福建省农科院良种研究中心（邮编：350003，电话：0591-87883460）选育的苦瓜新品种“如玉5号”，前不久通过了福建省品种认定。该品种植株生长势强，分枝力旺盛。瓜皮为深绿色、瓜皮纵条间圆瘤，单瓜重500克左右，肉质脆嫩，苦味中等，回味甘甜。水分含量95.18%，维生素C含量27.8毫克/100克，粗蛋白含量0.59%。平均每亩产量达3000公斤。...
一、选用良种，适期育苗。春种苦瓜要选用高产、高效、优质的杂交良种。如：省农科院培育的粤丰一号、碧绿二号、绿宝石等，在日平均气温稳定在10℃以上时播种育苗。争取适时早播，以延长营养生长期。用营养杯（袋）育苗，选背风向阳、近水源、管理方便的园地做苗床。催芽露白即可点播，根尖朝下，轻轻按入营养土中，并搭好40―50厘米拱形竹架，盖上薄膜保温保湿，防寒育壮苗，移植前一周揭膜炼苗。二、施足基肥，适期移栽。基肥一般用腐熟农家肥1500公斤、磷肥25公斤、钾肥10公斤，将以上肥料混合均匀后施入穴中，然后盖上一层薄细土。...
培育壮苗是苦瓜栽培获得高产优质的重要基础。苦瓜种子皮厚壳硬，直接播种如遇低温阴雨天气，容易发霉烂种，致使田间缺苗断垄。因此，生产上一般都采取催芽播种。常规催芽方法往往需经过7-8天才出芽。下面介绍一种快速催芽法。先将种子晾晒4-5小时，后用54-56℃温水浸种10分钟，并不断搅拌，再用冷水浸种8-10小时捞出。浸过的种子用毛巾擦干，再用钳子破开种子1/3或1/2，以利出芽。最后将种子用湿毛巾包好，放在30-32℃的培养箱中，催芽36小时左右即可出芽。如无培养箱，可将种子拌于过筛炉灰（种子与炉灰的比例为5:...
苦瓜的选留种方法苦瓜是人们夏秋季喜欢食用的优质蔬菜之一。做好苦瓜的选留种工作，是为来年夺取丰收的重实一环。下面介绍苦瓜的选留种方法：隔离防混杂苦瓜是异花授粉作物，留种田附近最少需隔2公里以外，才能种其他苦瓜品种。否则不同品种之间容易自然串粉杂交，使留种混杂不纯。人工辅助授粉苦瓜在开花期，遇上阴雨天气，不利于异花授粉，要进行人工辅助授粉，才能提高留种产量。在旺盛结果期留种苦瓜留种应结合采果上市同步进行。当苦瓜初收2～3次后，开始进入旺盛结果期，便可进行留种。选好种株应选择生长健壮，无病虫害，结果多，瓜形端正...
苦瓜是典型的耐热夏菜，在露地栽培需6至7个月才能上市，在大棚栽培可提早1个多月上市。品种选用适于大棚栽培的优良苦瓜品种有：四川长白苦瓜，湖南蓝山苦瓜、吉安白苦瓜等。培育壮苗1月上中旬大棚内电热温床育苗，营养钵护根。苦瓜种子有龟甲似的硬壳，需用开水或温水冲籽，搅至不烫手时，置于常温下（25℃左右）浸泡24至28小时，取出、洗净、包好，在30℃至35℃条件下催芽7至10天即可出芽。每667平方米大棚需种量200克左右。定植2月中下旬幼苗有4至5片叶时，定植于连沟1.2米宽的高畦，栽1行，株距0.5米，每667...
品种来源：广州市蔬菜科学研究所育成。特征特性：耐寒、丰产、耐贮运。我所育成的、优质、早熟、杂种一代苦瓜主蔓第7-9节着生第1雌花。瓜长圆锥形，长16-20厘米，横径5-7厘米，皮色青绿，瘤纹粗大，光泽明显，肉厚1厘米左右。单瓜重300-400克。春植播种至初收80-90天，延续采收50-60天。生势健壮，侧蔓中等，以主蔓结瓜为主，瓜多。最适宜春植。肉质致密，味微苦，亩产2000--3000公斤。栽培要点：适于华南、华中等地春、秋栽培。广东春播期1-3月上旬，秋播期7月下旬-8月。...
以下品种由四川种都种业有限公司选育开发。远征F1苦瓜特征特性该品种属杂交一代种，早熟。植株生长健壮，结瓜力强。瓜长圆筒形，长25~28厘米，横径6.5厘米左右，肉厚1~1.2厘米，单瓜重400克左右，瓜淡绿白色，刺瘤突出，肉厚而味香。栽培要点亩稀植500株左右，密植1500~1800株。亩产4000公斤以上。...
特征特性：植株长势强，雌花多，侧蔓结瓜多，果实纺缍形，果面条纹粗直，少瘤，皮色翠绿有光泽，果长35cm,粗7cm，肉厚1.3cm，单果重500克左右，最大可达700克，品质脆嫩，苦味适中，商品性好。抗逆性强，耐热、抗病、丰产性好，中早熟种，从播种到初收90天，亩产3000公斤左右。苗龄40天左右，4-6片叶定植，株行距2.5*0.7米。...
苦瓜露地栽培常发病有枯萎病、炭疽病、白粉病等，虫害主要是果实蝇。采用轮作，不与瓜类连作，及时中耕除草和摘除病老叶，改善田间通风透光条件，以及高畦种植，可减少苦瓜病虫害发生。①枯萎病多发生于苦瓜节间上，病部以上茎叶失水下垂、枯萎。可用75％百菌清稀释600-800倍液，或用50％多菌灵稀释500-600倍液或抗枯灵水溶液喷施防治。②炭疽病为真菌性病害。种子及土壤中的病残体均可带菌，并通过雨水、昆虫及人畜活动而传播，为害苦瓜茎、叶、果实。气温24℃左右，相对湿度97％以上最易发生流行。用50％托布津800-1...
特征特性：植株生长势和分枝性强，叶片绿色。主蔓自14～16节开始着生第一雌花，瓜长圆锥形，皮绿色，瓜长26～27厘米，横径5.6～5.9厘米，果肉厚约1厘米，单瓜重322～338克；肉质脆，苦味适中，商品率91.6%～93.5%。每100克鲜果含维生素C155毫克，可溶性固形物2.20克，粗蛋白0.59克，粗纤维0.6克；感观品质鉴定为良。早中熟，播种至初收春季为75天，秋季52天。中抗白粉病，感枯萎病。田间霜霉病发病指数为2级，炭疽病1级，疫病感病轻。耐寒、耐涝性强，耐热性较强。2005年春、秋季参加广...