蛇瓜，别名蛇丝瓜、大豆角等，原产亚洲热带地区，其以嫩果食用，营养丰富，肉质松，可以用来做汤或炒食，别具风味。另外嫩叶和嫩茎也可食用。蛇瓜有清暑解热、利尿降压等用途，还有它的形状非常似蛇，来观看的人都会发出“啧啧“声，它给人以一种奇美的感觉，可作观光农业的一处美景，有较高的食用和观赏价值。一、特征特性蛇瓜为蔓生作物，根系发达，叶掌形，边缘还有锯齿，分为5-7裂。花为雌雄异花同株，花为白色。一般主蔓20-25节开始生雌花。人工授粉可大大提高结果率。瓜形酷似蛇，弯卷曲或长条形长约40-150厘米，横径2.5-6...
1.浸种催芽、培育壮苗蛇瓜种皮厚硬，必须浸种催芽。一般播种期2月上旬。播前，将种子置于温水浸15min，再转入50-60℃的热水中烫种15min，并不断搅拌，取出后放在温水中浸4-8h。然后取出种子摊在湿布上再盖上2-3层湿纱布，放入30-35℃的恒温箱中催芽，催芽时要注意翻动，并每天清洗一次，2-3d种子即可露白。种子露白后即可播种。采用温床育苗。选择避风向阳的地方，将营养钵排在苗床上，营养土的配制以干净的园土70%和30%的腐熟厩肥混合，每个钵播一粒种子，覆土1-1.5cm，再覆盖地膜，上搭小拱棚、盖...
当前，农业生态园区在我国发展迅速，观赏蔬菜作为园区的新品种越来越受到市民的欢迎。现将观赏蛇瓜、微型观赏南瓜等几个主要品种及栽培技术简介如下。观赏蛇瓜观赏蛇瓜属葫芦科括楼属，攀缘性草本植物，因其果形细长弯曲似蛇而得名。原产热带的印度、马来西亚一带。1.主要品种及特征特性依颜色可分为白皮、青皮品种，依条纹可分为青皮白条、白皮青丝、灰皮青斑品种。蛇瓜喜温、耐湿热，肉质根，根系发达，蔓性草本，生长势旺盛。叶色深绿，两面密生绒毛，掌状，叶脉放射状。雌花单生，雄花总状或复总状，花瓣须状条裂，有分叉且弯曲。果实长条形，...
蛇瓜又名蛇丝瓜。（一）起源与分布 蛇瓜起源于印度、马来西亚。广泛分布于东南亚各国和澳大利亚。在西非、美洲热带地区和加勒比海等地也有栽培。中国各地均有栽培。（二）营养价值与用途 蛇瓜每千克嫩果中含蛋白质5～9克、碳水化合物30～40克，以及其他营养物质。具有特殊的腥臭味。其嫩叶和嫩茎也可食用。（三）特征特性 蛇瓜为葫芦科桥楼属中一年生攀缘性草本植物。根系较发达。茎蔓生，五棱，绿色，卷须分歧。叶掌状，5～7裂，边缘有锯齿。叶柄长5～10厘米，被茸毛。雌雄异花同株，腋生。植株能连续发生雌花。果实长棒形，末端弯曲...
蛇瓜别名蛇豆。在我国各地均有少量栽培，嫩果供食用。可炒食做汤，味美。1、特征特性蛇瓜为一年生攀缘植物。根系比较发达，侧根多，较耐瘠薄，耐干旱。茎为蔓生，五棱，绿色，有毛茸，主蔓茎节能发生多数侧蔓，侧蔓又可发生副侧蔓，蔓叶旺盛。叶为掌状，叶面绿色，背浅绿，有毛茸，叶脉放射状；叶柄长5～10厘米，有茸毛。花是单性同株。雄花总状花序，每花序具12～16蕾，偶有单性雄花，开花时为白色。雌花单生，子房下位，绿色，长5～6厘米，花瓣5片，白花，雌蕊棒状，柱头二裂。一般在14～18节发生第一雌花，果实是长条形，一般长1...
观赏蛇瓜属葫芦科栝楼属，攀缘性草本植物，因其果形细长弯曲似蛇而得名。原产热带的印度、马来西亚一带。主要品种及特征特性依颜色可分为白皮、青皮品种，依条纹可分为青皮白条、白皮青丝、灰皮青斑品种。蛇瓜喜温、耐湿热，肉质根，根系发达，蔓性草本，长势旺盛。叶色深绿，两面密生绒毛，掌状，叶脉放射状。雌花单生，雄花总状或复总状，花瓣须状条裂，有分叉且弯曲。果实长条形，两端尖细，尾端常弯曲，横径4－5厘米，长2．5米。嫩果有茸毛，果肉厚3－4毫米，肉质松软，有鱼腥味，成熟果转为橙红色，种子为土褐色。...
观赏蛇瓜观赏蛇瓜属葫芦科括楼属，攀缘性草本植物，因其果形细长弯曲似蛇而得名。原产热带的印度、马来西亚一带。主要品种及特征特性。依颜色可分为白皮、青皮品种，依条纹可分为青皮白条、白皮青丝、灰皮青斑品种。蛇瓜喜温、耐湿热，肉质根，根系发达，蔓性草本，生长势旺盛。叶色深绿，两面密生绒毛，掌状，叶脉放射状。雌花单生，雄花总状或复总状，花瓣须状条裂，有分叉且弯曲。果实长条形，两端尖细，尾端常弯曲，横径4-5厘米，长2．5米。嫩果有茸毛，果肉厚3-4毫米，肉质松软，有鱼腥味，成熟果转为橙红色，种子为土褐色。栽培技术要...
蛇瓜是一种攀缘植物，瓜条细长、均匀、弯曲，形状似蛇。一般长度在1m以上，瓜条直径3--5cm，肉质厚，纤维少，果肉白色，果皮为浅灰白色，间有浅绿色细条纹，表皮长有白色茸毛。近两年，蛇瓜在我国北方大部分地区栽培面积逐年增大，成为调节我国夏秋淡季蔬菜市场供应的主要品种之一。一、适时育苗在15℃以上即可顺利出苗，超过30℃仍可生长良好，所以育苗时间可根据栽培方式自由掌握。日光温室育苗可在1月中下旬，大棚、地膜可适当推迟，露地栽培可用地膜于3月中下旬--4月上旬进行育苗。蛇瓜种皮较厚且硬，播前应浸种催芽，用70-...
四、设施保护地栽培技术1．播种育苗杭州地区设施保护地栽培一般于2-3月份播种。由于种皮厚，播种前应充分地浸种催芽，在30℃温水中浸6-8小时，在30℃的恒温条件下催芽，或采用电热温床播种育苗。当两片子叶展开时即可定苗，苗期注意防寒。2．整地施肥种植前对设施保护地的土壤进行深耕细耙，并一次性施足基肥，一般每亩施用优质有机肥2000千克左右、复合肥20千克、钙镁磷肥20千克，并将肥、土混匀，然后做畦，畦宽3米，高30厘米，畦沟宽40―50厘米，若有条件，最好采用基质栽培，即槽培或袋培。3．定植当幼苗5-6片叶...
生物学特性：（一）植物学特征蛇瓜根系发达，侧根多。蔓生，蔓长5-7米，易产生子蔓。叶色深绿，两面密生茸毛，掌状，叶柄长5-9厘米，叶脉放射状。雌雄同株异花。果实长条形或弯曲如蛇状，横径4-5厘米，两端尖细，果长30-250厘米。嫩果披茸毛，成熟果光滑无毛，皮色以白绿为主，间有绿色细条纹。成熟果转为橙黄色或橙红色。种子土褐色。（二）对环境条件的要求蛇瓜对光照要求不严格，苗期在短日照条件下雌花节位较低。喜温，较耐干旱，耐湿，耐热，不耐寒，在华南地区可以越夏。对土壤的适应性很广，但在较湿润的土壤和较高的空气湿度...