微型观赏南瓜为葫芦科南瓜属草本植物，其瓜颜色鲜艳，有单色、双色和二色相间等，果实趣巧、精致，形状奇特，观赏性强，既能在露地、温室种植，又可利用花盆栽培，是一种观货和食用兼具的蔬菜品种。现将微型观赏南瓜盆栽技术介绍如下。一、品种选择适宜用作盆栽的微型观赏南瓜品种有金童、玉女、鸳鸯梨、龙凤瓢、瓜皮、皇冠、金蛋、黑地雷、凸珠、白皮沙田柚等。二、营养土配制营养土可选用肥沃的塘泥或未种过瓜类的菜园土，经充分晒干、打碎成大小1厘米的泥块，然后每立方米加入腐熟花生麸5公斤、草菇泥15公斤；或选用6份泥炭土+3份河沙+1...
种植南瓜前期可收苗，后期可收瓜。南瓜苗作为一种新兴的特种菜，近年来已经成为城乡菜市场的主要蔬菜品种之一。南瓜苗的嫩梢、嫩茎节、嫩叶片和嫩叶柄，以及嫩花茎、花苞均可食用。南瓜苗无须打药杀虫，真为无公害食品。南瓜苗技术要点如下：选择品种。选用当地苗、瓜兼长，苗粗体大的南瓜作良种，如枕头瓜、板瓜、牛腿瓜、大红袍瓜、黄瓣瓜等。不宜用瓜苗短的品种。浸种催芽。南瓜种子经太阳晒2天，放入50℃热水中立即搅拌离火，水温降到30℃左右时浸泡种子15--20分钟后自然冷却，继续浸种7--12个小时。浸种后催芽，催芽温度维持在...
特早熟，商品瓜为深黄和浅黄条纹相间，有较深棱沟，外观漂亮，形似“皇冠”，成熟瓜甘甜细面，口感好，一株可结4-5个瓜，产量高，抗病性好，在国内属于新的类型。春、秋露地、冬季温室、大棚均可种植。...
株形为短蔓直立无限生长型，果皮为橙红果圆球形，肉厚3cm，果肉橙红色，第一雌花着生于第八节，雌花多且极易座果，雌花开放后30天，可采收老瓜，一株可同时结2-3个老瓜，单瓜重1―1.5公斤。品质：粉质、甘面，综合性状早熟，品质极佳，外形美观,易座果，产量高，易栽培，易管理，适应性广。株行距50x100cm，亩栽苗1300-1400株，第一瓜膨大后，每隔10天喷一次磷酸二氢钾，增强抗性防止早衰，5-6叶摘心，留2-3条侧蔓，每条侧蔓结瓜1―2个。要打掉侧枝，在第二个雌花上边留3片叶打顶，使养份集中，利于座瓜、...
去年，秋季南瓜市场价格高达每公斤3.5元左右，我省各地菜农种植秋延迟南瓜获得了较高的经济效益。笔者初步了解到，以昌乐、青州为代表的各蔬菜基地今年秋延迟南瓜的种植面积将有增无减，今秋的南瓜市场行情怎样暂且不说，作为菜农来说，首先保证南瓜的正常生产争取高产才是根本。现在有关南瓜的栽培技术可以说是五花八门，到底哪种更适合我省的大拱棚秋延迟南瓜生产呢？为此，笔者采访了昌乐县尧沟镇等地的部分菜农，听听他们的秋延迟南瓜种植的成功经验吧。播种育苗8月上旬播种，播前用55℃温水浸泡15～30分钟，清洗后浸种5～6小时，置...
(1)培育壮苗：南瓜栽培有育苗移栽和露地直播两种方式。早熟栽培均进行育苗移栽，中、晚熟栽培可采取直播。①育苗：早熟品种有牛腿番瓜、贵州小青瓜、叶儿三南瓜、小磨盘等；中熟品种有十姊妹南瓜、汉川柿饼等；晚熟品种有博山长、枕头、铁皮、大磨盘等。南瓜提早育苗、移栽，可以延长其生长期，有利于获得高产和增加收益。播种前经选种、消毒处理后，可行催芽播种。育苗的设施、营养土的配制可参考黄瓜中的内容。早熟品种苗龄40～45天。壮苗标准：地上部长出3片真叶，株高10～15厘米，叶片深绿，茎秆粗壮，根系发达布满土坨，无病虫害。...
西洋南瓜的早熟品种一般进行育苗移栽的早熟栽培，中晚熟品种则进行露地直播栽培。育苗早熟栽培一般为2月下旬育苗，4月中旬定植，生长至10月拉秧。一般选用东升、金星等品种。露地直播栽培一般为4月中旬播种，生长至10月拉秧，一般选用香炉瓜、卡瓦等品种。...
南瓜是一种营养丰富的健康蔬菜，而从国外引进的西洋南瓜，因其果实含水量少，固形物多，非还原糖及淀粉量多，淀粉／全糖之比率超过1，粗纤维少，粗蛋白含量高，故食味、口感俱佳，品质大大超过国内本地南瓜，深受市民的喜欢。1999年以来，我所先后从台湾农友种业公司和泰国正大集团种业公司引进7个西洋南瓜新品种进行试种，均表现早熟、高产、省工省本、经济效益高等特点。2001年春季在丽水市丽新乡黄弄村组织的40亩鲜果生产，亩产均在1000kg以上，其中徐金富农产0.8亩验收结果，平均亩产达1950kg。同年我所大棚种植，平...
一、南瓜饼干1.原料配方。南瓜丝50公斤，面粉25公斤，菜油2公斤，苏打0.5公斤。2.制作要点。将南瓜去皮、去子后，洗净切成丝，按配方比例，加水拌匀，揉成面团，擀薄切成方块，放进烘箱或炉内烘烤至饼面呈金黄色即可。二、南瓜什锦糖1.原料配方。南瓜1公斤，糖5公斤，柠檬汁、橘子汁适量。2.制作要点。把去皮去子蒸熟捣烂的南瓜与糖同时下锅蒸熬，加入柠檬汁、橘子汁适量，熬老后冷却，在案上开条、切粒和包装。三、美味南瓜片1.原料配方。南瓜10公斤，盐0.6公斤，白糖1公斤，醋0.6公斤，白酒0.4公斤。2.制作要点...
每只成羊取2个南瓜瓤切碎，加适量水煮熟，盛入盆内，再加入麦麸100克拌匀，于早晨羊空腹时喂给，连喂２次即可。...