采用纯绿豆淀粉加工制成的绿豆粉皮，呈蛋青色，晶莹透明，有弹性而不粘连，经常食用可以降低血压、清火解暑、健胃生津，具有很好的保健作用。（1）浸泡用25kg绿豆在50℃的温水条件下浸泡5h，冬季可用90℃～100℃的热水浸泡，使其膨胀。浸泡时可用小木勺或竹片等器具搅拌，使杂物漂浮水面，用勺撇除。（2）冲洗将浸泡好的绿豆用清水冲洗2遍，冲去泥沙等杂质。（3）磨浆将冲洗好的绿豆添入石磨，进行磨浆。在磨浆过程中可边添绿豆边加少量水，以磨成浆糊为宜，一遍即可。磨牙不刃的可磨2遍。（4）滤粉将磨出的浆糊放入细箩中过滤2...
配料:油皮材料：中筋面粉2杯、猪油1/2杯、水1/2杯。油酥材料：低筋面粉1又1/2杯、猪油1/2杯(油量视气温而定，温度高则油量减少)。馅料：绿豆沙约1又1/2斤、花生油1/4杯、肉松3两。操作:(1)将绿豆沙加花生油及肉松揉开，使豆沙略为变软，分成24等份备用。(2)把油皮与酥皮的材料分别揉成...
(1)制取淀粉：将绿豆用清水洗净，盛在大缸中浸泡一昼夜使其吸足水分。用磨将浸好的绿豆磨碎，磨时按每100kg绿豆加入400kg清水，磨成稀浆。把磨好的豆浆装入大缸，兑入清浆，充分拌匀，静置。使淀粉明显沉降。几小时后，将上层清水层除去，将中间的毛粉层取出装入第二个缸中，加入清浆，充分搅拌，使淀粉沉淀。静置沉降后，再按上法将毛粉层盛入第三个缸中，加清浆搅拌，沉降。直至毛粉中无淀粉沉降为止。撇除上面清水，取出沉淀的淀粉，用细筛或沙布过滤除去碎渣。过滤时加入清水和清浆反复冲滤。滤出液再装入缸中沉淀。除去上面清水，...
试验验证，上述介绍的用于芝麻的化学除草配方均可用于大豆、绿豆、棉花田，使用后不仅可取得良好的除草效果，对大豆、绿豆、棉花植株的生长也无任何不良影响。此外，还可用45％豆草畏乳剂每亩80毫升，在大豆、绿豆播后苗前进行地表封闭除草，对禾本科杂草和多种双子叶杂草的防效可达95％以上，有效控草期在45天以上。...
品种审定编号：国审杂2002004品种名称：潍绿4号品种来源：1990年以亚洲蔬菜研究与发展中心引进的Vc2917A为母本，当地农家品种安丘柳条青为父本有性杂交选育而成。选育单位：山东省潍坊市农业科学院特征特性：植株直立，株型紧凑，有限结荚。幼茎绿色，花黄色，荚黑色。主茎高44厘米左右，主茎节数7.9个,主茎分枝2.6个,单株结荚数21个以上。荚长8.5厘米,单荚粒数10.3个,千粒重55.4克。籽粒绿色，有光泽。籽粒含粗蛋白22.40%,粗淀粉45.08%。较抗叶斑病和花叶病毒病。产量表现：1999、2...
花生、黄豆、绿豆、紫云英等属于喜钼作物，虽然需要量甚微，但对于钼素却十分敏感，缺钼将使这些作物无法获得优质高产。钼对作物的生理作用，最重要的作用有两点：一是促进作物体内氮的代谢，改善作物体内氮素营养条件。作物吸收的硝酸盐必须还原为氨才能被作物同化，而钼是硝酸还原酶的重要组成成分。二是参与固定氮菌固定大气氮素过程，因为钼是固氮酶的重要组成部分。因此，上述作物施钼后能显著增强根瘤菌的活力和固氮作用，促进蛋白质的合成，促进作物的开花、受精和饱果，具有较大的增产潜力。尤其是对于缺钼的花岗岩、片麻岩等母质发育的砂质...
学名:Alysicarpusvaginalis英名:oneleafclover科属:豆科练荚豆属别名:山土豆假花生大叶青异果山绿豆稗豆花期:夏-秋季形态特征:山地豆为一年生草本植物，高1～3米，嫩枝疏被白色长柔毛。茎直立或稍弯，有时近平卧。三出复叶互生。夏季顶生或侧生总状花序，密缀双生花，蝶形花冠紫红色。荚果条形，长1.2～2.5厘米，宽约3毫米，先端留有弯曲柱基，被有带钩缘毛，具4～7近方形的节荚，节间浅波状。种子圆肾形。分布多在荒废的野地，以向阳地最常看到它的开放，它的花於秋冬都会开放，茎为绿色，木质...
在播后芽前进行地表封闭除草可采用以下几种配方：（１）72％都尔乳剂每亩100克加水50公斤单独喷雾，有效控草期可达45天以上；（２）72％都尔乳剂每亩50克与25％敌草隆可湿性粉剂100克混合后加水40~50公斤喷雾，有效控草期在60天以上；（３）48％拉索乳剂每亩250克加水40公斤单独喷雾施用，有效控草期在30天以上；（４）48％拉索乳剂每亩100克与25％敌草隆可湿性粉剂100克混合后加水40公斤喷雾，有效控草期在45天左右。有时，由于农活太忙或气候因素，在播后芽前不能实施地表封闭除草的，可以在作物...
棉花绿豆间种套作是一项简便易行的种植技术，对棉花产量不但没有负面影响，还可改善土壤，增肥固氮，增加实效。随着棉花种植面积的扩大，这种模式在河北、山东、河南、安徽、江苏、湖北、湖南等省棉区逐渐扩大。但由于棉花品种的改变，合理的种植模式需要完善，通过几年的探索，国家食用豆产业技术体系集成一套棉花绿豆间作套种高效种植模式。选地：绿豆生长期间耐盐能力较低，在盐碱地种植容易导致死苗或不发苗，棉花与绿豆间作适宜于水肥条件较好的盐碱度较轻地块。选用适宜品种：棉花可选用目前应用面积较大的杂交棉或常规棉。选用的品种有冀丰7...
棉花与绿豆套种的种植模式既简单又能增效。由于绿豆植株矮小，生育期短，根瘤还有固氮作用，既不影响棉花的生长，也不会影响棉花的产量。但在种植过程中还存在着一些应注意的问题，那就是要选择适宜的品种，并科学确定播期，要在不影响棉花生长的前提下，使绿豆得到更好的效益。 一、精心选种 ：必须选用早熟、直立、高产、一次性成熟的绿豆品种，如：新品种冀绿7号、冀绿8号，老品种冀绿2号均可。 二、适时播种 ：通过绿豆播期试验总结出，春播绿豆的最佳播种时期应在4月下旬，这个时期可以和棉花一起播种，棉花可以分大小行种植，大行90...