近年来，彩色蔬菜以其艳丽的色彩，较丰富的营养，而在世界上流行起来。彩叶莴苣以食叶为主，宜生食，深受人们青睐。目前主要的栽培品种有：汉城红、赤皇等，均为皱叶或半结球品种。叶色有禁红、红、褐红等色。其春早熟栽培技术如下： 春早熟栽培一般利用塑料大、中、小棚、风障阳畦或保温性能稍差的日光温室。华北地区在12月中下旬至1月份，在阳畦或日光温室内育苗，2月中下旬定植在保护设施内，4月份上市。1．育苗：春早熟栽培，多利用风障阳畦育苗。风障阳畦应于秋季建好，于播种前15--20天，扣上塑料薄膜，夜间加盖草苫子，尽量提高...
大棚栽培春莴苣笋一般于11月上、中旬将大、小苗分别定植于已扣好薄膜的大棚内。利用大棚栽莴笋，可以将上市期提前到2月中旬左右，比露地栽培提早1个月上市，此时正直蔬菜春淡季节，价格较高，平均亩产量可达1500公斤，经济效益十分可观。大棚栽培早春莴苣笋，应选择抗病、耐寒、早熟，肉质茎肥大的优良品种，如杭州大白尖叶、成都挂丝红等。一般在播种育苗后，当苗具有4—5片真叶时，及时移植到大棚内，株行距为25厘米x30厘米。定植初期要注意通风降湿，夜间气温在5℃以下时仍要通风，以提高植株抗冻性。当植株茎部开始...
1.选用良种 选用耐寒性强的尖叶早熟品种，如合肥尖叶鸭蛋莴苣、北京鲫鱼莴苣等。2.培育壮苗 1月中下旬在温室里播种育苗。播前先用20℃的清水浸种3～4小时，搓洗后捞出控干水，装入纱布袋，置于20℃的温度条件下催芽。每天用清水淘洗1遍，控干水后继续催芽，2～3天可齐芽播种。苗床要选肥沃的沙壤土，每平方米苗床施磷酸二铵0.1公斤，磷酸二氢钾0.1公斤，然后耕翻10～12厘米深，搂平踏实，浇透水，待水分下渗后盖0.1～0.2厘米厚的细沙土，接着播种。播种后覆土0.5～1厘米，每平方米苗床用种1克左右，每亩大田需...
菌核病是茎用莴苣普遍发生和危害较重的病害，对产量和品质影响很大，应引起重视。下面介绍这一病害的为害症状、发生规律和防治措施。 为害症状。发病多从茎基部开始，*初形成褐色水渍状病斑，并逐渐上向茎部、下向根部扩延，颜色变黑褐色，后病部变软逐渐腐烂，严重时整株萎蔫枯死。在潮湿条件下，表面先长出白色棉絮状菌丝，后集结成团，转灰褐色至黑色，*后呈不定形似鼠粪贴附在病部表面，即称这为菌核”。发生规律。莴苣菌核病是由一种称为核盘菌的真菌侵染引起的，病菌的寄主很多，除莴苣外，十字花科、茄科、豆科以及瓜类、胡萝...
莴苣褐斑病病菌在病残体上越冬，借气流及雨水溅射传播。多雨天气、植株生长不良、偏施氮肥的田块褐斑病为害较重。为保护莴苣茁壮成长，可从以下几个方面做好防护措施。1、莴苣生长期间加强田间管理，均衡施用氮、磷、钾肥，不偏施氮肥，以保证莴苣生长所需营养充足，植株生长健壮。叶面喷施蔬菜壮茎灵，可激活植株生态生长正能量，拓宽莴苣导管路径，促使莴苣尽快膨大发育。2、多雨季节要做好田间清沟排水工作，以降低田间湿度，减少病菌滋生的有利条件。及时摘除莴苣基部的病叶、枯叶等，并全园喷施新高脂膜以保护植株，隔离病菌感染。3、褐斑病...
种子处理。育苗因出苗率低，应进行种子低温处理。其方法是先浸种12小时，后用纱布包好放入冰箱内(2℃-5℃)处理2天，接着在阴凉处铺开，待种子开裂发芽后再行播种。播种。播种应防止稀密不均，播前应浇足1次底水；每平方米播种3-3.5克；在地面覆盖遮阳网降温、保湿，出苗后揭除。苗床管理。育苗应防暴雨冲淋和高温干旱，可采用防雨育苗和遮阳网覆盖育苗。一般晴天上午8时至下午4时盖遮阳网，晚上或阴天全天揭网。干旱天气应在早上及傍晚多浇水，可结合浇水追肥。...
莴苣上可以施用多效唑，但由于多效唑是一种植物生长调节剂，使用中应注意使用方法，尤其是使用浓度：1、使用适期。莴苣5—6片叶时使用效果好，用后莴苣粗壮且增产。2、使用浓度。10—20毫克/千克为宜，绝不能大于30毫克/千克，即在25千克中加15%多效唑1—2克。3、使用间隔期。*次使用后1周若莴苣心叶发黄，则可第2次使用，使用方法同前，若心叶已绿，则不能再次使用。...
大棚栽培春莴苣笋一般于11月上、中旬将大、小苗分别定植于已扣好薄膜的大棚内。利用大棚栽莴笋，可以将上市期提前到2月中旬左右，比露地栽培提早1个月上市，此时正直蔬菜春淡季节，价格较高，平均亩产量可达1500公斤，经济效益十分可观。大棚栽培早春莴苣笋，应选择抗病、耐寒、早熟，肉质茎肥大的优良品种，如杭州大白尖叶、成都挂丝红等。一般在播种育苗后，当苗具有4—5片真叶时，及时移植到大棚内，株行距为25厘米x30厘米。定植初期要注意通风降湿，夜间气温在5℃以下时仍要通风，以提高植株抗冻性。当植株茎部开始...
莴苣黄萎病由类菌质体引起，由叶蝉类昆虫于苗床或本田初期传播，一般在定植后不久就发病，病株叶色变淡，心叶呈米黄色，幼苗期感染多出现顶端自枯症状，新芽生长完全停止，下叶黄化，出现米黄色坏死斑并迅速枯死。大苗染病多出现丛生症状，由顶芽腋芽长出很多丛生细叶。预防莴苣黄萎病主要应防治叶蝉，可喷施2.5％功夫乳油2000－4000倍液，并配合喷施新高脂膜800倍液提高药剂有效成分利用率，巩固防治效果。在莴苣生长期适时喷施壮茎灵可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化...
莴笋、生菜、油麦菜为菊科莴苣属1-2年生草本植物的栽培种。原产亚洲西部地中海沿岸，属较耐寒、喜凉爽、怕热的蔬菜。种子在4℃时就可开始发芽，适宜的发芽温度为15-20℃，当温度高于25℃时因种皮吸水困难发芽不良。因此，在夏秋季栽培时因播种期还处在夏季高温阶段，往往种子发芽出苗不良。可采取催芽播种的方法，经实践证明以下方法进行种子催芽效果良好。种子用细纱布或豆包布包好，根据种子量布要稍大一些，便于催芽过程清洗种子。包好的种子放于干净的凉水中用手轻轻搓洗几遍，使种子清爽干净，然后用新高脂膜浸种2-3小时，捞出沥...