮棵和培土软化为中心，科学运筹肥水，为葱白的形成创造适宜的生长环境，从而提高大葱的产量和品质，在生产上具体要把握以下4点：1、追肥浇水立秋以后，气温逐渐降低，根系吸收功能转入旺盛期，进入了发叶盛期，对水肥的需要增加...
品种特性春夏快葱由河南省葱类胡萝卜研究所最新选育而成。该品种抗热耐寒，植株高1.2米左右，葱白粗2~3厘米、长40~60厘米，亩产3000~6000公斤，可在夏季播种，于翌年春季大葱淡季上市。栽培要点5月至8月初整地，平畦播种，每亩播量750克。苗期2个月，及时开沟定植，沟距60厘米，沟宽10~15厘米，沟深20厘米，每沟双行，每亩栽苗3万~4万株，以确保高产。定植后，年前大葱还有2个月生长时间，天气转凉，生长较快，要及时浇水追肥，破垄封葱。冬季及时浇封冻水。春季大葱一萌动马上追肥浇水，以速效肥为主。进入...
大葱是我国中、北部地区重要的蔬菜和调味品之一，用途广泛。由于栽培技术相对比较简单，产量、效益均较高，所以种植面积较大。价格虽然随种植面积增减时有变动，但最低每亩收益也在千元以上，最高可达5000-6000元。可是最近两三年，由于种植面积不断扩大，再加上自然灾害频繁，病虫害严重，一般种葱农户的家庭收入有所下降。为避免风险，增加菜农收入，笔者经过十多年的调查与实践，总结出一套“大葱反季节上市高产、高效栽培技术模式“，现介绍如下。一、品种选择。种植反季节上市的大葱，应选择抗寒、抗抽薹、抗热、抗病且品质优良的大葱...
1．沟贮法。大葱收获后就地晾晒，除土，捆成捆，在通风良好的地方堆放6天左右，阴干。同时，选择背阴通风处挖沟，沟深33厘米。若沟底湿度小，可浇1次透水。待水全部渗后，把葱一捆靠一捆的栽人沟内，使后一捆叶子盖于前捆上部，最好再用30～35厘米长的玉米秆靠葱周围插一圈，以利通风散热，用土埋严葱白部分。严寒到来之前，用草帘或秸秆稍加覆盖即可。这样可贮藏到翌年3月。2．埋藏法。将经晾晒、挑选、捆把的大葱，放在背阴的墙角或冷凉室内，底铺一层湿土，葱的四周用湿土培埋至葱叶处。若在室外埋藏，严寒来临前可加盖草苫，以防受冻...
出口日本的大葱品质好，产量高，适应性强，结合冬暖式大棚、拱棚等保护设施能够实现周年栽培周年供应。现将其关键栽培技术介绍如下：一、选用良种、培育壮苗1.选用优良品种出口的大葱对品种要求严格，通用标准是植株完整、紧凑、无病虫害，叶肥厚、叶色深绿、蜡粉层厚，成品叶身和假茎长度比约为(1.2～1.5):1，假茎长40cm，直径2cm左右，洁白、致密。实践中，以手握大葱假茎基部，能保持植株挺立5s以上，假茎不弯曲、不折断为好。常用品种有：元藏、吉藏、白树、小春、九条太等(以上大葱品种的种子均从日本进口)。2.整地作...
元藏大葱是我所从日本引进生产试验的新品种，该品种品质优，辣味淡，可炒食，做汤或凉拌，深受消费者欢迎。一、生物学特征特性：（1）形态特征：弦状须根，根系发达，分布范围广泛。植株高大，成株高60～85cm，叶由叶身和叶鞘两部分组成，叶身深绿色，长30～40cm，假茎外皮白色，长圆筒形，长30～35cm，横径1.5～3cm,单株重0.2～0.3kg。耐热，耐早，耐涝性均较好，辣味淡,香味浓。（2）生产期：元藏大葱在我县可作周年栽培，一年可栽二季。生长期180~210天。二、栽培与管理1、播种准备（1）床址选择：...
商都葱王属长白型，独棵不分权，株富160～170厘米，葱白长75～85厘米，直径4～5厘米，平均株重1公斤，最重达1.5公斤，成株有绿色管状叶8～10片，叶尖锐，叶色浓绿，披有蜡粉。葱白直圆柱形，基部无明显膨大，质地脆嫩，纤维少，汁多，稍甜，辣味小，品质佳。平均每667平方米(1亩)产鲜葱8000公斤，高产田突破10000公斤，产量比普通大葱品种提高1倍左右。...
答：施田补可以在大葱田施用，一般在大葱移栽成活后，大部分杂草出土前施药，每亩用33%施田补150毫升，加水30-50公斤在行间定向喷雾，注意药液不要喷到葱苗上。...
培土是栽培大葱的一项重要管理措施。适当培土，有防止倒伏、软化假茎、提高葱白产量和质量的作用。葱假茎的叶鞘细胞伸长时，需要黑暗与湿润的环境条件，并要有营养物质输入为基础。培土有提供假茎叶鞘细胞需要的环境条件的作用。一般说来，培土越高，葱白越长，葱白组织也较洁白和充实。但是，葱假茎的长短主要取决于品种特性、肥水管理和有无病虫害等因素，培土可加长假茎的软化部分，但对假茎总长度没有明显的影响。因此，培土高度要适当，短白品种培土高度(即假茎埋入土中的长度)一般为20厘米左右，长白品种培土高度一般为30～40厘米。 ...