1.园地选择。高山葡萄对各种土壤的适应性很强，水稻田、山坡地、河边坝地都可种植，但以土层深厚、土质疏松、排灌方便、pH值在5.5～5.7的沙壤土最好。2.定植。一般在冬季12月至翌年4月种植，株、行距4m～6m。水稻田种植不必挖穴，可起垄浅栽：山坡地栽种，可挖穴种植，穴长、宽、深均为0.8m。表土、底土分开放，在穴底多施农家肥和磷肥。最后依次填表土、底土，做成龟状墩。3.肥水管理。定植当年的幼树，在新梢长至8～10叶时追第1次肥，15天施1次，连施3～5次。8月以速效氮肥为主，每株浇人粪尿或尿素30～50...
花果管理是设施葡萄生产过程中重要的技术环节。花果管理的好坏直接影响着果品的商品性和内在品质。果实品质是果树栽培技术的中心目标，只有优质，才能提高果品在市场上的竞争力。因此，如何规范花果管理、提高果实品质成为当前生产上亟待解决的问题。温室葡萄花果管理和提高果实品质的主要技术措施如下：1、花果管理1.1疏花序在花序露出后，根据品种、树势、枝条质量、栽培管理水平及计划产量疏去过多的花序和发育不良的花序，以便提高座果率和果实品质。大穗形的品种可适当少留花序，小穗形的品种适当多留。一般强枝留两穗，中庸枝留一穗，弱枝...
红地球葡萄栽培管理技术要点红地球是继巨峰之后又一个大面积发展的葡萄品种，全国红地球葡萄的栽培面积已达25万亩，遍布17个省市，并有继续发展的趋势。江苏也有少部分农户开始引进种植。由于地区差异和栽培技术尚处于摸索阶段，因而国内生产的红地球葡萄在颜色、粒重、糖度、风味上远不如进口的红地球葡萄，质量相差较大。因此，突破红地球葡萄的栽培技术，提高国产红地球葡萄质量，是确保该品种成功推广和增强市场竞争力的关键。根据专家和生产者对该品种栽培技术的研究和实践，栽种红地球葡萄在栽培技术上应把握以下几点：一、园地土壤条件、...
一、把握季节，茬口合理。10月上旬在1-4年生的幼龄葡萄园葡萄篱架行间种栽植草莓，翌年2-4月采收。4月下旬-5月上旬播种蘑菇，7月初-9月中旬采收。7月上旬-9月下旬采收葡萄。二、整地施肥，合理密植。10月上旬在葡萄架行间结合翻耕整地施入腐熟的圈肥4000公斤，人粪尿400公斤，复合肥50公斤，过磷酸钙100公斤；同时均匀撒施多菌灵和呋喃丹，以对土壤消毒和防治地下病虫害。雨多潮湿地区应作成高畦或高垄。少雨高燥地区宜作成平畦。每亩葡萄约500株。草莓行距20-25厘米，株距15-20厘米，亩栽苗约6500...
一、水分的管理水分管理，应根据植株对水分的需求规律。以及不同生长时期科学进行。生长前期，要保证充足的土壤水分含量，促进萌芽生长，花期要适当控水，促进开花、坐果。果实生长期，要保证葡萄浆果膨大需水量的满足，促进果粒膨大。果实变软着色时，要停止灌水，控制土壤水分，以提高浆果含糖量，加速着色和成熟，提高果实品质。1、花前浇透水从树液流动、萌芽至开花前，需30～40天，应浇一次透水。随后根据土壤含水量情况决定是否浇水。在此期间，要使土壤田间相对持水量保持在60%～70%。扣棚后，要尽量减少浇水次数，以免影响地温升...
葡萄黑痘病又名疮痂病、鸟眼病，常使枝梢枯死、叶片枯凋，果实失去经济价值。一、症状：葡萄的绿色部分都可以受害，在叶上产生小型圆斑，初为黄色小点，后中央灰白色，稍凹陷，外面有紫褐色晕圈，干燥时中部组织裂开，病斑破碎。有时病斑还可沿叶脉成串产生，幼叶受害，会导致叶脉受害停止生长而叶片皱缩。幼枝在3-6厘米时易感病，病斑椭圆形或长圆形，中部下凹成灰白色或灰褐色，边缘隆起呈紫褐色。严重时幼枝变黑枯死，卷须、叶柄、果柄也可发生相似病斑，果柄受害时常可引起整个果穗死亡，发生在主蔓上的病斑，往往变成多年生溃疡。果实上的病...
(一)产品特色葡萄籽油中含有大量的不饱和脂肪酸，对人体具有很好的保健作用。(二)主要设备葡萄籽油提取：双对辊式破碎机、软化锅、平底炒锅、旋压式人力压饼机、90型榨油机、滤油机、油泵等。葡萄籽油的精炼：水化锅、碱炼罐、水溶锅、脱色罐、脱臭罐、过滤机等。(三)工艺流程1．葡萄籽油提取葡萄籽→筛选→破碎→软化→炒坯→预制饼→压榨→粗滤→毛油+油饼2．毛油的精炼毛油→过滤→水化→静置分离→脱水→碱炼→脱皂→洗涤→干燥→过滤→脱臭→加抗氧化剂→精油(四)操作要点说明(1)筛选：用风力或人力分选，使葡萄籽基本不含杂质...
将成熟葡萄的果粒清洗后，放在一个深器皿内并加水熬煮，直到全部果皮开裂和流出果汁。然后用细筛过滤，在0.5千克果汁内加入0.5千克糖、250克水再熬煮，直到形成果冻时为止。...
该品种别名黑夏、夏黑无核。欧美杂种，由日本山梨县果树试验场1968年杂交所得，其亲本为巨峰和卜厶，1997年8月获得品种登记。2000年2月，我国从日本山梨县植原葡萄研究所引进该品种的脱毒苗。其主要性状如下。1、果实性状。果穗大多为圆锥形，部分为双歧肩圆锥形，无副穗。果穗大，穗长16～23cm，穗宽13.5～16cm，平均穗重415g。粒重3～3.5g，赤霉素处理后，平均粒重7.5g，最大粒重12g，平均穗重608g，最大穗重940g。果粒着生紧密或极紧密，果穗大小整齐。果粒近圆形，紫黑色到蓝黑色。在夜温...
近年的科学研究和生产实践一致表明：葡萄秋季栽植比春季栽植效果好。在条件具备的地方，葡萄栽植应在秋季进行。一、葡萄秋季栽植比春季栽植的好处主要有4点能提早结果丰产期。秋季栽植的葡萄春季不需缓苗，发芽生长时间比春栽的提早20~30天，有的当年就能开花结果，第2年就能普遍结果。栽植成活率高。秋季的温度变化幅度比春季小，空气和土壤的湿度比春季高，十分有利于伤口的愈合和新根生长。秋栽比春栽的时间充裕。在我国黄海地区，葡萄秋栽的时间从9月中旬开始，到10月底结束，时间长达45~50天，比春栽的栽植适期长15~20天。...