早熟荔枝：攻放末次秋梢。三月红、白糖罂等早熟品种攻放末次秋梢。荔枝早熟品种一般在10月份开始花芽分化，11月中下旬开始现蕾，如果在花芽分化过程中，枝梢没有充分老熟，是不能成花的。采果后培养的秋梢对花芽分化及花质有决定性的作用。通常末次秋梢早老熟，花芽分化时间长，花穗大，花蕾多开花时消耗养分多，会影响坐果；反之末次秋梢老熟迟花芽发育时间短，虽然花穗短且花蕾少，但花芽质量差，边开花边落果，坐果一样差。每个果园因管理水平不一样，花穗抽发及质量也不一样。①施肥攻放末次秋梢。果园内新梢已老熟但还不见芽萌动时，可施适...
近期低温且阴雨绵绵，对开花的三月红和现蕾的妃子笑都十分不利，对荔枝迟熟品种和龙眼花芽分化后期影响较少。立春已到，气温逐渐回升，如果继续阴天或下雨，对所有荔枝龙眼都没有好处。目前主要工作是三月红注意授粉，妃子笑控制花量，迟熟荔枝及龙眼现蕾期防止“冲梢”，所有果园在高温高湿的天气下要特别注意病害的发生。1、早熟荔枝 三月红、白糖罂等正处于开花期，缺少阳光时，会出现沤花，授粉受精差，坐果率会下降。①继续做好授粉工作。除了利用蜜蜂传粉外，还要适当进行人工授粉。②防止沤花，谢花后及时摇落残花，腾出空间让幼果生长。...
荔枝瘿螨即毛蜘蛛。引起荔枝幼芽和幼叶卷缩不能扩展。老叶背面成黄色至深褐色毛毡状，荔枝每次新梢均可大量受害，严重削弱树势，被害花序极易脱落，影响坐果和产量。在广州地区全年都有发生，每年发生10多代，世代重叠。以成螨在枝条、叶片及芽苞上越冬，在春梢、花序抽生期(4月)迅速繁殖，5～6月达到为害盛期。以若螨、成螨吸食荔枝叶片、嫩梢花序和果实的汁液。瘿螨喜阴畏光，因此在长期失管、枝叶繁多的果园多发，在树冠内部、下部多发。防治方法：荔枝清园，结合采果后修剪，剪除被害枝叶，并清除地面残枝落叶，以减少虫源。于春梢及秋梢...
从现代商品性果园管理考虑，为方便果园管理，统一采收和统一制订栽培技术规程。小规模果园可安排1～2个花期相近的品种，主要品种在90％以上；较大规模的果园，面积在60公顷左右可安排2～3个品种，每个小区种植一个品种；对自花授粉坐果率低的品种，可配植10％左右花期相近的授粉树，有利于提高坐果率。...
采收果柄变黄、果皮鲜红、成熟、肉质饱满的荔枝为原料。工艺要点：①发汗、分级：刚采下的荔枝果实应摊放于竹篮里5～10天，经常翻动，使果实散发部分水分，待荔皮转黑红色，水分减少后，将果宴按大小分级。②干制：将分级后的荔枝果实，白天放在通风良好的阳光下晒果，晚上烤果。晒烤时要经常翻动，使果实均匀干燥。晒烤过程中温度应比较稳定。晒烤最初一、二天火力要小，温度应控制35～40℃，第三、四天为45～60℃，第五、六天温度应在50℃以下，整个烤果过程中火力要均匀，一般烘烤7～10天即干燥。也可采用远红外烤炉干制，每炉烘...
拟木蠹蛾是荔枝枝干害虫。幼虫在枝树干分叉和伤口、裂缝处蛀害，先吐丝把虫粪和树皮屑缀成隧道，再向树干蛀成坑道。虫体增大后，常转移到其他枝干上为害。幼虫白天潜入坑道，晚上外出咬食树皮，被害植株生长衰弱。防治方法：（1）在5～6月幼虫为害严重期，检查树干，发现为害即用小刀沿坑道清除幼虫。（2）在6～7月间幼虫坑道尚短时，用敌敌畏200倍，或氧化乐果、乙酰甲胺磷，西维因等杀虫剂喷洒树干，毒杀幼虫。（3）用铁丝钩杀幼虫，或用竹签、木签堵塞坑道，使幼虫窒息而死。...
①化学防腐处理。可以使用以下一些方法：苯来特或噻菌灵(涕必灵)1000毫克/升，能有效防止荔枝果实腐烂并兼有防止果实变褐的功效；用2%次氯酸钠浸果3分钟，在室温下可贮藏7天，在7℃下可贮藏42天；二氯胺加苯菌灵(苯来特)(375毫克/升水＋625毫克/升水)溶液在52℃下浸果10分钟，能有效地控制刺盘孢属和盘多毛孢属霉菌；用0.5%～1.5%脱氢醋酸钠浸果，可抑制霉菌的发展；用0.1%特克多加0.1%乙磷铝杀菌处理后，装入0.025毫米厚的聚乙烯薄膜袋中，每袋1千克，在5℃条件下贮藏；用二氧溴烷熏果(每千...
1．施肥问题及施肥原则针对荔枝果园土壤酸化普遍，保肥保水能力差，镁、硼、钙、钼普遍缺乏，施肥量不科学，肥料配比不合理，叶面肥滥用及针对性不强等问题，提出以下施肥原则：（1）重视有机肥料的施用，根据生育期施肥，合理搭配氮磷钾肥，视荔枝品种、长势、气候等因素调整施肥计划。（2）土壤酸性较强果园，适量施用石灰、钙镁磷肥来调节土壤酸碱度和补充相应养分。（3）采用适宜施肥方法，有针对性施用中微量元素肥料。（4）施肥与其他管理措施相结合，例如采用滴喷灌施肥。2．施肥量及方法（1）结果盛期树（株产50公斤左右）：每株施...
1.砧木苗的护理(1)施肥：每667平方米施复合肥20千克，加水淋施。(2)防病虫害：新梢期喷药防虫害，可喷施25%亚胺硫磷乳油800倍液。(3)中耕除草：及时中耕除草。(4)排灌：做好排水和灌水工作。2.嫁接苗的护理(1)施肥：每667平方米施复合肥20千克，加水淋施。(2)防治病虫害：方法见本月工作历砧木苗护理部分。(3)中耕除草：及时中耕除草。(4)及时排灌：做好排水和灌水工作。...
四月阴雨过后，适宜的天气，十分利于荔枝和龙眼开花、幼果生长。目前早熟荔枝三月红、白糖罂等，4月下旬陆续成熟；中熟品种如妃子笑第一批结果，正处于膨大期，而迟花的果园正处于幼果生长期；迟熟品种荔枝幼果生长期；龙眼盛花期、末花期，粤西地区幼果生长期。主要的虫害是：毛虫、尺蠖、蒂蛀虫等。1、早熟品种三月红、白糖罂等，主要工作是防治蒂蛀虫，促进果实成熟，早熟地区做好采收工作。①根据观察，今年蒂蛀虫高峰期来临比去年早7～10天，粤西地区在3月中下旬已开始了防治，而其他地方，因花迟，结果较迟，为害高峰较粤西迟，但有三月...