> 青花菜是浙江省主要的蔬菜出口作物，全省常年种植面积稳定在1万公顷左右，但由于青花菜播种季节处在7~9月份高温和台风活动期，如何充分利用有限的生长季节培育壮苗，便成为青花菜生产、加工、出口贸易的关键。象山县现代农业实验场本着围绕主导产业开展技术攻关和服务的宗旨，2001~2002年成功培育了青花菜秧苗140公顷，有效地为生产解决了种苗问题。现介绍如下：一、青花菜幼苗生长发育对环境的要求青花菜幼苗生长发育包括发芽期、基本营养生长期和幼苗迅速生长期三个阶段。青花菜性喜冷凉，属半耐寒性蔬菜。其发...
> 青花菜是浙江省主要的蔬菜出口作物，全省常年种植面积稳定在1万公顷左右，但由于青花菜播种季节处在7~9月份高温和台风活动期，如何充分利用有限的生长季节培育壮苗，便成为青花菜生产、加工、出口贸易的关键。象山县现代农业实验场本着围绕主导产业开展技术攻关和服务的宗旨，2001~2002年成功培育了青花菜秧苗140公顷，有效地为生产解决了种苗问题。现介绍如下：一、青花菜幼苗生长发育对环境的要求青花菜幼苗生长发育包括发芽期、基本营养生长期和幼苗迅速生长期三个阶段。青花菜性喜冷凉，属半耐寒性蔬菜。其发...
青花菜又名西花菜、意大利芥蓝等，属十字花科芸薹属甘蓝种，为一、二年生草本植物。青花菜植株高大、茎粗长，节间宽。主茎顶端产生的是由许多小花蕾组成的青绿色扁球形花蕾群。腋芽较活跃，顶端花茎及花蕾群采摘后可再次继续产生分枝及花蕾群。主茎的花蕾群直径8-15厘米，单球重200-500克，侧枝花蕾群较小，3-5厘米，30-40克，亩产约750-1000公斤。青花菜喜温暖冷凉气候。耐寒耐热，适应性广，抗逆性强，易栽培。种子发芽适宜温度为25-30℃；植株生长适温为18-20℃，要求日夜温差3-5℃；花蕾发育适温为15...
(一)播种期我省平原区青花菜栽培，一般在秋冬季播种，冬、春供应，即从7月中、下旬至12月初可播种。(二)播种育苗宜选择排水良好、有机质含量丰富的土壤作苗床。播种前应松土及施放充分腐熟的堆肥，然后起畦及平整畦面。表土颗粒宜细小，以利种子发芽。种植1亩地需种子20克-25克，需播种床面积4平方米。种子充足的，可用撒播，否则应采用条播。青花菜苗期生长较花椰菜幼苗弱，因此，育苗期应适当延长，以播种后30天左右,约有5片真叶时定植较适宜。(三)定植由于青花菜根系发达，分布较深，故定植前基肥应深施。其余可参照花椰莱的...
春季青花菜怎样育苗？青花菜春季栽培1月中下旬阳畦育苗或温室育苗。播种前先准备好育苗床。育苗床铺垫培养土，培养土按6份肥沃园土、4份腐熟圈肥和马粪的配比配成，每立方米培养土中加入充分腐熟的大粪干或鸡粪25-30公斤，氮、磷、钾复合肥0.5-1公斤，充分掺匀。播种前5-7天白天覆盖塑料薄膜，夜间加苇毛苫或草苫，以提高畦土的温度。选晴暖天气的上午，将育苗畦灌足底水，水渗下后，将种子均匀撒播，播种后覆盖湿润细土1-1.5厘米，每个标准畦（0.05亩）用种60-80克，播种覆土后，立即盖好封严塑料薄膜，夜间盖草苫。...
青花菜又名绿菜花、木茎花椰菜，俗称西兰花，是一种高档的营养和保健蔬菜，特别是受美国、韩国、日本人的欢迎。据了解美国的青花菜产量已占蔬菜总量的18%，列五大速冻蔬菜之首。我国近年来发展较快，在象山县也成了主要的出口蔬菜，去年栽培面积已超6000亩，仍有发展趋势。青花菜是一种秋冬蔬菜，喜温暖、湿润气候，适应性广，容易栽培。植株强健，耐热性和耐寒性比花椰菜强。在一定的苗龄一遇低温就开始花芽分花，种子发芽适温为20至30℃，生长发育适温为15至18℃。生长前期需要较高的温度，适温18至25℃，后期（花球形成期）需...
黑腐病是青花菜（绿菜花）的主要病害，分布广泛，发生普遍，以露地种植受害较重。一般发病率20%～50%，重病地块达100%，对产量和品质影响极大。此病还侵害多种其他十字花科蔬菜。[症状]此病各生育期均可发生。幼苗出土前发病，多引起烂种而缺苗。子叶出土后发病，子叶呈水浸状坏死，迅速蔓延至真叶，造成幼苗枯死。成株发病，多从叶缘水孔或叶片上的伤口侵入，形成“V”字形或不定形淡黄褐色坏死斑，病健交界不明显，病斑边缘常具有黄色晕圈，迅速向外发展致周围叶肉组织变黄枯死。有时病菌沿叶脉向里发展，形成网状黄脉。病菌进入叶柄...
夏播青花菜一般在夏季播种育苗，秋季收获，这阶段正值炎热多雨季节，生产上要达到高产优质栽培目的，须抓好以下几点。1、选择品种夏栽青花菜应选择耐热、抗逆性强、丰产优质早熟品种，如由镇江农科所选育的圣绿、日本引进的珠绿等品种。2、适时播种青花菜喜冷凉气候，根据我市气候条件，青花菜播种期安排在7月下旬-8月上旬，8月下旬-9月上旬移栽定植，保证青花菜植株生长旺期和开花结球期基本与最适宜的生长季节同步。3、培育壮苗苗床育苗选择排灌方便的田块，按1.5m净畦面开沟，沟宽30-40cm，畦高20-25cm，苗床按每平方...
青花菜抗病能力较强,又是亲近栽培,一般很少发生病害。随着栽培面积和栽培年限的增加,病害也会发生。主要有黑胫病、黑斑病等已有一定发生和为害，可喷布600-800倍百菌清等药剂加以防治。其他病害和虫害的防治，可参照花椰菜、甘蓝病虫害防治方法。...
青峰由江苏省农科院蔬菜研究所育成，2007年通过国家鉴定。该品种中晚熟，从定植到收获约75天。株型直立，株高约53厘米，外叶约20片，绿色，叶面蜡粉中等偏多，叶缘裂刻，基部叶耳明显；花球半圆形，绿色，紧实，蕾粒中等、较匀；球高12.3厘米，宽15.1厘米，平均单球重0.37公斤；田间表现高抗病毒病和黑腐病。2006年生产试验，平均亩产751.92公斤，比对照马拉松增产6.51%。...