一、南瓜果脯1.原料选择及预处理：选择肉质厚实、纤维较少，含糖量高、色泽金黄的老熟南瓜作原料，削去瓜皮，分切成两半，除去瓜瓤及种子，切成长5～6厘米，宽、厚约1厘米的瓜条。2.硬化及漂洗：将瓜条投入饱和的澄清石灰水中浸泡5～8小时，达到硬化目的，随后以流动清水漂洗瓜条，直至漂洗出的清水呈中性为止，移出瓜条并沥干水分。3.糖渍和糖煮：以100公斤瓜条配60公斤白砂糖、0.3公斤柠檬酸的配料比例，按一层瓜条撒一层白糖的顺序装入缸中，表面撒的白糖量以盖过瓜条为好。糖渍24小时后，捞出瓜条，将缸中的糖液移入锅中，...
彩佳：该品种抗热性强，易栽培，单蔓可连续坐瓜3-4个；单瓜重200-300克，瓜皮淡黄橙色，带橙色纵条纹，肉质为粉质，有独特的甜味；播种后80-90天收获；储藏性好，常温下可保存2-3个月。...
一、选地与施肥南瓜对土壤要求不严格，但以选择土地宽阔无遮阴的沙质壤土或壤土为宜。同时南瓜吸肥力强，如果肥料过多、生长过旺，则难于坐果，所以在采种施肥设计上要适当控制基肥的用量，应以追肥为重点。一般基肥以有机肥和磷肥为主，每公顷施优质腐熟有机肥３００００―４５０００公斤，过磷酸钙４５０―７５０公斤，追肥用氮、钾肥料，但追肥次数与用量则应根据地力和植株长势而定。二、播种育苗南瓜是耐低温、短日照植物，虽然品种分化对光温的敏感性不一，但在制种上要求母本雌花出现节位低、整齐，雌花间隔节位少是非常重要的，所以生产上多...
定植南瓜对土壤要求不严格，但以通透性强的壤土为好。底肥以有机肥为主，不要施氮肥，防止秧子长势过旺推迟坐瓜时间。施肥后深犁20～30厘米，耙平做成宽70厘米的小畦或宽130厘米的大畦，株距按60～65厘米挖穴或开沟，栽苗并随即浇水，亩栽苗500余株（三蔓式），如采用多蔓式（三蔓以上）亩栽苗250～400株。在棚内搭架栽培每亩可栽800株。总之，密度要根据品种特性和留蔓多少来决定。植株调整南瓜分枝力强，尤其是氮肥较充足的地块。如任其生长，枝叶过分繁茂出现旺长易推迟结瓜。调整的目的是使蔓叶在田间有一个合理的分布...
生长前期氮肥施用过多，植株容易徒长，引起落花落果现象，无法保证着瓜的整齐统一性和最终的产品质量。因此，要控制氮肥的使用量，适当增加磷、钾肥的比例。需要时，可采用药剂方法进行处理，可选用西葫芦坐果王1g对水100g涂抹花心或花柄，或1g对水400g溶液对准花心喷花。温度过高时适当降低用药比例，谨防药液滴到植株上特别是生长点处。...
目前，广泛种植的板栗南瓜分青皮和红皮两种，瓜形扁圆形或高圆形，单瓜重1―1.5公斤，第8―12节始花，谢花后35天左右老熟可采收，全生育期90―110天，一般亩产1500―2000公斤。华南地区生产上用得最多的品种有：红皮品种：“东升”、“日升”、“赤棉”、“桔红一号”、“桔红二号”、“金星”、“红板栗”、“红樱”、“日本红甜栗”、“红太阳”、“金红蜜”、“姑苏板栗南瓜”等。青皮品种：“春野栗”、“癞可丽”、“青板栗”、“日本甜栗”等。一、适宜播种期早春植：2月中旬营养杯大棚育苗，苗龄30―40天；春植：...
南瓜富含葫芦巴碱、南瓜籽碱、多种氨基酸、胡萝卜素、多种维生素、果胶、糖类、钙等多种矿物质元素，其营养价值颇高。南瓜具有极高的药用价值，对糖尿病有独特疗效，还具有防癌、防便秘、预防和治疗动脉粥样硬化等多种功效。此外，南瓜还有良好的减肥功效。南瓜精粉作为一种保健食品，其市场前景广阔。一、生产工艺渣程称重--→洗净--→热碱去皮--→清洗--→切分--→去瓤和籽--→切块--→软化--→打浆--→液化--→过滤--→细磨--→真空浓缩--→杀菌--→均质--→喷雾干燥--→过筛--→分装--→称重--→真空封口...
开化县位于浙江西部山区，气候凉爽，夏季极端气温很少高于37℃。2001年从日本引进葫芦科蔬菜制种项目，通过2a(年)实践，摸索出了一条小型南瓜制种一种二收的栽培途径。产量比正常栽培增加30％，经济效益显著。1、品种品种为日本OP南瓜，属西洋南瓜类型。第8--10节始花，可连续或隔1--2节开花，连续结果能力强。节间短，茎五棱，叶有或无白斑。花冠直立，果柄硬，基部稍膨大，有明显纵沟。单果质量1．5--2．0kg，长扁圆或高圆形，老熟果黄白色或黄色，果肉黄色，肉质粉，味甜。2、播种育苗3月5日左右，采用地热线...
特征特性：中晚熟，植株生长旺盛，分枝性强，抗逆性强。第1雌花着生在主蔓第18-20节左右。瓜棒锤形，长30-32cm、横茎14cm，顶端膨大，单瓜重约2-3kg，成熟时瓜皮橙黄色，瓜肉橙红色，肉质细腻，味甜，水分少，品质优良，耐贮运。长江以北地区种植，生育期在130-140天左右。长江以南地区种植，定植后85天采收，667m2产量在2800kg以上。...
秋季是盛产南瓜的季节，也是蛋鸡脱旧毛换新羽的时候，在这期间给鸡多喂些南瓜，可显著加速换羽过程，缩短换羽时间，而且还可以提高产蛋率，一般每只鸡每天喂50克即可，最好生喂，切成小块或帮成丝和在饲料内进行饲喂。...