1)肥水管理。注意磷、钾肥的施用，切忌氮肥过重，以免造成地上部生长过旺而出现抽薹或使鳞茎膨大延迟，春播洋葱幼苗出土前后要保持土壤湿润，勤浇水，勤中耕，在叶生长盛期及鳞茎膨大期是洋葱需肥、需水最大时期，应适时施肥、浇水，667平方米分别追施磷酸二铵15kg，磷酸二铵20kg，硫酸钾3--5kg。2)虫害防治。主要防治地蛆的危害，可采用乐果和敌敌畏随水浇灌，禁止使用生粪做肥料，因地蛆对生粪有趋性，宜使用充分腐熟的有机肥，均匀深施，种子与肥料隔开。地蛆已发生的地块，要勤灌溉，必要时可大水漫灌，但灌水要与洋葱生长...
洋葱又名圆葱、葱头、球葱、玉葱等，是百合科(Liliaceae)葱属中以肉质鳞片和鳞芽构成鳞茎的草本植物。原产于中亚和地中海，传入我国有近百年的历史。在我国南北方均能栽培，它具有适应性强，栽培简单，耐贮运，高产，供应期长等特点，对调节市场需求，解决淡季市场供应，具有十分重要意义。洋葱以肥大的肉质鳞茎供食用，可作为蔬菜炒食、汤食，有独特的辛香风味，营养价值高，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及微量的铜、铁、锌、锰等矿物元素。常食用洋葱，能减少血栓、降血脂血压、减少动脉硬化、防止心脑血管等疾病，还能治疗痢疾、创...
洋葱收获时，经常有鳞茎腐烂现象。为了防止、腐烂损失，应及时采取措施。一、病害造成的腐烂洋葱经常发生的病害是：软腐病（细菌性病害）和茎腐病（真菌性病害）。防治方法为：1.注意轮作，忌与葱蒜类作物重茬。栽培地尽量深耕30厘米，如用旋耕犁，则需定植前喷施免深耕，约20天土壤50厘米深疏松通透，可有利于根系生长发育，提高植株抗病力。2.施用腐熟好的肥料，防肥料带菌。3.尽量利用垄作。4.生长期控制氮肥施用量，施肥应氮、磷、钾配合。5.鳞茎形成期注意及时排水，避免长期积水。6.及时防治虫害，避免造成伤口。7.发病前...
近年来，洋葱栽培面积逐步扩大，并获得了较好的经济效益。但洋葱生长异常现象在生产中时有发生，表现为洋鳞茎呈“双胞胎”或“多胞胎”及抽薹开花，不能充分膨大，严重影响产品质量和产量。1洋葱生长异常的主要原因1．1气候原因洋葱是典型的幼苗春化型二年生植物，其幼苗长到一定大小后(茎粗达0．7cm左右就进入感受低温影响的临界期)才能对低温起反应，此时如果出现冷空气入侵或气温偏低，就会造成幼苗的营养生长转向生殖生长，如果低温时间过长，则发生春化而抽薹开花，如果气温偏低，则表现为不完全春化而引起鳞芽异常分化。出现“双胞...
洋葱是比较耐贮的蔬菜，但如果贮藏方法不当，也会造成烂耗、干缩现象。准备贮藏的洋葱，收获前10天停止浇水，植株茎叶开始倒伏后，选择晴天连根拔起，摆放在场上晾晒2～3天，再翻晒2～3天。要防止雨淋，叶子晒到发软变黄时编辫，一般40～50头为一辫，继续晾晒辫子，干后准备贮藏。有的不编辫，把6～7个葱头捆成一把。还有的剪去叶子，葱头晾干后装筐存放。贮藏方法主要有：1、垛藏选择干燥通风的地方，用圆木或石块垫起高30厘米左右、宽1.6米左右的垛底，把充分晒干的洋葱辫或把，堆成1～1.6米高的垛，上盖3～4层席子，四周...
洋葱又叫圆葱、球葱、葱头、玉葱等。以肉质鳞片和鳞芽构成鳞茎供食用。洋葱可做为蔬菜炒食、汤食，亦可代替大葱，作蔬菜的调味品，食用方法多样。洋葱有独特的辛香风味，炒食后，风味诱人。1、干洋葱原料选择：选取个大、色白、结构紧密、无机械损伤的成熟洋葱。清洗：用清水洗净，沥干。去皮：把洋葱去掉头尾，剥掉皮衣。切片：洋葱放在烘盘上，关入干燥间，进行干燥，温度控制在93%，经1-1.5个浊时，把温度降到53℃，干燥到鳞茎水分为6%-7%时，再降温到45℃，干燥到水分含量为3.5%时，取出。散热：取出洋葱片，在常温下自然...
品种来源：辽宁省熊岳农业学校从天津地方品种荸荠扁和熊岳地方品种红皮洋葱的杂交后代中.经系选育成.已通过辽宁省农作物品种审定。特征特性：植株生长旺盛，株高70-80厘米，单株有功能叶8-9枚。叶片深绿色，叶面被蜡粉。葱头扁圆形，纵径4-6厘米，横径6-8厘米，外被橙黄色半革质鳞片，具光泽。肉质鳞片5-6层，平均鳞片后0.4-0.5厘米，质地乳白色。磷径单重130-160克，最大可达400克。味辛辣稍甜，品质优良。早熟。抗病性，抗逆性强，适应性广，耐盐碱，不易未熟抽薹，耐储存，耐运输。亩产3000-4500公...
实践中，常发现种子播种后不出苗，这种现象主要是两个原因，一是种子发芽率低，二是苗床环境不理想。洋葱育苗在冬季进行，此时的苗床条件一般均不能达到洋葱发芽的最佳条件，一旦种子发芽率较低，或其活力较低（如存放多年的陈种子），就常常会出现不出苗的问题。有时，种子发芽率较高，但还是不出苗，这很可能是以下几个原因：苗床内病菌多，由于病菌的侵害使得种子染病死亡：床土过干，种子得不到足够的水分，发芽中途停止，这种情况催芽育苗做更有可能：苗床上水分过多，氧气不足，使种子出现腐烂情况。克服不出苗的方法有三个方面：第一，用高质...
近几年，随着沈阳市农业、农村产业结构的战略性调整和农村经济国际化步伐的加快，注重发挥地区和资源优势，突出发展特色农业和优势产业，洋葱出口向北、向东、向南扩张的的范围不断扩大，使小洋葱变成大产业，出口日本、俄罗斯等国，出口量呈稳定增长趋势。2004年沈阳市种植洋葱667公顷，总产可达4万t，预计可收入2400万元人民币，可以说发展洋葱生产已成为农民致富的一个重要产业。其主要栽培技术如下：1选用良种、培育壮苗。1.1因地制宜，选用良种根据进口国需求应选择从日本、美国等引进的卡木依、苹果一号、红叶三号、金皇冠等...
紫斑病主要危害洋葱、大葱，也侵染危害大蒜、韭菜。在洋葱上主要危害叶片、花梗、鳞茎。病斑首先从叶尖开始发生，或在蓟马危害的伤口处形成，初期病斑小，灰色至淡褐色，中央微紫色，有黑灰色的霉状物。病斑很快扩大为椭圆形或纺锤形，凹陷、呈暗紫色，形成同心轮纹，周围有黄色晕圈。湿度大时，病斑扩大到全叶，常使葱叶由下向上变黄枯死或折断，严重影响洋葱的产量、品质。药剂防治：种子用40%甲醛300倍液浸种3小时，浸后及时洗净。发病初期喷75%百菌清可湿性粉剂600倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、80%绿亨代森锰锌50...