利用大棚等保护地栽培高档礼品西瓜，目前已在上海、浙江、山东、北京等地形成较大规模。近年来，在南方各省尤其是长江流域亦开始引进、研究和推广，产生了较好的经济效益和社会效益。如市面上常见的“早春红玉”西瓜在全国大部分大、中城市均有销售，深受消费者青睐。而利用早春时期大棚栽培礼品瓜，是一条创收增效的好途径。大棚构建南方大棚栽培西瓜，大棚的首要作用是防雨，其次为保温。西瓜最怕过多雨水，而南方尤其在春夏雨水多，因而造成该地区西瓜产量不稳定，采用大棚覆盖防雨栽培可较好地解决这一问题。塑料大棚应建在地势高、易排水、阳光...
根据裂瓜原因，有针对性地采取预防措施，预防裂瓜。1、选择不易开裂的品种，一般颜色较深，果皮较厚的品种裂果较少。2、结果期合理浇水，避免西瓜在较长时间控水后，或严重缺水时突然猛浇大水，应分次浇水，水量逐渐由小到大。3、科学田间管理。保护地避免温度和湿度忽高忽低，并注意适时浇水和施肥。...
1、培育良好的砧木播种时间比接穗即西瓜种早7~10天。用营养杯育苗，一般二月下旬至三月播种为合适。2、培育健壮的西瓜苗砧木播种后一个星期即进行浸种催芽，发芽后集中密播于木箱或地面泥土中，保持温湿度，使其适时出土生长。...
西瓜徒长是由偏施氮肥，水分失控，日照不足，夜温过高等原因引起的。植株徒长不利于开花坐果和果实发育。控制西瓜秧徒长可以采用以下方法：①逆压法。挖一个7～10厘米深的坑，用手捏紧茎蔓，朝瓜根的方向逆向推进坑内，使后面的蔓向上拱起，然后填土拍实。②重压龙头。发现西瓜嫩茎高翘，即在靠近茎尖部地面上挖一个较深的压蔓槽，将嫩茎压入槽内，让茎尖露出压蔓槽5～10厘米，以控制项端优势遏制植株徒长。③捏茎促坐果。对于旺长植株，在幼瓜后面的茎蔓上用力一捏，听到响声方可，以此法使幼瓜基本坐稳。④盘头掐尖。西瓜进入膨瓜期后，要适...
调节播种期露地栽培的西瓜，根据当地的气候条件，适当提前或延后播种，使坐瓜期避开阴雨季节，以利授粉受精，从而提高坐瓜率。人工辅助授粉主蔓第二、三雌花开放期，在盛花期睛天的早晨，采下雄花剥去花辨用花药轻轻涂抹雌花柱头；雨天，雌花开放前用小塑料筒或纸袋罩花防雨，进行人工授粉。盘根又叫盘墒截根，在西瓜长到4～5片真叶、还没有匍匐生长时，用瓜铲在离瓜根13厘米远的地方直剜下去，越深越好；也可以用铁锹和犁深翻，但当心不能损伤主根，目的不仅是松土保墒，主要截断侧根。夹根在西瓜第二、三雌花出现时，用两根17厘米长的木条放...
一、西瓜原汁饮料选用新采摘抄的八成熟红瓤西瓜，洗净表皮后，切开去皮、籽，然后将瓜瓤置于干净的布袋中，用压榨机压汁并经双层纱布过滤，滤汁用白砂糖调至糖度12%，再用柠檬酸调至酸度0.3%-0.5%，加热至70度后用板框滤机过滤，再加热至沸腾，取占原汁总量0.2%--0.5%的琼脂或黄原胶(作增稠剂，以防止沉淀)，再用热水溶解后倒入原汁中，趁热装入洗净且消过毒的饮料瓶中。封口后置于100?的沸水中杀菌10分钟，再分别置于80度、60度和40度的热水中依次冷却各10分钟时间，取出即为外观均匀浑厚、色泽鲜亮、风味...
近几年，随着农业种植业的调整，西瓜种植面积呈逐年扩大的趋势。但由于西瓜重茬面积较大、抗菌素病品种较少等原因，使西瓜蔓枯病发生与为害呈加重的趋势。据调查，常年西瓜蔓枯病发病株率为20%～30%，重发病年发病株率高达50%～60%，严重影响西瓜的高产、稳产和瓜农的经济收入。因此，应加强调查，及时防治。一、危害症状西瓜整个生育期地上部分均可发病，可引起叶、茎、蔓枯死和果实腐烂。子叶发病，初呈水渍状小点，渐扩大为黄褐色或青灰色圆形或不规则形斑，不久扩展至整个子叶，引起子叶枯死。幼苗茎部受害，初现水渍状小斑，后迅速...
几年来，在进行大量的田间调查和生产实践的基础上，归纳出了影响西瓜正常膨大的4个主要因素，并提出相应的防止对策，供从事西瓜生产的科技工作者和瓜农参考。1.因素分析1.1水肥管理不当，生长生理失调调查中发现，水肥管理不当，造成营养生长和生殖生长失调，是形成西瓜空秧、化瓜、畸形瓜的重要因素。不恰当的管理方法主要表现在浇水和追肥过早、氮肥偏多、压蔓过轻、营养生长势头过强、西瓜膨大受抑制，膨大期土壤过分干燥、子蔓不适当留西瓜、坐瓜过多，使得营养过于分散，严重时造成养分回流，西瓜发育不全。磷、钾肥不足，尤其是西瓜膨大...
特征特性：极早熟品种，保护地栽培特优瓜果的理想品种，全生育期85天，果实发育期24天左右，生长势强，主蔓第4节――6节现第一朵雌花。较耐低温弱光，果重1．5公斤――2公斤，最大可达4公斤，果形小，高圆形，浅绿色皮上覆深绿色细条带，美观诱人。果肉晶黄，晶莹剔透，肉质细嫩多汁，中心糖度13%以上，梯度小，口感甚佳，皮薄且韧，耐运输。栽培要点：亩保苗1600株――2000株，立架吊蔓栽培，第二或第三朵雌花留果。增施有机肥，亩施2000公斤――3000公斤优质农家肥。坐果前控制肥水，坐果后及时追肥灌水。...
1.选地选择地势高燥和土壤通透性良好，排灌良好的冲积土、暗棕壤、白浆土地块。并远离工矿、医院等污染源。2.育苗2.1配土装钵按优质田园土、农家肥3∶2的比例配制营养土，拌匀过筛装入10厘米×10厘米营养钵，逐个依次整齐地排列在床面上，用喷壶浇透水，以待播种。2.2种子处理选择早熟、高产、抗病品种将军雷、昊天9号、傲龙、志国6号、志国8号及庆红宝等。并结合浸种除去浮在水面上的秕种，选留大小一致、形态相似、色泽一样的饱满种子。种子消毒一般用温汤浸种的方式。即用50～55℃的温水或二开一凉的热水浸种4～8小时，...