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香蕉种植技术

香蕉的贮藏技术

香蕉的贮藏技术

不同品种的香蕉其耐藏性不同,春芽蕉、短把、油蕉三个品系的香蕉耐贮藏。用于贮藏的香蕉应在七八成熟时采收,成熟度过高不耐贮运,成熟度低品质差。香蕉适宜的贮藏条件为11-13℃,相对湿度为90%-95%。气调贮藏香蕉的气体成份指标是:氧气为2%-8%,二氧化碳为2%-5%。香蕉在贮藏过程中乙烯释放量大,用此在贮藏过程中要注意及时排除乙烯,防止自身催熟作用。(1)冷藏。采后的香蕉于冷库进行贮藏,在贮藏过程中保持库温在11-13℃,当温度低于10℃时香蕉就会发生冷害。经常进行库房的通风换气,防止乙烯的积累。(2)塑...

香蕉需水量如何

香蕉需水量如何

香蕉是含水量很高的作物。在收获时鲜重200千克的植株90%是水分。每同化出1克的干物质需要消耗600克水以上,可见香蕉的需水很高。缺水时叶片缺绿变薄,果指变短,假茎较矮,生长延缓,收获推迟20天以上,以致减产。香蕉园地下水位过高受浸也会使香蕉根系缺氧致死。我国香蕉产前年降雨量均高于1500毫米,但是降雨量极不均匀,夏季常雨量过多,秋冬季挂果时期则多干旱,对香蕉生长极不利。即使在夏季的高温季节,地下水位较低或山坡地的香蕉园,如果一周无雨就要灌溉,否则影响生长。因此,要获得高产就要有良好的灌溉条件作保障。...

香蕉清园管理

香蕉清园管理

清园目的主要是保持园地清洁,减少病虫源。清园的内容是:(1)圈蕉:将香蕉病叶、枯叶从假茎叶鞘病部与健部交汇处切除,再集中烧掉。减少叶斑病及假茎象鼻虫匿藏场所。(2)除病株:凡是束顶病、花叶心腐病、黄叶病、象鼻虫严重受害植株,均须挖除,集中烧毁。并且在病穴附近喷杀虫剂、杀菌剂,再撒石灰,有条件还可用土壤消毒剂,覆盖地膜密封熏蒸杀菌。...

广东香蕉1号

广东香蕉1号

广东香蕉1号即74-1号香蕉。假茎高170~200厘米,茎粗51~61厘米;叶幅300~345厘米;果梳数9~12梳,果指170~210只;株产15~27公斤,按每667平方米(一亩)栽150~180株计,产量为2250~3050公斤;果指长19~20.6厘米,平均果指重80~130克。该品种具有高产,果指较长,品质中上,耐藏、耐寒,抗病性及生育期中等等特点;宜于密植。该品种留芽以2、3路芽为宜,不能早留。...

如何延长香蕉果实的货架期

如何延长香蕉果实的货架期

香蕉的货架期也叫货架寿命,是指蕉果后熟5级(果身黄,果柄和果尖绿)至后熟7级(果身有梅花点,脱脂)有商品价值的时间。延长香蕉的货架期,是提高蕉果质量的一个重要环节。我国香蕉的货架期远不如进口香蕉长,这除采前因素(如品种、肥水、管理、病虫害防治)外,还与后熟过程的许多因素有关。提高蕉果货架期的采后措施是:(1)采后失水处理及降低催熟后的湿度据台湾香蕉研究所试验,采后催熟转色后,降低环境的相对湿度,可防止果指脱梳,提高货架期。(2)降低转色温度及货架温度据台湾香蕉研究所试验,7天催熟(20~15~15~15~...

香蕉防腐保鲜技术

香蕉防腐保鲜技术

根据前人的研究结果表明,香蕉包装密封贮藏期间,其生理指标为呼吸强度80毫克二氧化碳/千克/小时以下,淀粉含量不低于9%,可溶性糖含量2%以下;包装袋内的二氧化碳浓度为5-7%,氧气不低于1%,乙烯1ppm以下。香蕉用保鲜剂处理后再装入薄膜袋中密封,在常温下也能保存较长的时间。出贮后,香蕉正常催熟,并有香蕉特有的风味。香蕉的防腐保鲜主要与病理及生理因素有关,另外还受品种、栽培管理、采收、包装、运输等一系列因素的影响,是一个多环节多因素的综合技术问题。所以要搞好香蕉的防腐保鲜,需要多学科、多部门的通力协作及多...

香蕉组培苗的栽培技术要点是什么

香蕉组培苗的栽培技术要点是什么

试管苗通常无病虫害、生长一致、便于运输等,有利于良种的大面积推广。目前及今后香蕉、粉蕉、龙牙蕉,甚至大蕉普遍采用。但试管苗苗期较嫩弱,抗性差,易感花叶心腐病及其他病虫害,遇不良天气种植易伤苗或死苗,生长期也较长,组培过程易产生变异,而且大部分变异在定植时仍难辨认出来。针对这些特点,其种植管理技术要点如下:(1)整地与培土试管苗容易露头,又不宜深种,整地时最好留有足够的土壤供以后培土用。水田蕉园宜用3级整畦法,即畦中高于植穴行10-15厘米。随着试管苗的长大,施肥时将畦中的土培向植穴,防止露头。旱田整地时畦...

迟抽蕾香蕉管理

迟抽蕾香蕉管理

10月中下旬以后才抽蕾的香蕉,由于昼夜温差大,温度逐渐下降,对蕉果的正常生长发育影响很大,严重时会形成雪蕉,降低产量和品质,必须及时采取综合技术措施加强管理,才能提高产量,改善品质,并获得好收成。一、及时施用越冬保暖肥香蕉抽蕾后要及时施越冬保暖肥,以优质有机肥和高效磷钾肥为主,每株施腐熟人畜禽粪肥10-15公斤、磷酸二氢钾0.5-0.75公斤,在离植株50-60厘米的地方挖深、宽各15-20厘米的环形沟施下。二、喷施叶面肥香蕉断蕾后,隔7-10天叶面喷施一次800倍果树专用型高美施液肥、2500倍益微增产...

香蕉抑制癌细胞生长

香蕉抑制癌细胞生长

据报道,香蕉对健康的效果正引起世人关注。日本帝京大学药学部的研究表明,香蕉能提高人的免疫力、降低血糖、抑制癌细胞生长,香蕉还能缓解疲劳。日本帝京大学药学部的山崎教授说,他在实验中给二十只白老鼠移植了癌细胞,并连续六十五天给老鼠喂水和食物;其中十只老鼠被山崎教授分五次注射了香蕉汁。结果发现,只喂水和食物的十只老鼠到第六十五天全部死亡(平均生存四十三点七天)。而注射香蕉汁的十只老鼠有三只痊愈,另外七只或长或短延长了寿命(平均生存五十二点八天)。同样,山崎教授在实验中给移植癌细胞的白鼠喂干燥香蕉,一个月后发现,...

香蕉黑星病有何危害?症状怎样?如何防治?

香蕉黑星病有何危害?症状怎样?如何防治?

黑星病是蕉类不常见性病害,主要危害叶片和果实。叶片受害,早衰凋谢;病果外观差,商品价值低,贮运期易腐烂。感病的植株下部叶片先发病,叶面散生许多小黑粒(此为病原菌分生孢子器),病害逐步向中、上层叶片发展,导致大量叶片发病(但嫩叶很少发病)。挂果后,青绿色的果皮逐渐出现许多小黑粒,果穗向外一侧发病多于内侧,严重时穗轴及蕉果内侧也集生大量微小黑粒。果实成熟时,在小黑粒的周缘会形成褐色更为明显。初侵染源来自田间的病叶及病果,分生孢子随雨水和气流传播。每年春雨季节,成熟持分生孢子器喷溅出大量分生孢子,感染叶片及果实...