在塑料大棚或日光温室内栽培的秋冬茬芹菜采取劈叶收获的办法，比用常规收获法栽培的秋冬芹和越冬芹两茬的产量增加40%，从而大大地提高了保护地设施栽培的经济效益。适时劈叶劈叶一般从12月初开始，当植株长到70~80厘米高时即可进行。一次劈外叶1~3片，留2~3片成叶。注意一次劈叶不能过多，劈叶时不要损伤留下的叶片，以免影响芹菜的正常生长。就一株而言，一般15~20天劈1次，就整田而言，可连续不断地劈叶上市。整个收获期，每株芹菜可劈叶3~5次，采收期长达100天左右，2月底至3月初不再劈叶时，则可一次性挖收整株。...
症状：叶易上外侧卷，茎杆上可发现色素。发生条件：（1）光照过强易发生缺锌；（2）若吸收磷过多，植株即使吸收了锌，也表现缺锌症状；（3）土壤pH高，即使土壤中有足够的锌，但其不溶解，也不能被作物所吸收利用。诊断要点：缺锌症状严重时，生长点附近叶片簇生变小。防治对策：（1）不要过量施用磷肥；（2）缺锌时可以施用硫酸锌，每亩用1-1.5公斤；（3）应急对策：用硫酸锌0.1-0.2%水溶液喷洒叶面。 ...
芹菜属于伞形科草本植物。它营养丰富，含有大量的维生素b2、胡萝卜素、矿物质及挥发性芳香油，是重要的蔬菜之一，栽培好延后的芹菜，不但可丰富城乡人民的菜篮子，而且可以提高经济收入。那么，怎样才能栽培好延后芹菜呢？一、露地育苗1、浸种发芽：为避免高温对芹菜种子发芽不利，可用5ppm的赤霉素浸种12小时，然后放在冷凉的地方催芽，温度保持在15－20℃。2、做畦施基肥：选择排灌水都比较方便的地块，作成宽一米，长5－10米的育苗床，每畦施腐熟农家肥30－50公斤。深翻、耙细，搂平畦面，灌足底水，等水渗后播种，盖一厘米...
芹菜空心除受遗传因素的控制外，还受栽培环境和管理技术的影响。预防措施如下：1.选用纯度高、质量好的实心芹菜优良品种作种子，如北京铁杆青、开封玻璃脆、美国西芹等。2.选择富含有机质，保水保肥力强并且排灌条件好的地块种植。据测定，在肥水相同情况下，盐碱性强、较粘重、沙性大及病虫害严重的地方易发生空心病。3.调控好适宜的温度。芹菜属耐寒性蔬菜，要求冷凉湿润的环境条件。棚室内栽培芹菜，白天气温在18～23℃，不要超过25℃，夜间13～18℃，不要低于10℃，地温以13～18℃为宜。阴雨、降雪天气温度适当低，但不可...
芹菜心叶变黑、变褐的现象是由多种原因造成的，应根据症状，诊明病因，对症治疗，方能取得疗效。造成芹菜叶片基部及心叶变褐色、黑色的病害有如下几种。一、心腐病开始时，芹菜心叶叶脉间变褐，叶缘细胞逐渐坏死，呈黑色褐色，最后心部腐烂。该病为生理性病害，主要是植株缺钙造成的。连作的地块，不注意施用钙肥，造成钙素缺乏；浇水过多或大雨淋浴，把土壤中有效的钙素冲刷损失了，造成钙素缺乏；土壤中氮肥施用过多，造成铵态氮积累过多，抑制了钙素的吸收；土壤干旱，植株缺乏水分供应，钙素不能被吸收供应；在炎夏大雨或浇水后，空气湿度极大，...
播种育苗1．品种选择选择不易抽薹、较抗寒的品种2.催芽播种①播期确定：大、中、小棚栽培于元月上旬～2月中旬采用保护地育苗；露地2月底～4月直播。②催芽播种：温汤浸种后，于15℃～20℃催芽播种；选肥沃细碎园土6份，配入腐熟猪粪渣4份，过筛；每平方米床土中施过磷酸钙0.5千克，草木灰1.5～2.5千克，硫酸铵0.1千克，铺在苗床上，厚12厘米左右；播时打足底水，然后将种子均匀撒播在床面上，覆土厚0.5厘米左右；为防治苗期猝倒病，每平方米苗床可撒五氯硝基苯、代森锌等量混合物10克，掺12.5千克苗床土，2/3...
芹菜其常规栽培是9月初播种育苗，lO月中旬后移栽，翌年1、2月份陆续收获上市；反季节栽培则为6月中下旬播种，8月下旬移栽，10月下旬末至11月上旬收获。芹菜反季节栽培是在蔬菜淡季上市，其商品价值高，是菜农增收的一条新途径。但随着反季节种植面积的不断扩大，芹菜叶斑病(也叫早疫病，是反季节栽培芹菜的一种主要传染性病害)危害逐年加重，一般造成产量损失10％一21％，严重发病地块损失达50％。1、发病特点与消长规律芹菜叶斑病病原为CercosporaapiiFres(称芹菜尾孢，属半知菌亚门真菌)。该病为高温高湿...
一、降温催芽催芽前先对芹菜种子进行搓揉，除去硬皮，用井水浸泡20小时，再进行搓洗，除去种子表面的黏液和杂质，然后用拧干的湿毛巾吸去多余水分，放在15～20℃温度下催芽。芹菜发芽对温度要求严格，25℃以上发芽不良，因此播种气温过高时，可用绳索将种子悬吊在深水井内，使其离水面大约30厘米，每天淘洗1次，4～5天后种子露白时即可播种。二、整畦施肥做好畦面，施足有机肥，深翻30厘米以上，耙细整平。三、精细播种芹菜籽小，出芽力弱，播种时应注意：1.适量播种。一般每667平方米（1亩）苗畦用种0.6～1公斤，可供13...
开始时心叶叶脉间变褐，以后叶缘细胞逐渐死亡，呈黑褐色。生育前期较少出现，一般主要发生在11～12片叶时。发病原因：主要是由缺钙引起的。大量施用化肥后易使土壤酸化而缺钙，施肥过多，特别是氮肥、钾肥过多，会影响根系对钙的正常吸收。另外，低温、高温、干旱等不良环境条件均会降低根系活力，减弱根系对钙的吸收能力，加重缺钙。 防治方法：1、选择中性土壤种植芹菜。对酸性土壤要施入适量石灰，把土壤的酸碱性调到中性。2、多施有机肥，避免过量施用氮肥、钾肥，尤其不要一次大量施用速效氮肥。3、避免高温、干旱。温度过高要通风降温...
芹菜斑枯病又叫晚疫病、叶枯病，俗称“火龙病”，是大棚芹菜的重要病害，发生普遍而又严重。此病在贮运期间还能继续危害。一、症状芹菜斑枯病主要危害叶片，也能危害叶柄和茎。1、叶片受害，最初产生淡褐色油渍状小斑点，后病斑常联合，边缘明显，中央呈黄白色或灰白色，边缘聚生许多黑色小粒点，病斑外常具有一黄色晕圈。一般老叶先发病，后向新叶发展。2、叶柄或茎受害时，产生油渍状长圆形暗褐色稍凹陷病斑，中央密生黑色小点。二、发病条件高温高湿有利于病害发生。该病发生的适宜温度为20―25℃，相对湿度为85％以上、但高温干旱而夜间...