1?新漆的房间或家具，有一种难闻的油漆味。把一只洋葱切成片浸在一盘冷水中，置于室内，油漆味会消失。2?菜油炸过鱼后会沾上鱼腥味，如果放少量洋葱在油中炸，即可除去腥味。3?煮土豆时放几片洋葱，或用洋葱的汤来煮，味道会更好。因为洋葱的香味会渗透到土豆中。4?碗柜里放一盘切好的洋葱片，不仅会驱走蟑螂，还可防止食物变质。5?将洋葱切开成两半，用切口来擦玻璃，趁洋葱汁还未干时，迅速用布擦试，不但能除污垢，而且玻璃特别亮。6?将洋葱皮捣碎，加入雨水或河水，撒上苏打，放在罐头盒里煮。然后把煮好的汁盛在干净器皿里，过些时...
一、贮藏原理（一）葱头结构及保护组织洋葱食用部分是膨大的肉质鳞茎，其结构包括茎管、膜质鳞片、生长点、茎盘、须根等几部分。收获后的洋葱外面形成2－3层膜质鳞片，具有不透气、不透水的特性，是洋葱的良好保护组织。洋葱在贮藏过程中进行呼吸作用和萌动时所需要的气体都是通过茎管供应的，茎管的粗细对贮藏效果影响很大。所以，做贮藏的品种一定要选用具有多层的膜质鳞茎，茎管较细而能自己干缩自封的品种。（二）品种1、红皮洋葱，多为中晚熟种。鲜片休眠期较短，萌发较早，含水量较大，贮藏性较差。2、黄皮洋葱：多为早熟和中熟品种，其中...
出口洋葱品种引进选育与推广针对国内洋葱品种少、进口种子价格高、市场需求缺口大、农民种植成本高等现状，开展了出口洋葱的品种引进与选育研究，引进国外洋葱品种22个，在试种观察、对比试验的基础上，筛选出了大黄玉葱、琴萌极早生、琴萌紫玉、琴萌紫贵人等4个优良品种，并在生产上推广应用。大黄玉葱：中日照品种，黄色，圆球形，平均单球重450g，每666.7m2产量8000kg以上，圆球率≥85%；琴萌极早生：短日照品种，黄色，圆球形，平均单球重320g，每666.7m2产6000kg，圆球率90%；琴萌紫玉：中日照品种...
为了提高洋葱品质，达到绿色蔬菜的标准，无公害洋葱栽培技术遵循以下操作规程。1优化选择基地洋葱基地选择在土壤肥沃、有机质含量在2%以上，水利条件优越，空气清洁、基地5km以内无三废污染源存在，且基地环境质量(大气、灌溉水、土壤)指标符合A级绿色食品产地环境质量NY/T391的要求。2洋葱基地实施无公害技术控制措施基地内禁止使用高毒、剧毒、高残留农药禁用除草剂，限量使用绿色食品标准规定以内的农药、化肥，大量使用充分腐熟的有机肥，高效有机肥、生物菌肥。选用抗病、抗虫品种，非化学药剂处理种子、培育壮苗，加强栽培管...
2007年6月28-30日、嘉峪关金阳合作社和中国洋葱网站酒嘉站，在部分乡镇调研中发现、洋葱软腐病严重，农民也在做及时的蔓延防治工作。本人采集了部分防治措施资料、望各会员为当地的农户做防治宣传。软腐病在田间和贮藏期均可发病:（病症） 田间多在鳞茎膨大期发病。在外叶下部产生灰白色、半透明的病斑，使叶鞘基部软化而倒伏，鳞茎颈部出现水漫状凹陷，不久鳞茎内部腐烂，有汁液溢出并有恶臭。贮藏期多从鳞茎颈部开始发病，手压病部有软化感，鳞片呈水浸状并流出白色带有臭味的汁液。本病的特点是鳞茎颈部呈水浸状凹陷，并引起腐烂发臭...
洋葱与棉花是作套种，是冀南棉区大规模种植紫星洋葱后出现的栽培新模式。由于紫星洋葱具有稳定的高产性、色泽的超群性、诱人的商品性、安全的耐储性、广泛的适应性等五大优点，近几年已成为冀中南地区，乃至豫北地区紫皮洋葱种植的首选品种。该品种与棉花同间作套种相得闪彰，互补性很强，共生期仅一月有余，经济效益比单作棉花成倍增长，每667m2纯增收1000元左右。致使冀南地区已形成一个以肥乡县为代表的紫星洋葱间作棉花种植的卖方大市场，所产葱头畅销四方。这一形式已成为棉区农民增产增收的新路子，也为当前农业种植业结构的调整提供...
氮素不足，生长受抑制，先从外叶开始黄化，严重时会枯死；但根系仍保持生活。在植株的营养体(叶和鳞茎)形成的初期，对氮素的要求较高，这时也是需要氮素的关键时期。进入鳞茎形成期后，如氮素供给不足，会使鳞茎肥大生长不良，外形瘦长，甚至肥大生长期受到遏制，不能充分发挥固有的丰产能力。 反之，如果氮素吸收过剩，则叶色深绿，发育进程迟缓，叶部贪青使之延迟成熟，面且容易感染病害。一般土壤中氮素在30～60毫克当量就容易发生生理障碍。因为当氮素供给过多时，由于鳞片内水溶性氮积累过多，就表现出缺钙，也就容易发生心腐(内部鳞...
利用秋冬闲地，发展洋葱种植，既提高了土地利用率，又增加了职工收益，这是江苏省东辛农场近两年在农业结构调整中摸索出的可实现规模发展的成功经验。两年来，利用秋收后大豆、玉米、棉花等空茬地种植洋葱，通过科学管理，增加技术投入，运用地膜栽培，实现了优质高产。每667m2平均产洋葱球4050kg，创产值1600余元，净效益700元左右，为本地各农作物产量效益之首。现将其地膜高产栽培技术简介如下：一、选用优良品种，合理安排茬口品种应选择日本产的高桩黄皮洋葱，如富永6号、东殿1号、中甲高黄等。这些品种植株长势壮，抗病、...
红皮高桩洋葱产量高，采用地膜覆盖栽培，亩产可突破5000公斤。现将其栽培要点介绍如下。一、秋露地育苗。1.整地做畦。白露前后，选土壤疏松肥沃，灌溉方便的田块，亩施腐熟农家肥2000公斤。深翻后，耙细耧平，做成1.2米宽、10米长的畦。2.播种。播前灌畦，待明水渗完后，均匀撒种，撒后以1厘米厚的细土覆种。一般每亩育苗地用种3-4公斤，生产的秧苗可供10亩大田定植。3.苗期管理。出苗前保持畦内土壤湿润，苗出齐后逢旱灌水。地力过差导致苗过弱时须随水亩追施5公斤尿素催苗。群体过密时注意间苗。二、定植1.整地。结合...
品种认定编号：蒙认菜2006002号品种名称：白珍珠一号（93190）申请单位：内蒙古农科院蔬菜所选育单位：美国皮托种苗公司品种来源：美国圣尼斯种苗公司以OS0016A/B为母本，OP0102为父本育成；2002年内蒙古农科院蔬菜所引进。性状描述：植株：生长势强，叶灰绿色，株高50～55厘米，外叶数8～9片。鳞茎：圆球型，外皮白色，平均单鳞茎重100～150克，纵横径为5.7×5.5厘米，收口好，内部肉质结构紧密，色泽为白色，肉质水分少，有辣味，可溶性固形物含量达24%。花：伞型花序，有苞膜覆盖，每个花序...