洋葱育苗中的主要虫害是地下害虫，如蟒蜡、缕姑、小地老虎，蛆躬｝、老鼠也常发生危害，另外还有蚜虫、蓟马等。(1)蛴螬 蛴螬为金龟子的幼虫，俗称“地蚕”。咬食萌芽的种子，或直接咬断秧苗的根和茎，断口整齐，一般当表土10厘米处的地温在51c以上时傍晚开始上升到土表活动，13-18℃时活动最猖獗，25℃以上则往深土中移动。在早春育苗和土壤潮湿时活动性强，为害严重。防治方法：第一，配制床土时发现害虫及时拣出。第二，营养土要用腐熟的有机肥，并经长期堆制。床土不要过湿，并防止成虫混人。第三，可用80％敌敌畏乳剂1200...
(一)贮藏条件1.温度-1-0℃。2.相对湿度65％-70％。3.气体成分O2：5％，C02：10％-12％。(二)贮藏方法1.垛藏垛藏是我国京(北京)、津(天津)、唐(唐山)一带的传统贮藏方法，实际是一种室外堆藏形式，贮藏期较长，效果较好。首先选择地势高燥，通风良好，便于排水的场地，垫好垫土，上铺作物秸秆，然后把经晾晒的葱瓣在秸秆上堆码，堆垛形状为长方形，长5-6m，宽1.5-2m，高1.2-1.5m。垛好后，四周及垛顶用草席覆盖，用草绳或铁丝绑紧。为了防雨，可在最上面加盖塑料薄膜。贮藏前期，应勤检查垛...
近日，我省各蔬菜产区突遇寒潮天气，温度骤然下降10℃以上，大风和雨雪天气对刚定植后处于缓苗期的洋葱苗带来了毁灭性的打击，造成秧苗出现不同程度的冻死，特别是一些直径小、苗势弱的洋葱苗子更是死亡现象严重。有好多菜农朋友打来电话，咨询补救措施。下面，介绍以下三项应对措施。 一、查苗补苗 等到气温回升转暖后，及时到田间查看苗情，对于出现的冻死苗，无恢复生机的秧苗要果断铲除，补栽健壮的秧苗。对于死苗严重的，无法补栽的地块，可考虑毁茬，安排种植其他的作物，以降低损失。 二、适当推迟栽植期 还没有栽植洋葱苗的地块，可适...
1挂贮法。将晾晒后的葱叶编成长辫子,将辫子结合成束，每束约60个葱头,再晾晒5～6天（防止雨淋），晒至葱头充分干燥、颈部完全变成皮质后，将它悬挂在屋檐下或室内。如果是室内挂藏,则挂藏室要求通风良好，并保持干燥。2堆藏法。选择地势高、排水好的地方,先用稻草或麦秸垫底，再垫上两层芦席，然后将去叶后的洋葱头堆放在芦席上,四周也用芦席围起来，并用绳子扎紧，以避免阳光直晒或雨水渗入。3冷库贮藏。冷库贮藏为强迫休眠法。当洋葱头通过自然休眠即将萌芽的时候，进入低温的环境，使洋葱继续休眠，以延长贮藏期。温度的调节是以洋葱...
主要性状：株高为50厘米左右，叶细管状，深绿色，蜡粉少，鳞茎表面呈紫色，扁圆形，高5厘米左右，直径7厘米左右，单个重150克-200克左右，肉白色，味辣中带甜，香气浓，宜沙食，不易抽薹，抗病耐水肥，一般亩产5000公斤。栽培要点：合肥地区白露后3天-5天播种育苗，10月中下旬至11月初定植，行株距0.6尺-0.4尺。冬前应具有3片-5片叶子，假茎直径0.5厘米。开春后中耕松土，提高地温，立夏后开始追肥、浇水，注意防治葱蛆和蓟马。各地栽培应选择适宜的播种期。...
第一、苗床和营养土消毒。处理方法同猝倒病。第二、种子处理。具体见问题。第三、加强苗期管理。主要是及时、适时通风透光，降低苗床温湿度，同时及时删苗和移苗进钵，提高秧苗的抗病能力。第四，药剂防治。防治立枯病的常用药剂为20％利克菌1200倍液，36％甲基硫菌灵悬浮剂500倍液，5%井冈霉素水剂1500倍液等。在猝倒病和立枯病混合发生时，可用72.2%普力克水剂800倍液加50％福美双可湿性粉剂800倍液喷淋一次，一般每平方米苗床用药液2一3升。并可根据苗床湿度、发病情况每7一10天喷淋1次，连续2一3次。...
(1)先期抽薹现象。在洋葱鳞茎还未达到食用成熟期前即抽薹的现象，称为先期抽薹。先期抽薹其产量大大降低，质量变劣，是目前生产中较大的问题。在有生产经验的老产区，先期抽薹率约5％左右，而无经验的新产区，先期抽薹率达20％以上。先期抽薹的原因是幼苗长到一定的营养积累后(小鳞茎直径0．8厘米以上，5～6片叶以上)，连续的低温使其在长日照高温条件下抽薹。防止先期抽薹的措施有：选择合适的品种(白皮品种先期抽薹率高，而黄皮品种则较低)；掌握适当的播种期；严格把握定植时幼苗的标准；培育壮苗；适期定植；肥水管理；利用激素(...
品种认定编号：蒙认菜2006002号品种名称：白珍珠一号（93190）申请单位：内蒙古农科院蔬菜所选育单位：美国皮托种苗公司品种来源：美国圣尼斯种苗公司以OS0016A/B为母本，OP0102为父本育成；2002年内蒙古农科院蔬菜所引进。性状描述：植株：生长势强，叶灰绿色，株高50～55厘米，外叶数8～9片。鳞茎：圆球型，外皮白色，平均单鳞茎重100～150克，纵横径为5.7×5.5厘米，收口好，内部肉质结构紧密，色泽为白色，肉质水分少，有辣味，可溶性固形物含量达24%。花：伞型花序，有苞膜覆盖，每个花...
洋葱耐贮藏，可周年供应市场。亩产可达1500~2000公斤，并可利用晚稻收割后的冬闲田种植，是亩产千斤粮千元钱的粮经型种植好模式。洋葱品种有红皮、黄皮、白皮之分，本地一般以金华红皮葱为主栽品种。洋葱高产栽培主要抓好以下几点：一、培育壮苗。洋葱可于9月下旬至10月上旬播种，应选择土质疏松肥沃，保水性强，近2~3年内未种过葱蒜类蔬菜的地块作苗床。一亩大田需苗床0.5分（35平方米左右），用种量0.2公斤。苗地要施足基肥，作成1.5米（连沟）宽的畦，浇透水，采用干籽撒播，播后盖细土或焦泥灰，以不见种子为度。盖土...
洋葱味道鲜美、营养价值高，可是常令切洋葱的人眼泪狂流，所以很多人“能不吃就不吃了”，实在可惜。我们的读者纷纷支招，让您切洋葱时不再流泪：吕先生：把洋葱剥皮洗净后放入冰箱，冰冻4小时或者冷藏隔夜后取出。另外，切洋葱前在菜刀上抹点植物油，切时就不流泪了。杨女士：戴上泳镜，就不流泪了，不过要小心，别切到手指哦。胡阿姨：放盆水，丢洋葱进去，在水里切就不流泪了。张先生：把鼻孔塞住，或者用夹子夹住，改为用嘴呼吸，能好很多。郭小姐：切洋葱时把刀用水弄湿就可以了，在切的时候经常把刀用水洗一下再切。韩先生：把洋葱从中间切开...