我市联东村村民利用毛竹搭塑料中棚种植越冬苋菜,使苋菜提前到春节开始上市,一直到6月上旬收清,每亩产量可达3000多公斤，亩产值在5000～6000元。?一、选用良种选用食口性好、产量高、抗逆性较强的红色圆叶型品种如大红袍、全叶红等。?二、整地做畦于11月中下旬播种，这样苋菜的始采期可提早到翌年的春节斯间。播前半个月耕深15～17厘米晒垡。结合整地亩施腐熟有机肥1500～2000公斤、饼肥20～25公斤、高效复合肥15～20公斤作基肥。然后做畦，畦宽2.8～3米，畦间挖宽25～30厘米、深18～22厘米的沟...
苋菜，别名青香苋、红苋菜、野刺苋、米苋等，为苋菜属中以嫩叶为食的一年生蔬菜。其夏季栽培技术要点如下：一、选择品种夏露地栽培宜选用耐热、耐旱、抗病虫能力较强、高产优质的大叶红苋菜、圆叶苋菜及尖叶红苋菜等。①大叶红苋菜。全株有14片叶，叶片较大，长卵形，叶缘近全缘，深紫红色，叶片周缘为绿色；茎浅绿色，叶肉厚、质嫩，宜熟食，别具风味。播后40天左右即可收获。一般亩产2500公斤左右。②圆叶苋菜。全株有15片叶，叶片正面绿色，背面粉绿色，叶柄及茎为绿色或深紫红色；茎、叶上均有白色短茸毛。嫩株茎、叶柔软，宜熟食。在...
病原菌学名PhyllostictaamaranthiiEll.etKell.寄主作物苋菜。病害诊断主要为害叶片。叶片病斑圆形至不定形，大小2-4毫米，褐色至红褐色。后病斑中部稍浅，病斑两面均可见稀疏小黑点。叶柄和茎发病，病斑椭圆形，稍凹陷，褐色，后期也生小黑点。致病菌为苋叶点霉。分生孢子器散生或聚生，黑褐色，近球形。分生孢子近椭圆形，一端稍细，单胞，无色，内含2个油球。发病规律病菌以菌丝体和分生孢子器在病株上或遗落土中的病残体上越冬。翌春病菌产生分生孢子进行初侵染，病部上分生孢子器不断产生分生孢子借雨水溅...
大棚三层膜覆盖栽培早春红苋菜技术可归纳为“一足、二早、三精、四种、五忌”。1 一足――底肥足早春红苋菜栽培为一次性拔根收获，一般株高10厘米左右，具7、8～9片叶更可采收上市，注重“早”，价格高，生育期短。因其种籽细小、入土深素不一、发芽出土时间不等，帮采取分期分批采收法，达到标准的即采收上市；栽培上采用一次性施足基肥，以促进前期生长，一般每亩施腐熟有机圈肥5000kg以上，高标准N、P、K复合肥25kg，耕耘2～3次，使床土耕作层深厚松软肥沃；并采取深沟高垄小畦栽培法精整细枝，畦宽1m左右，达到15厘米...
苋菜又名米苋、名苋、赤苋、青香苋、彩苋等,是苋科苋属一年生蔬菜。茎直立，较粗，绿色或红色。叶绿色、紫红色或绿色与紫红色相间。花序腋生和顶生，呈穗状。种子极小，黑色有光泽，成熟后易脱落。耐热不耐寒，在10℃以下种子发芽困难，生长不良。最适生长温度为23～27℃。在高温短日高照条件下易开花结籽。对土壤要求不严，较耐旱，但土壤肥沃、水分充足则生长快，产量好，品质好。原产我国，南方普遍栽培，是夏季主要叶菜之一。从春到秋都可分期播种。长江中下游于三月下旬至八月下旬，广州于二到十月，四川于二月下旬至八月，均可陆续分批...
苋菜上海地区一般称为米苋，分红色、绿色、彩色三种，近年来春播以红色品种为主，夏秋播以绿色品种为主。苋菜以其品质鲜嫩、营养丰富的特点，深受消费者青睐，现已成为市民最受欢迎的绿叶菜品种之一，市场行情看好，因此菜区农民种植的苋菜面积呈逐年上升趋势，尤为保护地栽培面积，以每年10%比例递增。现将春播苋菜保护地栽培技术要点简述如下：1、苋菜对环境条件的要求（1）温度：生长适温为25―30℃，15℃以下生长缓慢，耐热力较强。（2）光照：苋菜为短日性作物，在短日照、高温条件下易抽苔开花。因此，春播不易过早，否则易导致花...
可以。盖草能是内吸选择性茎叶处理除草剂，施药后药剂可被迅速吸收，传导到整个植物体，抑制茎和根的分生组织。适用于大豆、花生、棉花、甜菜、油菜及蔬菜等阔叶作物田，防除马唐、稗草、狗牙根、雀麦、野燕麦、牛筋草、千金子、早熟禾、狗尾草等大多数禾本科杂草，对阔叶作物高度安全。防除苋菜田禾本科杂草，在杂草3～5叶期每亩用12.5％盖草能乳油40～64毫升加水喷雾。此外，还可以每亩用5%精禾草克乳油或15%精稳杀得乳油40～50毫升，加水50公斤喷雾化除。...
采收、加工：在野苋菜开花前，将嫩茎叶洗净，用沸水焯5分钟，用凉水冷却，沥净水即可炒食、熬汤等。如做菜干可将焯过的嫩茎叶晒干备用。如做牲畜饲料，可随时刻取，生喂或煮熟喂。医疗作用：野苋菜无毒，味甘，具有清热利窍之功用。主治赤白痢疾、二便不通。苋实主治青盲翳障、目雾不明，乳糜血尿，二便不利。苋根治阴囊肿痛、痔疮、牙痛、跌打损伤、崩漏、带下等。(1)治产前产后赤白痢：紫苋叶一把，糯米500克，先水煎苋叶去渣，后下米煮粥，空腹食之。(2)治膝疮瘙痒：苋菜煎汤洗之。(3)治眼雾不明：苋菜子、青葙子、蝉花炖猪肝服。(...
苋菜如何采种？目前栽培的苋菜，有绿苋，红苋，彩色苋等不同的品种类型，由于苋菜的典型的短日照作物，需在秋季开花结籽。目前，北方各省只有零星栽培，种子多是从南方引进。如果要采种。可选用较纯正的苋菜品种春播，栽培管理与生产田相同。等植株长到15-20厘米高时，可结合间苗、定苗，间拔收获一部分植株，使株，行距各达到30厘米以上。也可以分为两次间拔，使留下的植株生长健壮。在黄淮流域，一般是7月份开花，种子于秋季成熟，种子成熟后易落粒，要注意分欠采收。每亩种子产量为70-100公斤。种子极小，扁圆形，黑色有光泽千粒重...
苋菜是一年生草本植物，自北到南皆有栽培，也有野生，分布甚广。其茎叶呈紫色或绿色，是含有丰富营养成分的蔬菜，它的种籽可作点心配料。紫色茎叶中含有鲜艳的色素，可作食品染料，亦可用于药液着色，且无毒、无害、性能稳定。?苋菜色素提取方法简便，适宜于小单位和个体经营的饮食行业采用。提取方法：先将紫苋菜(也可用废弃的茎)洗净、切碎、捣烂，再用数层纱布包裹，挤压过滤，取其汁液。残渣可再加1／2重的水煮沸数分钟，再如上法挤压过滤。将两次滤液合并，煮沸约5分钟，过滤。滤液隔水加热浓缩成原来体积的1／4时，倾出上层液，放冷后...