特征特性该品种属新一代夏、秋高温季节种植的专用型新品种，抗病性强，叶片披针形，色绿，株形较紧凑，茎皮淡绿，茎肉嫩绿，茎棒粗，味香脆，商品性佳，单株重0.6~1.2公斤，生长迅速。不易抽薹，不易空心，生长适温18℃~32℃，开大盘后可抗短期40℃以上高温。...
莴笋，即茎用莴苣，属菊科莴苣属一二年生蔬菜，主要食用肉质嫩茎，生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，味苦，有镇痛作用。莴苣适应性强，可春（越冬）秋两季栽培，以春季栽培为主。一、品种特征特性1、白皮香。又名鸭蛋头，南京著名地方品种，植株半直立，株高45.4厘米，开展度45.8厘米，叶长椭圆形，先端尖。叶片浅绿色，叶面皱缩，茎短圆锥形，茎部外皮有纵向裂纹，茎长25厘米，横径5.4厘米，茎皮与肉均为绿白色，单茎质量250克。早熟，抗霜霉病，香味较浓，纤维少，品质好。2、紫皮香。南京著名地...
根据我地(河北省）近两年的实践经验和经济效益分析，洋芋―芋头―莴笋一年三收蔬菜复种技术大有可为。在每年的12月上旬采用地膜栽培洋芋，到5月1日前收获，3月中旬芋头育苗，5月初将洋芋收获后定植芋头，8月中旬芋头收获后，带土移栽莴笋苗，到10月中旬莴笋上市。一、洋芋栽培技术要点洋芋一般在12月上旬至元月下旬采用地膜覆盖栽培，选用脱毒高产的洋芋种，如克新1号或克新6号。深翻整地，一般亩施农家肥3000公斤，配施碳铵10～15公斤、过磷酸钙15公斤，按定距下种并施肥，每亩8000株，在5月1日前收获上市。二、芋头...
红满田特征特性该品种属特新一代红叶红皮尖叶丰产型品种，耐寒性强，抗病性强，生长整齐，膨大迅速，叶片披针形，稍皱，有明显红斑，茎棒长直，皮色红艳，节间稀，棒形美观，茎肉青，质脆味清香。生长适温8℃~23℃。适宜地区适宜秋冬季节栽培，长江流域播期9~11月。圆绿宝No.1特征特性该品种属最新特选超级高抗寒新品种，极抗低温，极耐阴湿，高抗病，生长整齐而健壮。在气温3℃~25℃条件下生长效果良好，叶片卵圆形，叶面稍皱，色浓绿，节间稀，茎粗大，皮青、肉翠青，香味浓，质脆。单株最重可达1.5公斤。是青肉类丰产品种。适...
春莴笋常见病害及防治方法当前正是春莴笋生产管理的关键时期，也是常见病害的高发期。近日，保定定州市蔬菜站的技术人员对塔宣村莴笋种植基地进行了考察，发现存在的问题还真不少，霜霉病、病毒病、裂口等几种病害发生较为普遍。现把常见病害的田间症状及防治方法介绍给大家，供菜农朋友参考。一、茎崩在莴笋膨大中后期，内茎纵向裂开，有的深达茎的中部，裂开的部位呈黄褐色，易腐烂。产生的原因在于水肥供应不均匀、土壤过干过湿，在内茎接近成熟时，外皮已木质化，此时大量浇水，外皮不能随之膨大而裂开。防治方法：科学运筹肥水，经常保持田间湿...
莴苣幼苗和成株均可发生霜霉病，成株受害尤为严重。主要危害叶片，先在植株下部叶片出现淡黄色病斑，逐渐向上蔓延，病斑近圆形，或因受叶脉限制呈多角型，以后病斑变褐色，干枯，严重时，病斑互相连接，全叶干枯坏死。潮湿时，叶背病斑长出白色霉状物，此为病原菌的孢囊梗及孢子囊。防治莴苣霜霉病应以生物、生态防治为主，辅以药剂防治。（1）因地制宜选种抗病品种。一般根、茎、叶带紫红色或深绿色品种较抗性。（2）加强栽培管理。搞好清园、深翻、晒田，提高畦面便于排水、防止漫灌；适度密植，勤除畦面杂草；发病初期及时清除下部病残叶；适当...
秋莴笋在9-11月大量上市，可利用不同品种分期播种，分期采收。如采用薄膜覆盖和贮藏，则可供应至元旦、春节，经济效益较好。一、品种选择：秋莴笋应选择耐热性强、晚熟不抽薹、对高温长日照不敏感的品种，如尖叶鸭蛋笋、成都杆、二白皮、万年椿、南京紫皮香、尖叶苔杆笋、锣锤、上海大圆叶等。二、浸种催芽：莴笋属喜冷凉型蔬菜，种子4℃开始发芽，15℃发芽最快。当温度超过30℃时，发芽速度减缓，甚至受阻。这是因为莴笋种子为瘦果，有坚厚的果皮和种皮，种子在高温下萌芽，呼吸作用旺盛，进入胚的氧气不足，抑制发芽。种子用凉水浸0.5...
品种来源：地方良种。特征特性：中熟、耐热和耐寒力均强，不易抽苔。叶形尖，叶面微皱。茎呈扁圆柱形，皮草白色，抽苔时茎尖分化为两个生长点。单株重500克以上。宜秋季栽培，也可作春季栽培。栽培要点：秋季栽培6－7月播种，7月上旬至8月上旬定植，9－10月收获；亩植8000株；春季栽培11月上旬至次年1月上旬播种，2月下旬定植，3－5月收获。适宜地区：适宜在西南地区及相关地区种植。...
1.主要原辅料。新鲜莴笋30千克、白砂糖25千克、糖粉5千克、石灰1.2千克、山梨酸钾20克。2.工艺流程。配料→挑选、处理→浸石灰→热烫→糖煮→浸渍→煮制→防腐→上糖衣→包装。3.操作要点说明。①挑选、处理：选用成熟度适宜，不老不嫩的新鲜莴笋，削去莴笋外皮，修平整，切成长4厘米、宽2厘米的长形条。②浸石灰：将莴笋条放入5%的清石灰液中浸泡12小时，然后清水冲洗几遍，冲掉残余的石灰。③热烫：莴笋条放入热水锅中，煮沸15分钟后捞出，投入冷水中冷却。④糖煮：将冷透的莴笋条和70%的白砂糖一同入锅。待糖溶化，煮...
特征特性：新选耐高温品种，尖叶，叶色鲜绿，具浓郁香味。肉质茎杆浅绿白色，肉浅绿色。不易抽苔，商品性极佳，单株重400-900克，口感嫩脆。栽培要点：重庆地区2-9月播种，苗龄25天左右，亩植4000-4500株左右，亩产2000-2500公斤。技术指标：纯度，90%；净度，98%；发芽率，90%；水份，8%。...