我国的大樱桃于1880年前后引进，主要是由传教土、侨民、船员引入，先后引进了甜樱桃那翁、大紫、黄玉（水晶）、秋鸿心、鸡心、小紫、平顶红、沂黄、早紫、养老等20余个品种和酸樱桃毛把酸、玻璃灯等。（1）那翁：最早于1880年前后由朝鲜仁川引入。果实较大，一股单果重6.5一7.2克，最大果可达8克，心脏形或长心脏形，果顶尖圆或近圆，果形整齐，缝合线不明显；一果柄长，不易与果实分离。果实乳黄色，阳面带红晕，具大小不一的深红色斑点，有光泽，外形美观，果皮厚，不易分离，果肉浅黄色，致密、脆硬，味甜微酸，风味佳，品质上...
产生抽条有地上和地下两方面的原因。地上部分是水分蒸发，地下部分是根系不能吸收足够的水分来补充枝条的失水。在冬天和早春，地下土壤冻结，幼树的根系很浅，大都处于冻土层，不能吸收水分或很少吸收水分；而早春白天气温在0℃以上，中午能达到10℃以上，同时风大空气干燥，枝条水分蒸腾量很大，造成明显的水分失调，引起枝条生理干旱，从而使枝条由上而下抽干。因为大樱桃幼树的根系一般比其他果树浅，冬春期间吸收水分能力差，而其枝条生长量大，枝条表面水分蒸腾量也大，所以大樱桃在冬春阶段生理干旱比其他果树严重，从而抽条也特别严重。...
樱桃番茄按其形状可分樱桃型、李型和洋梨型。近年来，我国从国外引进了一些品种，国内不少研究单位和种苗公司也相继选育出不少新品种，目前种植较多的品种有：（1）圣女圣女为台湾农友种苗股份有限公司推出的F1代新品种。植株无限生长类型，叶片较疏。耐热，早熟。果实长椭圆形，果色鲜红，单重14克左右，糖度可达9.8度，果肉多，脆嫩，种子少，不易裂果。每花穗最高可结果60个左右。抗病毒病（TMV），耐凋萎病、叶斑病、晚疫病。（2）朱蜜朱蜜为台湾农友种苗股份有限公司提供。植株无限生长型。果穗上小果间隔距离短，果实排列密集，...
莫莉：又名比莫若，5月10―15日成熟。平均单果重6.5克；果实深红色，宽心脏形，有光泽；肉硬，品质上。果柄较短粗，白花不实。丰产。大紫：又名大红，5月12日开始成熟。平均单果重6克；果实心脏形或阔心形，稍扁，果皮紫红色；果肉软，味甜多汁，品质上。果柄细长，自花不实。丰产。红灯：5月15日成熟。平均单果重9克；果实肾脏形，果皮红至紫红色，有光泽；果肉淡黄，半软，多汁，味酸甜，品质上。果柄短粗，树势旺，自花不实。丰产。龙冠：5月17日成熟。平均单果重7克。果实心脏形，果皮紫红色，有光泽；肉软，多汁；酸甜。很...
大樱桃的树形应根据定植株行距、立地条件、品种及砧木因素、气候条件等来确定。生产上常用的丰产树形有主干疏散分层形、自然开心形、变则主干形和自然丛状形等，现介绍如下。一、主干疏散分层形。这种树形树体骨干牢固，产量较高，经济寿命较长，特别适宜于干性强、层性明显的那翁、大紫、黄玉等大樱桃品种，适宜在土壤肥沃的平地樱桃园采用。干高50厘米左右，全树留5～6个主枝，第一层留3～4个主枝，主枝角度为30度左右，每个主枝留3～4个侧枝；第二层留2个主枝，主枝角度为45度，每个主枝留2～3个侧枝，第一层与第二层的间距为50...
条斑病毒病为樱桃番茄重要病害，分布广泛，发生普遍，主要在露地种植形成为害。一般病株5%-10%，在一定程度上影响生产。严重地块病株可达20%，明显影响樱桃番茄产量和质量。[症状]此病多在樱桃番茄生长中前期发生，植株地上部各个部位都受害。多在病株中上部叶片上散生黄褐至黑褐色不规则坏死斑，有的沿叶脉生茶褐色短条斑，向叶柄扩展使叶柄变褐，整叶发黄。枝条、茎秆上初生暗绿色不规则下陷短条斑，后变为深褐色油浸状坏死条斑，长短不一，后期开裂，终致枝条或植株枯死。花序和果柄上多形成大小形状差异较大的褐色坏死小点或斑块，致...
品种来源：大连市农科院采用“那翁”实生选育而成。特征特性：该品种树势强健，生长旺盛，芽萌发力较强，果实宽心脏形，人面紫红色，有光泽，平均果重8.6克,最大果重9.8克.果肉红紫色,质较软,肥厚多汁风味酸甜可口,可溶性固形物含量18.9%.核卵圆形，粘核。果实，较耐贮运。在大连地区4月中下旬盛花，5月末6月初果实成熟。栽培要点：①栽植：株行距采用：3*4米或3*5米。授粉树可配置从“巨红”、“佳红”、“红艳”等品种，比例2：1或3：1。②栽培管理：早春花前、花后、应进行适量的追施速效肥料、同时适当灌水。秋施...
品种来源：日本山形县园艺试验场选育，普兰店丰荣办事处引进。特征特性：本品种单果重8-10g，果实短心脏形，果实底色黄色，果面鲜红，果肉硬、多汁，含糖量16%，味极甜，品质极佳，耐贮运。6月末成熟，树势强、直立、最合适的授粉品种为“高砂”。栽培要点：园址选择砂壤土非涝洼地，注意多施磷、钾肥，6月份搞好摘心，注意拉枝，以利于早产丰产。...
1 “黄公主” 无限生长型，单果重8克左右，属樱桃番茄中大果品种，每穗结果8～12个，果实成熟后呈艳丽的黄色，大小均匀、浑圆、透明状、极美观，与番茄绿叶相映，非常醒目，因而最适合做盆景栽培。该品种皮薄、色艳、含糖量高、食味佳、最受小孩喜爱，但成熟期易裂果，耐贮性稍差，栽培时应注意水分供应均衡。做水果型蔬菜栽培，成熟果应及时采收。2 “小皇子” 无限生长型，单果重3克左右，属特小型樱桃番茄。该品种每穗结果达20粒左右，成熟果色泽艳丽，亮黄色、透明状、籽极少，风味极佳，既可做盆景栽培，又可做水果型蔬菜栽培。该...
1保鲜液保存法1．1保鲜液的配制。保鲜液是由一种酸性糖溶液加入适量防腐剂配制而成。糖可以用蔗糖、葡萄糖或果糖，其浓度以溶液的渗透压和樱桃内部的渗透压平衡时为宜。樱桃的平均含糖量为12％―16％，保鲜液的糖浓度在15％－20％即可。酸可以用柠檬酸或食用磷酸．溶液的pH值保持在3－3．5。用苯甲酸钠作防腐剂，或苯甲酸钠和山梨酸钠同时使用，用量不超过0.1％，如需提高樱桃的硬度，可加入少量的磷酸钙或丙酸钙。1．2浸泡。用清水将樱桃冲洗干净，沥干后放入预先制好的保鲜液中，樱桃的加入量是保鲜液重量的60％左右。在...