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花生种植技术

“黑色花生-3”

“黑色花生-3”

该品种系自然变异后经辐射处理,通过系统选育而成。其性状稳定,属常规品种,可年年留种。经试种繁育,春播一般亩产300公斤,高者可达350公斤,产量比一般花生品种还要高,是一种稀有的营养性高产花生新品种。主要特征特性:“黑色花生-3”系早熟半直立花生,在北方的山东春播全生育期130天。江西春播在4月上旬播种,7月下旬即可成熟,全生育期110天。蔬枝形,株高45厘米左右,抗倒伏性能好,叶色浓绿带黑,连续开花,开花量较多,结实率中等,双仁果70%以上,百果重250克左右,出仁率高达70%左右,籽仁椭圆形,外皮紫黑...

花生甜玉米营养乳的加工工艺

花生甜玉米营养乳的加工工艺

一、原料花生米、超甜玉米、乳化剂、白砂糖、磷酸钠、复合乳剂(蔗糖酯、单甘酯)。二、营养价值富含维生素B、维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种维生素,蛋白质含量高,氨基酸种类齐全,并含有钙、磷、铁、镁、钾、锌等对人体有益的无机盐,不含胆固醇。是一种营养价值高的饮品。三、工艺流程花生米选料→烘烤去皮→打浆→过滤→配料→均质乳化→装瓶杀菌→成品。超甜玉米选料→剥皮清洗→脱料→打浆→热处理→过滤→配料→均质乳化→装瓶杀菌→成品。四、操作要点1.花生乳的制备选择没有霉烂、虫蛀、破损、皱皮、变色的花生米,于110~13...

嫩玉米嫩花生常温鲜贮法

嫩玉米嫩花生常温鲜贮法

在尚未基本成熟而收获的嫩玉米、嫩花生,水煮后以其鲜美的风味、特殊的口感令人们百食不厌。如今这种只有在秋收季节方可上市的天然小吃,其它季节也会偶尔出现在一些城镇的小吃摊、啤酒屋中,尽管价格不菲却十分吊人胃口,尝鲜者众多。这除了少量保护地反季节栽培外,多数为高成本的低温库速冻保鲜品。现介绍一种采用细沙和食用型保鲜剂常温鲜贮嫩玉米、嫩花生的新方法,每斤嫩果只需增加几分钱的成本,就可安全贮存几个月甚至半年以上,风味、口感、色泽与刚收获的基本相同,可使效益提高2―3倍。保鲜剂配制:按照绿色、无公害农产品产销原则,保...

玉米嫩花生鲜贮

玉米嫩花生鲜贮

保鲜剂配制:按照绿色、无公害农产品产销原则,保鲜剂建议采用0.5%的甘藻聚糖水溶液。甘藻聚糖是以甘芋、海藻等可食用植物为原料,通过酸解而制取的一种白色结晶粉末,其水溶液具有防虫、防腐等多种效果,可有效延长果蔬产品在常温下的保鲜期。先将甘藻聚糖溶于水,配制成5%的水溶液,使用时再加9倍的沸水,配制成0.5%的水溶液。嫩玉米保鲜:将老嫩适中、籽粒饱满的新鲜玉米穗,保留1-2层内皮(以不裸露籽粒为宜),放入0.5%的甘藻聚糖水溶液中,浸渍5—10分钟,捞出并沥干水分。如果采收时温度高于18摄氏度,可采取一层玉米...

嫩玉米嫩花生的常温鲜贮法

嫩玉米嫩花生的常温鲜贮法

在尚未基本成熟而收获的嫩玉米、嫩花生,水煮后以其鲜美的风味、特殊的口感令人们百食不厌。如今这种只有在秋收季节方可上市的天然小吃,其它季节也会偶尔出现在一些城镇的小吃摊、啤酒屋中,尽管价格不菲却十分吊人胃口,尝鲜者众多。这除了少量保护地反季节栽培外,多数为高成本的低温库速冻保鲜品。现介绍一种采用细沙和食用型保鲜剂常温鲜贮嫩玉米、嫩花生的新方法,每斤嫩果只需增加几分钱的成本,就可安全贮存几个月甚至半年以上,风味、口感、色泽与刚收获的基本相同,可使效益提高2―3倍。保鲜剂配制:按照绿色、无公害农产品产销原则,保...

嫩玉米嫩花生的常温鲜贮方法

嫩玉米嫩花生的常温鲜贮方法

在尚未基本成熟而收获的嫩玉米、嫩花生,水煮后以其鲜美的风味、特殊的口感令人们百食不厌。如今这种只有在秋收季节方可上市的天然小吃,其它季节也会偶尔出现在一些城镇的小吃摊、啤酒屋中,尽管价格不菲却十分吊人胃口,尝鲜者众多。这除了少量保护地反季节栽培外,多数为高成本的低温库速冻保鲜品。现介绍一种采用细沙和食用型保鲜剂常温鲜贮嫩玉米、嫩花生的新方法,每斤嫩果只需增加几分钱的成本,就可安全贮存几个月甚至半年以上,风味、口感、色泽与刚收获的基本相同,可使效益提高2―3倍。保鲜剂配制:按照绿色、无公害农产品产销原则,保...

西瓜、花生、菜豆、玉米复套种模式

西瓜、花生、菜豆、玉米复套种模式

葫芦岛市连山区多为丘陵岗地,具有独特的小气候,年无霜期170天左右,常年大于10℃的活动积温5523℃,日照时数1405小时,年降雨量600毫米左右。根据这样的光热条件,我们经过5年的实验研究,采用西瓜、花生、菜豆、鲜食玉米间套复种模式,实现了高产高效。该项技术在保证西瓜产量的前提下,每亩还可获得花生133~160公斤,菜豆550~500公斤,鲜食玉米1460穗,增加经济效益1330元,亩产值2660元以上。该项技术的研制,利用了不同作物生育过程中的时间差和空间差,适合同一生态类型西瓜种植区推广应用。一、...

花生-水稻复种高效栽培技术

花生-水稻复种高效栽培技术

在浙江省嵊州市黄泽镇、浦口街道、三界镇等地,“花生-单季晚稻”高效种植模式种植面积达1万多亩(1亩=667平方米,下同)。经调查验收,上半年每亩花生产值2200元,又因水旱轮作改善了土壤环境,提高地力,使单季稻产量每亩增产40~50千克,增加产值100元左右,比种植两季水稻的效益大大提高。现将“花生-单季晚稻”种植模式的高效栽培技术介绍如下。1.选择优良品种根据市场的需求和嵊州市的地理环境特点,花生品种选择早熟的“小红毛”“天府3号、“天府10号”作为主栽品种。水稻品种则选择抗性好、米质优的晚籼稻新组合“...

怎样正确掌握覆膜花生的收获期

怎样正确掌握覆膜花生的收获期

怎样正确掌握覆膜花生的收获期利和地膜覆盖栽培花生,是促进花生优质高产的重要措施,但如何才能达到丰产丰收,正确掌握覆膜花生的收获期尤为重要。实践证明,正确掌握覆膜花生的收获时间,主要依据有五点:一、看栽培品种定收获期覆膜花生品种较多,但海城地区多数选用“海花一号”、鲁花系统、白沙131等,以上品种白沙“131”生育期较短,一般年份为!35-140天,海花品种生育期较长,一般年份。140-150天,鲁花品种介于中间,这样,必须按品种确定收获日期。二、看播种时间定收获期海城地区以海花品种为例,播种日期一般从4月...

花生烂根如何防治?

花生烂根如何防治?

花生烂根的原因大体上有两种:一是水渍,二是根腐病。防治应首先清除渍水,保持沟路畅通,并在花生播种之前,用10%适乐时进行种子包衣,在发病后采取用绿亨1号或2号1000倍液灌根,叶面喷雾无效。实行轮作,轻病田隔年轮作,重病田轮作3~5年。深耕改土,增施有机肥,合理排灌增强抗病力。...